第77节（2 / 2）

陈辰听着只能说赵师傅牛逼。

专业的不愧是专业的，不仅仅把酸解释清楚了，还连甜味的来源都猜测准了，这得是多么丰富的厨师经验及敏感味觉？

陈辰道：“赵师傅厉害。”

赵师傅笑了笑，没否认陈辰的赞美，却是问：“还加了别的东西吧？”

陈辰点头，“是有些别的。”

赵师傅继续说：“那一股味很特殊，我舌头能尝出来它存在，但尝不出是什么东西能调出那种味道。”

曾经有多少会吃的人在农家乐里说出过这个话，能尝到味道，但不知道怎么做的。

陈辰每次都笑而不语。

这次也一样。

柏胥听着这话就惊讶了，“赵师傅，还有你尝不出来的食材啊。”

“这个世界上好厨子多的很，个个手里都有秘方，我怎么能样样都尝出来？”赵师傅倒是无所谓。

柏胥嘀咕，“你不是说哪怕不会做也能知道是用什么做的嘛。”

赵师傅笑了，“这次不一样喽……”

世间厨子千千万，各大如雷贯耳的菜系都有自己的名厨高手，各种名不经传的小食也有自己的行家熟手，菜品在不断发展，每天也都有人研究，舌头厉害的人能吃出来菜里用的是哪些调料，经验丰富的厨师甚至能说出来是怎么做的。

但做菜就跟做学问一样，是需要不断练习的，甚至可以说，一位厉害的厨子缺不了食材的堆砌。

刀功、火候、嗅觉、味觉、熟练度……

一样都不能缺。

所以哪怕尝出了原材料、哪怕推出了制作方法，但想做出最正宗的那个味儿却不是那么简单的。

差之毫厘，谬以千里。

不然怎么会有所谓的“招牌菜”“大师”称谓呢？

赵师傅作为国营饭店的大厨、以后柏家酒楼的厨师长，厨艺不俗不说，思想境界也是高的。

在见刚刚把话说到那个份上陈辰都没有要为他解惑的意思时，赵师傅就知道人家是不方便说了。

既然是独门秘方，那就没有再问的必要了。

柏胥也不知道是缺心眼呢还是怎么地，就当着陈辰这个卖家的面，直接朝赵师傅问：“赵师傅，那你觉得这个糟辣椒拿回去给你做菜怎么样？”

赵师傅知道柏胥今日过来的目的，人家自己都不介意的当面问了，那他也干脆的很，“可以。”

于是，柏胥直接就跟陈辰谈起这桩生意来了。就在这饭桌上，筷子都还没放下，当着赵师傅和杜星纬的面，那架势不像是谈生意，反倒更像过家家。

陈辰就没见过有谁谈生意是这样的。

当然，人家既然都在饭桌上提了，陈辰也没非逼着说要找个别的地儿说，在商言商的交谈起来。

赵师傅这个掌勺大厨肯定了糟辣椒的味道，柏胥又是要买去开酒楼的，加上这糟辣椒密封包装能放，柏胥开口就是五千罐。当然，这里边还包括他要拿回家自己吃的以及送人的。

第一次订购就是这么多，陈辰要价九毛，比零售价低了一毛，但不包送。也就是说，柏胥要从他这里买糟辣椒，那就得自己想办法把东西弄到长省去。

火车上虽然能带东西，但绝对带不了这么多，超过重量是要另外交钱的；如果不走火车，单独找车来运，那另外也要一笔，关键还不安全。

柏胥表示他很亏，他买这么多拢共也才从陈辰这里便宜了五百块，估计连油费都不够，而且这年头路上送货不安全，有丢失货物的风险。

陈辰也不着急，给了另外一个方案：如果包送到家，那糟辣椒的价格就要贵上五毛，不能按九毛买。

听完这两个方案，柏胥整个一咂舌，“你这突然就贵了一半啊！”

“丰省到长省可不近，要是运送货物那需要的钱可不少。”陈辰表情很从容，“原本我没打算把糟辣椒那么快卖到省外的，因为不好运送，需要的钱财也多，先卖满丰省再说。”

柏胥指着那罐糟辣椒问：“我看这玻璃罐子上写着零售价一块，那你要是卖到长省去是要卖一块五？”

“暂时定价是这样。”

因为要跟柏胥做这桩生意，所以陈辰提前做了不少的功课，还去搜集了不少的资料来看，主要是关于长省和丰省之间的距离、路况、包一趟运输车的价格以及坐火车超重之后的价格……这些零零散散的东西折合在一块，才让陈辰定好了零售价，有了今天这桩生意的两种买卖方式。

至于再低，那陈辰就不干了。

这价格有点超出柏胥的预料，柏胥一时间没给答复，说他需要考虑考虑。

陈辰也表示理解。

一顿饭吃完，柏胥就找杜星纬私聊去了，两人还上了二楼。

陈辰就找出茶叶给泡了壶茶，然后和赵师傅在客厅坐着闲聊。

赵师傅是个有见识的人，半辈子辗转的地方不少，为了学厨走过不少地方，在美食上地理风物上能讲出不少趣事来，陈辰听的津津有味，也对外边的世界更了解了。

等到杜星纬和柏胥从楼上下来，那壶茶两人都喝的差不多了，陈辰也听了一肚子的故事。

柏胥刚刚就是拉着杜星纬上楼谈这桩买卖去的，这会儿下来略坐了坐就说：“我直接在丰省拿货。”

陈辰提醒他，“提货得去村里。”

“行。”柏胥这下倒是答应的爽快，“反正你和星纬一个村，他到时候直接开车去就成！”