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顾白要做的是老式的鸡蛋糕，没有现在的一些鸡蛋糕绵软，吃着略微有些硬实，口感扎实，但是蛋香气浓郁，而且很是香甜。

顾白小时候最爱吃的点心里面就有鸡蛋糕，还格外的喜欢吃那种外表烤的更硬一点的鸡蛋糕，因为这样烤出来，表面那层的口感更好，味道也更甜。

只是因为口感扎实，一口气吃上两三个就容易吃饱了，需要歇一会再继续吃。

将所有的食材都准备好，顾白开始制作。

蛋糕顾白也做了有几次了，因此做起来都非常的轻松，起码这鸡蛋糕比起戚风蛋糕是要容易的多。

找了个无水无油的盆，将鸡蛋倒入，然后加入称好的白砂糖和蜂蜜，用打蛋器将蛋糊打发到发白有纹路的状态就好了。

老式鸡蛋糕不用打发的太过了，打发太过吃这口感蓬松，那就不能算是老式鸡蛋糕了。

分两次在蛋糊里筛入低筋面粉，然后用刮刀翻拌均匀，直到面粉和蛋糊完全融为一体，顾白才继续加入玉米油，翻拌均匀。

烤鸡蛋糕的话是可以用模具或者纸杯的，用纸杯的话吃起来就干净卫生些，毕竟可以捏着纸杯吃，不过模具的话可以让鸡蛋糕烤的更焦一点。

顾白想了想，干脆两种都用上，反正一人两个鸡蛋糕，一人一个纸杯蛋糕，一个鸡蛋糕，也都行。

顾白这边搅拌蛋糊的时候，那头，沈瑜年和白霜他们都已经按照顾白的提示给模具提前涂上了玉米油和高筋面粉的混合物，这一步主要是防止鸡蛋糕熟了之后脱摸困难。

看到三人一副老实干活的模样，顾白唇角微抽，他本来以为自己会在去孤儿院的时候看到他们，没想到一个个的早早的就过来了，然后就到他家来了。

说什么好久没有见面，要提前来见见顾白，不然待会在节目录制的过程中表现的有点生疏，那岂不是要被人误会他们的关系不好了。

也是夏琳因为一点突发情况，不能过来，好在并不会影响第二天的拍摄。

“你看看，我们这个做的符合要求吗？”白霜看到顾白这边完了，有点献宝的将手里的模具给顾白看，虽然觉得自己应该做的是不错的，但是太久没有动手了，白霜也担心自己的手生了，有点忐忑。

顾白看了眼，虽说他刚才说的很清楚，但是这一步没有做好的话，鸡蛋糕的味道变化倒是不会太大，但是样子会不好看，因为脱模难脱，说不定就要扯下表面一层来。

不过仔细的看过后，顾白发现白霜做的还不错，而沈瑜年盛佳宁也都主动的把模具给顾白看，确定无误后，顾白才将制作好的蛋糊倒入模具中，放入烤箱。

这边烤制的是模具做的鸡蛋糕，顾白又飞快的重新做了一盆蛋糊，注意到烤箱快要好了，又将蛋糊倒入纸杯之中。

鸡蛋糕经过烤制，体型略微有些膨胀，而蛋糕的那种香气也从烤箱里弥漫开，是一种浓郁的甜香，闻着分外的诱人，这也是为什么一些蛋糕店新蛋糕烤出来了，路人闻到香气就有点挪不动脚步的原因。

那种甜香

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