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分卷阅读65(2 / 2)

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【不知道啊,我这样做顶多就是熬个普通的粥,味道也就那样吧】

【这要是这样做的话,那确实容易多了】

【我家刚好有皮蛋,我到时候也来照着做一份看看】

【这也太简单了,我也想试试看】

“等到电饭煲提示还有八分钟结束煮粥程序,就可以把皮蛋和肉丝放进去,记得搅拌开,然后等到最后一分钟开盖,放调料香油香葱碎,就可以出锅。”顾白说道。

说完,顾白开始讲解第二种方法,第二种方法就没有第一种容易了,需要用上砂锅,还需要人看着,不过顾白已经把所有的要点都简化成了程序动作,只要按照这个做法来,失败的可能性非常的低。

不过顾白也说了,第一种方法适合新手厨师,只要你会切菜,那后续就不用麻烦你了,第二种就需要稍微有点基本了,不过第二种做出来的粥味道会好很多。

很快,两份粥都做好了,顾白请其他人给他尝尝看,味道如何。

观众也很好奇这样做出来的粥的味道会怎么样,第二份还好说,可是第一份真的是太简单了。

沈瑜年第一个尝了一口,然后眉头微皱,观众还以为是失败了,就听到沈瑜年说:“味道可以,但是吃惯了你做的,再吃这个就……”

夏琳也尝了一口,竖起大拇指:“比我做的好吃。”

白霜和盛佳宁评价都一样,味道和普通饭店里做出来的差不多,比不上顾白精心做的,但是想想做这个粥花费的心思,就觉得很厉害了。

至于第二份粥,一喝众人都是夸奖,哪怕是沈瑜年也不例外。

毕竟a级的菜品对于一般人来说,除非是去大饭店吃,或者是一些店的招牌菜,不然的话也很少吃到a级食物。

不过在观众看来,这可能就是几人为了给顾白面子才这么说的,不然怎么也不至于夸的这么厉害。

顾白看了眼自己的任务,可能是还没有发布出去,任务还没有完成。

后期的制作就不需要顾白动手了,节目组表示要帮忙,做后期他们才是专业的。不过顾白也不能让他们白帮忙,在给钱无果后,送了山楂糕过去,让工作人员乐开了怀。

看完直播后,王芸对于皮蛋瘦肉粥有几分心动了,她家里刚好有皮蛋,昨天买的里脊肉还在冰箱里放着,食材刚好齐备了,做起来看着也不是很费事。

虽然王芸不记得顾白说的那些食材分量了,不过好在早有网友记录了下来。

甚至还因为有人表示150g的米煮粥自己吃不掉,直接给出了一个计算公式,只要代入大米克数,就可以按比例算出其他食材的分量了。

这让王芸不得不惊呼沙雕网友的神奇,她都没有想到这上面去。

王芸准备煮五十克大米就够了,只是看着五十克大米的分量,王芸觉得这是不是太少了点,犹犹豫豫的,又把大米的分量给加回了一百五十克。

“应该吃的完吧。”王芸喃喃道。

她是个厨房生手,切葱花姜丝的时候都磕磕绊绊,甚至到了最后不敢切的太薄,怕切到手,至于肉丝也是同样的情况,唯独皮蛋好点,不过也是大小不一。

好在顾白这个版本的皮蛋瘦肉粥只是专心于调味,刀工只要不是差到把丝变块就行了。

只是王芸有点忐忑,不知道能不能行。

按照顾白给出的步骤一步步的来,然

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