第23节（2 / 2）

司马珂微微一笑：“就算是三十年陈的黄酒，终究是淡了点。”

谢安眼中神色一闪，笑道：“贤兄莫非又有什么好方子，可酿得佳酿？”

千古名相，果然名不虚传，闻弦歌便知雅意。

司马珂大笑道：“昔日那仙翁，不仅传愚兄秘制豆芽及豆腐之法，亦传愚兄仙酿之法，只是可惜愚弟贫寒，苦无酒坊。”

司马珂说的酒坊，是酿酒的作坊。

谢安哈哈一笑：“贤兄何必苦恼，我家倒是有酒坊一处，可供贤兄酿酒，贤弟若不弃……”

话未说完，便被纪笙打断：“甚么若不弃？元瑾兄长就是嫌弃你家酒坊，若去你家酒坊，酿酒必是酸的，唯有我纪家酒坊，方可酿出仙酿！”

谢安：“……”

司马弼原本也想接话，看到纪笙这般豪横，只得硬生生的将已经到嘴边的话强行咽了回去。他是看出来了，这女扮男装的女公子，跟司马珂的关系是真的不一般。

司马珂看到众人不再说话，哈哈笑道：“无妨，无妨，就去纪兄家酒坊，他日酿得好酒，一定先与在座诸位品尝。”

有了这一品翡翠豆芽和蓬莱白玉豆腐珠玉在前，众人对司马珂所谓的佳酿自然也是充满期待，听说自己将成为第一批品尝者，不禁大喜过望，齐齐欢呼起来。

宴席结束之后，司马珂照例给每家送了一个大大的食盒，装了两瓦罐豆芽和豆腐，众人自是欢天喜地。

司马珂跟纪笙约好去酒坊的时间和行程之后，却独独留下了司马珉。

司马珉见他单独留下自己，只当两个亲堂兄弟要好好留下叙旧。然而司马珂却没有过多的交谈，只问了他一个问题。

“贤兄初来京师时，一路可安稳，是否有异况？”

这是他挂在心底许久了的疑问。

他在钟山遇到的那批黑衣杀手，绝非普通的盗贼，很明显是有人幕后指使，一定要除掉司马珂的。问题是同为西阳王司马羕的后人，为什么司马珉没事，而司马珂正主却一命呜呼。

司马珉神色大变，问道：“贤弟莫非路上遭遇不测？”

司马珂淡淡的说道：“小有波折，幸得无恙。”

司马珉点了点头，低声道：“愚兄原本走的水路，但是家母在路上似乎察觉凶险，途中趁夜换了旱路，据闻……”

司马珉脸上露出恐惧的神色，声音压得更低了：“次日清晨，我等乘坐的那条大船翻入江底，一船人全部喂了鱼……母亲交代此事切切不可泄露，否则恐遭无妄之灾，若非贤弟问起，愚兄是决计不会说的。”

司马珂点了点头，心中的疑问豁然开朗，对那欲置司马兄弟于死地的幕后指使者，心底也猜出了个大概。

……

第35章 好酒！

次日，司马珂点完卯，便去了纪家，跟随纪敏和纪笙兄妹去了纪家的酒坊。

纪家的酒坊不小。一溜十几口大灶靠墙排了开来，灶上放着一个个大木甑，另一边靠墙是一溜的瓦缸，盛满了半熟的粮食。

炉火已经生起，灶内火焰熊熊，木甑上有雾气萦绕，一群小工在忙忙碌碌，又有数名酿酒匠正在指挥和调配。

在纪敏和纪笙一路陪同下，司马珂从头到尾把流程看了一遍，默默记在心中。

纪敏看他这副模样，不禁有点担心起来：“贤弟似乎之前并未酿过酒？”

司马珂微微点了点头，厚颜无耻的说道：“仙翁只传授了关键秘诀，普通环节只是稍稍讲述了一下。”

其实，司马珂前世也没酿过酒，只是穿越的书看得多了，就记得了。

纪敏：“……”

纪笙：“我相信兄长，这就把酿酒匠叫来，兄长传授关键秘诀即可。”

司马珂道：“此乃天机，不可过多泄露，必须是贵府最可靠最忠诚的酿酒匠才可。”

纪敏点头道：“贤弟言之有理，既然如此便请张阿公来。张阿公跟了我家三十余年，忠心耿耿，足可信任？”

说完便吩咐纪家老仆带着一个年老的酿酒匠走了进来，向司马珂行礼。

司马珂示意其他无关人员退下，让人取来纸和笔，大概向那酿酒匠描述了一下。

“取一大铁镬，隔开上下两层，下层装酒母即现今所酿之酒，上层装冷水。上下层之间开一孔，以竹管竖插自孔而入深入下层，但孔边缘须以粘土堵之，以防渗水至酒母中，再接竹管横向伸出镬外。”

“大致如此，炉灶里须极旺才可，酒母遇热蒸发，酒精之气顺管而上，遇冷水则冷凝成酒液，而后顺管流出，便得佳酿。”

“上层冷水须半炷香时间换一次，否则过热便难以凝结酒精之气。”

这种最土的蒸馏酒法子，其实出酒率极低。但是司马珂并不想把这种蒸馏酒发扬光大，他是宗室公子，也是小皇帝倚重的宠臣战将，不需要靠卖酒发家致富，只需要用来装逼和提高自己的名声。

就这个角度来说，越珍惜越好，玩的就是饥饿营销。

再说了，要是蒸馏酒法发扬光大了，得浪费多少粮食？尤其是在这个魏晋风流醉生梦死的年代，那些士子文人嗑五石散已经磕得神志不清了，再加上蒸馏酒，岂不是整天都在浑浑噩噩中度过。

张阿公默默的记在心，点了点头：“公子此酿酒之法，确实为老奴生平首次所见，且去试试。”

纪敏总觉得有点不靠谱，忍不住问道：“可否？”

张阿公道：“这位公子说得颇有道理，须试试才行。”

纪敏的神色变得严肃起来，沉声道：“张阿公，你跟随我纪家三十余年，纪家对你万般信任，才将此酿酒秘诀传授，若得透露半分出去，后果自负！”