第17节(1 / 2)
刘大柱瞧着她的背影,脸色有些阴沉。
刘爱花明显有些害怕这个哥哥,低声问:“大哥,我来帮妈洗衣服,你去歇着吧。”
刘小柱更是躲在姐姐身后,都不敢抬头看他。
刘大柱瞥了小男孩一眼,冷哼了一句:“养不熟的白眼狼。”
顾明东没说话,往刘寡妇家瞥了一眼。
走出去几步,顾明东忽然问道:“阿南,你跟他们家老大熟吗?”
顾二弟心思都在肉上,随口回答:“你是说大柱哥吗?不太熟,他比我大几岁,读书成绩也好,之前大伙儿都觉得他能上高中,后来不知道为什么没去上,平时除了上工,他也不太爱出门。”
怪不得原主记忆中也没有多少刘大柱的份儿,不过再往后十几年,刘大柱可是个了不起的狠角色。
不过原主的记忆中,两家人后来差距越来越大,相互之间的联系却越来越少。
思绪一闪而过,顾明东的注意力又放到了猪肉上。
顾二弟高举着篮子,大声喊道:“老三,小北,阿星阿晨,咱晚上吃肉!”
“好多肉!”顾三妹都顾不上斗嘴了,颠颠儿接过去。
双胞胎更是瞪圆了大眼睛,围着那竹篓蹦跶:“肉肉肉!”
顾四妹也难得收了那副愁眉苦脸的模样,喜笑颜开:“野猪肉不好炖,我刚就把锅子热上了,现在炖上晚上肯定正好。”
说完麻利的撩起袖子忙碌起来,老顾家人不多,但挡不住顾明东是最大功臣,即使给了顾三婶一半,这会儿也好大一篓子。
顾三妹难得跟着一块儿在灶房里头忙活,顾四妹细心的将肥肉全剔出来,打算先熬猪油,这可是好东西,往任何东西里面加一勺都好吃。
“家里头没铁锅,用陶罐熬猪油太费柴火了。”顾三妹可惜的说。
顾明东没掺和,站在灶房门口瞧了一眼,也说:“家里头没锅不成样子,等我想想办法弄一口铁锅回来。”
没有铁锅,之前的菜油都浪费,往番薯粥野菜粥滴菜油能好吃吗?
提起这茬事儿,顾三妹抬头说道:“差点忘了,大哥,那两头小野猪还在屋里头。”
她擦了擦手赶紧往外走,顾明东一看乐了,他家两位妹妹胆儿也大,将两头小野猪塞到了床底下。
看着圆滚滚胖嘟嘟的小野猪,顾三妹为难道:“这都是肉,可咱怎么杀猪啊?”
顾二弟拍了一下脑袋,试探着问:“哥,要不我来试试,刚才看杀猪匠杀猪,我觉得自己已经有经验了。”
顾三妹忍不住翻了白眼:“老二,你心里有点数行不行,就你杀鸡都下不了手,还杀猪。”
顾二弟梗着脖子喊:“现在的我已经不是以前的我了,只要能吃肉,没什么不行。”
说完进灶房找了菜刀出来,气势汹汹的比划着,似乎琢磨从哪儿下手比较好。
结果比划了大半天,顾二弟气势越来越弱,最后垂头丧气的说:“哥,我,我不敢。”
明明看别人杀猪容易,白刀子进去红刀子出来就成了,可自己干却下不去这一刀,就算小野猪死了也不敢。
顾明东挑了挑眉,示意顾二弟把刀给他。
“哥,你来杀吗?”顾二弟立刻将菜刀递给他,期待的看着。
他家大哥连大野山猪都弄死了,杀两头小的还不是轻而易举的事儿。
结果顾明东手一转,将菜刀还给了顾三妹:“去做饭吧。”
“那这两只猪?”顾三妹疑惑的问。
顾明东站起身:“难不成你们打算在家杀猪?”
虽然是小野猪,但一只也得有四五十斤,家里头根本没有装的下的容器:“到时候弄得到处都是血,血腥味用水冲都冲不干净。”
顾二弟一下子失落起来:“那,那也能放着啊,肉坏了多浪费。”
他看着那两头肥嘟嘟的小野猪,想着香喷喷的红烧肉,又觉得自己还可以努力一下。
“不会浪费,晚上我拿去换成粮食。”顾明东说道。
这话让顾二弟的眼睛又一次锃亮。
三个人说话的功夫,灶头间已经传来诱人的香味。
不说顾二弟和顾三妹,就顾明东自认吃过无数好东西,这会儿也忍不住咽口水。
对于缺油水的人而言,肥肉的香味才是致命的诱惑。
顾四妹做事情细心,用陶罐熬猪油不方便,但她将猪油切成四四方方的小块,用大火慢慢熬着,很快肥肉就瘪出猪油来。
双胞胎都围在她身边,一边一个抱着她大腿,仰着头使劲看着。
等熬得差不多,肥肉已经发出焦香的味道,顾四妹才拿筷子一个个夹出来,挤压一下,压出剩余的油水,这才放到一个大瓷碗里。
一大碗猪油渣新鲜出炉,不需要其他的调料,只往上头撒上几颗盐巴,就是农村逢年过节才能尝到的美味。
顾二弟吸了吸口水,却将大瓷碗放到顾明东面前:“大哥,你先吃。”
顾明东也不客气,夹起一块尝了一口,焦香扑鼻,外酥里嫩,猪油渣满是脂肪,但尝起来一点也不腻,反倒是爽脆可口,让人回味无穷。
“你们也吃。”顾明东开口道。
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