第115节(2 / 2)
油辣椒陈辰在家的时候做过几次,刘冬雪不免就问了,“是之前你做的那种吗?”
“不是。”陈辰说道:“那个是简单版的油辣椒, 现在我们既然是要拿来卖,自然就得做得更好。”
刘冬雪一阵哆嗦。
家里自己吃的油辣椒已经够奢侈了, 结果现在还说那个是最简单的?还要做个更难的?!
刘冬雪无法想象。
陈家其他人见刘冬雪呆滞无言的模样心下也跟着颤悠,李氏先提:“小辰,你先说说……”
陈辰也不隐瞒,“像油辣椒的做法还挺多的,里面可以加豆豉加花生加肉这些,根据不同的口味可以加不同的东西,种类不少。”
像什么豆瓣酱豆豉辣椒鲜肉辣椒这些都是最常见的辣椒酱,不过丰省多种黄豆少种大豆,所以大家吃豆豉比较多,像村里的家家户户,每到做豆豉的季节都会煮,那段时间走哪儿都是豆豉香。不说拿来炒肉做菜做酱,用还没晒干的豆豉和豆豉水来调辣椒,那味道会特别香,拌面拌饭都成。
豆瓣酱没有太多的原材料陈辰就不打算做,不过他想做豆豉辣椒。
而屋里其他人这会儿已经齐齐沉默了,看陈辰的眼神简直不要太复杂。
豆豉就算了,毕竟是自家种的豆子自家煮的豆豉,虽然耗费些功夫,但也没那么难以接受,可这花生……
他们这十里八乡可没人种啊!
还有那肉……
那可是肉!
谁家拿肉来做辣椒啊?!
众人恨不得抓着陈辰的肩咆哮,他们就没见过像他这样舍得吃的!
李氏说话都在打哆嗦,“小辰,你、你说的是真的?”
“当然。”陈辰看他们这表情就知道他们心里在想什么,所以还特地解释了下,“豆豉做油辣椒味道不错,而且煮豆豉大家都会做,也不用特地去学;至于用肉做辣椒的确会比较奢侈,但我们是拿来做生意的,这年头大家也难得吃到一次肉,要是能一两块钱买到一罐,拿回去拌饭拌面,省着点吃还能吃个七八天的,这样省吃省事,肯定会有人愿意买的,更别提那种家里本来就有点小钱的,他们要是觉得好吃,也不会犹豫。”
众人听着觉得挺有道理。
这一罐辣椒里面,又有肉又有油还有辣椒,前两种那可都是精贵东西,谁能不喜欢?
而且就像陈辰说的,一罐辣椒买回去全家人省着点吃,那肯定比买斤肉拿回去经吃多了,尤其味道还好。
东西还没开始做呢,他们就已经在自信味道了。
陈建党提出关键,“我们哪来那么多肉?总不能去买吧?”
众人一听是啊,肉是好,但他们没养那么多猪啊!
顶着众人齐刷刷射过来的目光,陈辰从善如流的说:“所以先做豆豉辣椒,肉的留到后面做。”
陈建党一愣,“光豆豉?”
陈辰嗯了声。
王桂枝不解,“这能有人买?豆豉大家可都会煮。”
“丰省的人是会煮,但别的省份可就不一定了,到时候在县里能卖就卖,卖不动的话就卖给杜星纬,他运到别的省份去。”陈辰不紧不慢的说:“何况豆豉辣椒的味道跟光豆豉的味道不一样,说不准到时候他们还会觉得这可能不是一个东西。”
众人:“……”
你当人家傻子呢?
陈辰笑了,“好吧,开个玩笑,不过两种味道的确不太一样,等先做出来大家尝尝就知道了。”
众人哭笑不得。
不过见陈辰这会儿还有心情开玩笑,大家也明白了他的确是有信心,鉴于糟辣椒的大获成功,所以在考虑一番过后大家心里到底是有些动摇。
陈向武正经问:“不再考虑考虑了?”
陈辰说:“从之前晒辣椒的时候就一直在考虑,这都考虑几个月了。”
“还考虑什么啊?”陈前见大家这犹犹豫豫的,理所当然的就说:“四哥每次做的事就没见过失败的,那我们现在跟着干不是应该的吗?”
众人:“……”
挺有道理,无法反驳。
明明挺重要的一件事,可到了陈前嘴里,好像就跟吃饭喝水一样简单,偏偏他们还说不过。
陈辰倒也没催促,给他们点考虑时间。
许是陈前突如其来的一句点醒了大家,也许是陈辰从头到尾实在太淡定太自信了、大家不免也沾染上这种自信,然后纷纷表态同意。
最后,陈向武拍板,“既然都说同意了,那就做!”
话落那一刻,大家其实都有点不真实,不敢相信他们这辣椒马上就要有新品了,而不再是糟辣椒一种了。
想想……还挺激动的嘿嘿。
大家各自笑了半天,又低声跟边上人小声小声的说聊着,等说了一阵后,李氏就登场说正事了,“正好冬天农闲也没太多事要忙,从明天开始把干辣椒拿出来在石舂里舂了,先把豆豉辣椒做起来,挣钱的事你们可都得上点心。”
众人忙不迭的应,“挣钱这事必须上心!”
“忙起来忙起来。”
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