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月饼的手艺。

原因很简单，学习顾白做的四种馅料的月饼畅销是挺好的，但是其他几种口味卖的就不太好了，哪怕外皮都是用的一样的饼皮，绵软香甜，可内里的馅料味道察觉还是挺大的。

这要是做出来的月饼卖不好，也多少要亏点钱。

于是在做月饼的同时，店里的师傅都开始考虑怎么调整馅料的口味，不然亏的厉害啊。

有些店可以选择只做四种，但是有些店就不行了，就这么一番折腾下来，不少顾客都感觉今年的月饼似乎好吃了点。

不过好吃的只有在外面买的月饼，在超市买的包装好的月饼还是那么个味道。

玉春楼往年也是要做月饼卖的，所以这次哪怕是顾白做了月饼送过来，他们还是自己做了一批。

而此时，顾白的月饼也已经送了过来，五百多个的样子，剩下多出来的那些是顾白担心会有意外，所以提前准备好的。

售卖的月饼送了，送礼的月饼顾白也送了。

比起售卖的月饼只有简单的四种口味，当成礼物的月饼，顾白就可以算是很放飞了。

各种口味的都有，甜的，咸的，甜咸的，麻辣的，王秀全看着送来的八个月饼，口味和种类都不一样，就忍不住叹了口气。

说实话，他也会做月饼，但是花国的月饼种类这么多，他擅长的也就是两三种月饼，其余的都是属于知道，但是不怎么会做的类型。

可顾白，这八种月饼从外观来看，几乎没有瑕疵，不过好看归好看，要知道具体如何，还是要先尝尝味道。

王秀全随意挑了一个水晶月饼，这点类似于现在所谓的冰皮月饼，但是样子更加好看一点，近乎透明的表皮，包裹着内里的馅料，样子好看的不行。

模具是花型，透明的表皮搭配内里黄灿灿的馅料，仿佛一朵盛开的花朵，让人不忍心一口吃掉，但是王秀全作为一个厨师，对于食物的美，早就有了强大的抵抗力，甚至还捏了下月饼。

水晶皮弹性极佳，哪怕是被捏的有点变形，内里的馅料还是被饼皮保护的很好，王秀全一松手，饼皮又回弹到刚才的模样。

月饼不算很大，王秀全吃了一口，饼皮口感爽滑，柔韧q弹，还自带清甜的凉意，而内里的馅料则是玉米馅的，玉米清香扑鼻，最主要的是吃着很是清爽，一个月饼没吃几口就被王秀全给吃了。

其他几个厨师并没有收到顾白的礼物，毕竟顾白和他们也不算熟悉，他送出来的礼物只给熟人，此时就只能眼馋的看着王秀全吃。

别看他们也是在玉春楼，但是想要吃到顾白做的菜难度也很高，毕竟顾白送来的餐点那都是有数的，想吃就只能选择去排队了。

除了王秀全，张平也收到了顾白的礼物，只是他清楚玉春楼其他厨师的好奇，所以月饼早就被他放到家里去了，避免被师兄发现后保不住月饼。

张平的担心很正确，因为哪怕就是王秀全，也有几个厨师因为和王秀全关系好，忍不住想蹭月饼吃。

不过月饼不是每种只有一个，王秀全可能就答应了，但是现在他咬紧牙关，没有让人蹭。

月饼的销售，顾白制定的是早上卖两百个，中午再卖三百个，至于晚上，玉春楼晚上就关门了。