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第34节(2 / 2)

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刚开店的时候,有些爱贪小便宜却又不敢表现的太明显总会以店里的菜咸了、味道淡了、菜没洗干净这些借口逃单或者占点便宜。

一开始她以为是众口难调,是个人口味不同造成的,她就送点小菜或者卤味作为赔偿, 毕竟这些只是少数人, 她不想把事情弄得太麻烦,也会影响到店里的生意。

后来发生类似的事情多了, 有很多还是熟面孔, 她也看出一些门道,后来她就不轻易妥协了。

她在每张桌上都准备好调味料,味道淡了就加调味料, 菜咸就换一份,菜没洗干净你指给我看,我当着面给你重新做, 想要补偿?

对不起, 没有。

这番操作下,店里恶意挑刺的情况才慢慢好转,因为她的一些细微改动,喜欢来他们店里吃东西的人越来越多, 他们每天的收入也十分可观。

做生意就是这样, 你这边人多了, 其他地方的顾客就少了。

自从舒语的店开在这里以后,附近的餐饮店受到很大的冲击。

其他的店要么只在早上开门,要么就是中午或者晚上营业, 像舒语他们这种全天性的很少。有的时候人是懒惰的, 为了方便会选择去自己熟悉的地方。就像他们店里, 早上来他们店里的中午或者下午也会来。

这导致周围的饭店把舒语看做眼中钉肉中刺, 明面上不会做什么,背地里编排她的话差不多传得整个县城的人都知道了,人家没有当着她的面说,她就是想发作、想找人麻烦都没理由。

胡山会选她作为陷害的对象,跟这些流言蜚语有很大的关系。

这些年女性出来坡头露面本就容易惹闲话,加上有心人给她宣传,附近的人看她都戴着有色眼镜,她早就在想怎么彻底解决这个事情,胡山夫妻俩就撞上来了。

县城说大也不大,估计她和胡山的恩恩怨怨已经被传得人尽皆知。

她相信经过这件事,以后找她麻烦的人都会掂量掂量,能不能承担得起找她麻烦的后果,毕竟找她麻烦的胡山已经被送到农场改造了。

“嫂子,准备好的菜和肉只够明天了,要想办法去哪里找点来。”

周然清点完库房的东西,过来跟舒语说。

“这么快?”

她确实没想到材料会这么快用完,做餐饮的原材料储备非常重要。耐放的东西她们一般都会准备两三个星期以上的,比如调味料、鸡蛋、米面这些。像是蔬菜、肉类这些不耐放的,因为没有电冰箱不好保存,所以准备的相对少一些,一般都是三到四天。

随着店里原材料消耗越来越大,她们的储备量也在增加,但都是有计划有定量的,按她的设想,准备好的东西应该能支持到这个星期结束,没想到这么快就要去补货。

“这几天生意意外好,饭菜消耗的快。”

“我知道了,我去找找看哪有货拿,你也回去找找。”

其实店里原材料一直很紧张,好几次她们都因为原材料不足的问题早早关门。

像是蔬菜小葱这些乡下每家都有种,但都是小规模种植,只能实现自给自足,只有少部分可以售卖给她们。还有就是没有形成集体规模,每一次采购她们都要挨家挨户去收集回来,时间成本大不说,而且品种不一、质量参差不齐,比较麻烦。

“嫂子,我有一个想法,想问问看你的意见。”

周然在脑子扒拉一边能帮她们解决货源的事,一个想法在脑海中成型。

舒语看了她一眼,鼓励道,“你说,我听着。”

“是这样,我娘家那边有几户人家种出来的菜,是我们村里出了名的好,我回去跟她们商量一下,让他们多种点,我们给他承包了,你看怎么样?”

“到时候我直接叫我哥给我们拉来,比我们一家一家去找省事多了。”

“可以啊,你有想法为什么不早说?”

她心里也有这个打算,不过她对这边的环境还不太熟悉。另一方面,时下的人对土地非常看重,不会轻易拿种粮食的土地瞎霍霍,所以她放弃了这个想法。

和周然相处了这么久,她了解她的性格,要是没有把握的事情不会轻易拿出来说,估计她已经试探过那边的意思,这件事大概率能成。

舒语:“你看这样行不行,我们经常要下村里拉原材料,既浪费我们的时间,又累,以后请你哥帮我们收集原材料,定时定点给我们送来,我们付钱。”

这也是她经过深思熟虑之后的结果,如果周然她哥给店里送原材料,她们每天都可以接收到新鲜的蔬菜、鸡蛋之类的,这样菜品的味道会更好,对她们店里的生意有好处,还可以减少压货成本。

另外,还能分担她们的成本压力,现在没有冰柜,不管她们再仔细,原材料还是会损坏一些,增加了一些不必要的成本支出。

周然哥哥完全可以做一个供应商,不单给她们供应新鲜蔬菜,还可以跟其他店铺做生意,这是一件双赢的事。

周然也觉得这件事可行,不过她不能做她哥的住,还是得回去问问看他们的意思。

“我要回去问问看他们的意思,有准信儿我跟你说。”

“行,我等你好消息。”

.

今天店里结束的早,舒语代替老太太去学校接人。

幼儿园里家近,就是几步路的事,小鱼老太太去接了。

在小学门口站了一会,小瑾和宁宁从里面跑出来,见到舒语他兴奋的跑过来:“妈妈,怎么是你来接我,外婆呢?”

舒语接过他的书包挂在车头,“外婆在家,我今天有空。”

和周然母女道别之后,舒语载着他回家:“最近学校还有人欺负你吗?”

上一次处理完学校的事情之后,她有找林老师了解过小瑾在学校的状态,林老师都说他很正常,情绪也没什么问题。

舒语也会有事没事问问他在学校的情况,有没有什么不舒服的地方、和同学们相处的怎么样之类的,他总是回答‘挺好的’,下一次她还问。

“妈,这个问题你昨天已经问过了。没有人欺负我,你放心吧。”

当妈的,总是不放心。

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