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,他觉得自己要去庙里拜拜了。
等顾白看到顾煜,已经是下午三点了。
这段时间顾白给自己准备下午点心,毕竟他之前在k国已经习惯了下午吃点点心,喝杯饮料的日子。
那时候下午吃个点心饮料就算是一天中最快乐的生活了,别的时间都有点忙。
虽然现在回来了,人也不太忙,但是顾白也养成了这个小习惯。
顾白的速度很快,他做山楂糕真的太熟悉了,等顾煜到的时候,山楂糕已经放到冰箱里冷藏去了,很快就可以吃。
不过对于自己只会一种点心,顾白之前没有什么不满足的,可现在想到自己可以学一百种中式面点,就有点蠢蠢欲动的。
只是上午才进了教学空间辛苦学习,这下午又去,实在是太虐待自己了。
更何况要学什么面点,顾白还没有想清楚,犹豫之后还是放弃了,等他想好再学吧。
顾白忘了常厚说的,要是开始学就要从最基础的面点知识学起,现在没有他挑的份。
等到顾煜看到顾白真的在家的时候,差点没有落泪,这半天真的是太难了。
“爸,你快进来。”顾白拉着顾煜进门。
顾煜一进来,就闻到了山楂糕的酸甜气息,本来就有点饿的肚子更是咕了一声。
“爸你还没有吃饭吗?”顾白惊讶,这都三点了啊。
顾煜尴尬点头,他本来是想陪着顾白一起吃,就没有吃饭,结果这一等就等了好久,也没有等到顾白来。
“你等我下,我去煮个汤粉。”顾白立刻起身,这时候点外卖也要时间,还不如他做,而且顾白也有一点点的小饿。
本来是想着吃山楂糕解决的,但是现在既然要做饭,不如他也吃点。。
只是算了下自己能做的菜,发现不少都是要时间花的多,哪怕是皮蛋瘦肉粥,那也是快一小时的准备时间,倒是汤粉的话,家里还有他昨天做的盐菜和萝卜干等等小配料,没有用完都带了回来,刚好做份汤粉也好。
唯一的缺陷就是没有了高汤做底,只能上清水了。
不过清汤粉的味道也不错,清爽一点。
比起之前顾白做的汤粉,这份清汤粉准备工作不算长,但是做法比之前的复杂了那么一点点。
之前的做法是配料准备工作花时间精力,但是煮汤粉的时候不难,而这次就是煮汤粉难,但是准备时间几乎没有。
锅里加水烧开,然后放入适量的米粉,闷煮七八分钟就够了,捞出来控水后重新放到冷水里,这一步就是让米粉的口感更加清爽弹滑。
顾白顺手洗了一把小青菜,把葱姜蒜小米椒切碎了备用,小米椒里稍微撒点盐杀掉一点水分。
起锅烧油,将葱姜蒜稍微炒了一下,倒入适量的开水等水烧开,因为没有其他的配菜,顾白想了想磕了两个蛋进去,小心的将浮沫撇去,将蛋煮成了圆溜溜的形状。
蛋白很快凝固了,而蛋黄依旧呈现出橙红色的状态。
顾白一边注意着清水蛋的情况,一边往里面下米粉,然后依次放入盐和耗油,生抽,把小青菜和事先腌制的辣椒也放了进去,最后撒上一把葱花出锅。
比起上一次的汤粉早餐,这次看着就简陋了些,起码牛肉和虎皮蛋都没有了,只有个清水荷包蛋。
“爸,好了。”顾白喊了一句。
顾煜早就做好了准备,顾白一出声,就端着托盘过来了,小心翼翼的把汤粉端走。
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