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人送去，继续炒下一道。

虽然这道炒起来的感觉不如上一道顺滑，但是齐师傅感觉比之前还是顺畅太多，那种近乎丝滑的流畅，食材火候全在掌握中的感觉，让他炒的根本停不下来，越炒越兴奋。

这种感觉最早出现在他会做第一道菜的时候，发现自己会做菜了，做的菜好吃了，那时候真的是炒菜特别开心，可是后来厨艺高了，做菜反而没有那么快乐了。

现在才算是重新回到了初心。

第78章

他的状态转变非常显眼,要知道菜做多了，后厨的厨师都有些麻木，更别提他们这种一道菜一直做。

和齐师傅的快乐状态相比,程师傅的状态明显要差一点,虽然同样的认真，但是那种认真让人一看就知道是在辛苦的认真,算不上多快乐。

程师傅虽然专心炒土豆丝,但是齐师傅就站在他旁边，他侧身倒菜的时候就发现了对方的状态好的不行，一次还可以说是意外,可两次三次,显然就是常态了。

他知道自己该停下来认输，但是心里还是咬着一股劲,不为了争个输赢，只想把下一道菜准备好。

程师傅感觉自己的心都安静了下来，起锅烧油，花椒爆香，下辣椒丝，下土豆丝，翻炒放醋，他的脑海里只有面前的这道菜,除此之外,那些争斗的想法已经完全不见了。

菜一出锅,程师傅低头看着面前的菜，感觉和之前好像有些不一样了,忍不住又再次炒了一锅。

而另一边,齐师傅已经停了下来,他这边没有食客点单了，按理说，程师傅刚才也是最后一盘，但是对方却还在做，这让他有种想法，仔细的看了起来。

因为出自同一个师父，教授的时间也相同，两人的厨艺其实有很多相似之处，以至于做出来的酸辣土豆丝都是差不多的味道，年轻的时候还互相帮忙炒菜，甚至互换菜色，想看看师父吃不吃的出来。

要是瞒过去了就高兴，要是被发现也不会太失望。

可现在……

齐师傅看着程师傅的动作，发现他们在细节上已经有了不少不同的地方，外人可能看不出来，但是他们太了解对方了，这种不一样就犹如白纸上的黑点一般醒目。

齐师傅看了几眼后，也开始做酸辣土豆丝，虽然他慢了一点，但是两道菜出锅的时间不过是前后的差距。

虽然两人之前也做过很多次酸辣土豆丝，但是后厨的厨师都感觉这一次大概是不一样的，不由得紧张了起来。

只是两人还没有开口说话，服务员就匆忙的进来了，带来一个消息：“几位客人对刚才的酸辣土豆丝特别的喜欢，还想要再点一份。”

说着就把点菜的客人桌号给报了出来，其中有三位是齐师傅的客人，一位是程师傅的客人。

其他厨师还在迷茫，不知道到底发生了什么，两人对视一眼，都明白到底是怎么回事了。

“恭喜程师兄！”

“恭喜齐师弟！”

两人一齐出声，忍不住笑了起来，如果程师傅之后没有突破自己的极限，或许得到了确定的消息后，还是会不服气，可是现在，程师傅心情很平和。