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第238节(2 / 2)

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刚开始还只是有人试探性来买,卖出名气来了,来这里吃的不单单有学生,连老师也慕名前来,一下子凉菜窗口跟闹事一样,一到饭点全是人,好在人家私营商家准备充分,不管过了饭点多久来,给的数量和拌菜的质量,一点都不带掺货的,失去的市场份额,逐渐在学校里头找到了场子。

“这下,你也不用担心生意被人抢走了,与其跟人家生气,还不如想想怎么找回自己的场子。”

王明明这下眉开眼笑了,生意又起来了,真是解气。

“你说的对,咱们有上游,有下游,怎么可能没有生意,还有你这个脑子,你是怎么想到猪肉按片卖的,我都没成想,按片卖一天能卖那么多。”

那当然,大学就是要起量,一顿饭几百人吃,几乎人人都想尝尝那肉的味道,每个人条件不同,有条件差的一次打个一片过过嘴瘾,有条件还不错的一次来个三四片,有条件更好的直接加鸡腿,一顿饭总能卖掉个四五十斤肉,一天两个正餐,光窗口都要卖掉上百斤肉,凉菜那些更不用论。

“生意不怕做小,只怕做的不精,你问我怎么想着按片卖,这都是吃食堂多年的经验吃出来的,想想咱们小时候吃食堂,谁跟食堂的人关系好点,就能多打几块肉,我当时想啊,等我自己开了食堂,我就要让那些打菜的给我一块块数着打,这不就有了这个想法嘛,咱们一斤肉市价一块二左右的销售价格,一斤肉切成二十片卖,加上食堂的补贴30%,零售价格便不比咱们称斤轮两卖便宜了,就是要多请个红案师傅,你这个师傅推荐的好,每一刀下去,精准的跟上了称一样。”

于小丽小时候吃铁路食堂,长大了吃大学食堂,小时候若说还能撒娇卖萌多掏几块肉,长大了就没享受过被疼爱的待遇,每次韩学礼去,打回来的肉总比她去要多些。

按“片”卖,让她在大学食堂迅速火起来。

就连韩学美在学校都经常听同学招呼她:“咱们去吃片片肉去。”

做生意做精的理论,在王明明心目中产生了深刻的影响。

更解气的是,王大嫂那边拿不到鸡腿鸡爪,生意差了很多,原先刚开张时还蹦跶了几天,这几天又低调了些:“这几天原本跑出去的那几个代理,还想回来呢,我给拒绝了好吗,这种别人诱惑诱惑就能跑,跑了没干几天又回来的墙头草,以后见到利益还是会跟人跑掉的。”

“你愿意怎么做就怎么做,总之做好质量,以后生意也会越来越好的。”

“咱们以后还在别的学校多开一个档口吧,学校这生意做得来,利润也太高了。”

“那你就不懂了,我开一家店,刚开始要投入很多时间,先别想着把生意做多大,先把这家的生意做好了,做透了,到时候再开第二家,这段时间我不在店里,你得盯紧一点,特别是食品质量要注意了,天气热小心馊,仔细着变质的问题,肉类不要在冷鲜区过夜,也不要在常温地方待六个小时以上,食品质量问题咱们得看死一点,这是雷区!”于小丽最怕王明明一飘起来就不知道自己姓什么。

学校里头新开了店,按照往常的惯例,于小丽照例要盯这边盯的紧些,最近又总往学校跑。

白天还经常看见黄爱枝带着同事过来,来光顾她的生意,偶尔也能看见以前住在一起的老邻居,大家闲话家常,好像时光从未过去似的,又回到了五年多前,只身来羊城的时光。

韩学美偶尔也会带着室友或者同学过来吃饭,大家都知道这是她嫂子开的窗口,对韩学美更是刮目相看,又看见于小丽竟然还这么年轻这么漂亮,更是对她佩服的不得了,有时候人少,韩学美带着朋友过来,于小丽少不得要照顾一下她的同学们,这让韩学美在同学里面人气跟口碑都不怎么样。

至于开学时候那段风波,就像个笑话一样,现在都没人记得,更没人会提起了。

到十一月份,学校开始系统解剖课,好长一段时间韩学美都没怎么碰过荤腥,又过了一段时间,天气转凉,逐渐适应了解剖课的韩学美又开始带着同学们来光顾嫂子的生意了。

刚好碰到于小丽在这,“阿美的同学来了啊,王姐给他们切一盘猪脚。”

李慧慧忙道:“不用不用,每次都要嫂子浪费钱,怎么好意思呢。”她已经不像刚开学时那样拘谨了。

王姐飞刀快斩,一盘子浇透了卤汁的猪脚端了上来,韩学美的同学们齐齐咽口水,连隔壁桌的同学都齐刷刷的盯着这边看,除了羡慕的目光,还有个别活泼些的,直接抗议上了。

“老板娘,我们也是老顾客,怎么就没见你送猪脚啊。”

“那怎么一样,这老板娘是我们同学的嫂子,亲嫂子。”杨友兰高声道:“你们没有这样的同学,就羡慕去吧。”

隔壁桌发出一阵嘘声,还有人真起哄喊起来嫂子。

于小丽笑,她已经很久没感受过这么轻松的气氛了。

韩学美不认了:“这是我嫂子,你们起哄干嘛。”

隔壁桌那群臭小子一个个都不怀好意的扫来眼风,有几个更是害羞般的笑了起来。

就在这时,韩学美桌子旁边出现了个年轻人,还没出声的时候同学们还以为是有人过来搭讪,一时间嘘声一片,等那人开口了才安静下来。

“是韩学美吗,有件事情想找你聊聊,你慢慢吃先别着急,吃完跟我们聊一会儿。”

第209章

韩学美突然吃不下去了。

那几人倒是不急,见学生们吃的欢快,还点了几份凉菜,慢悠悠的吃起来,只是不像学生们那么节省,打头的年轻人叫一片猪耳朵,一盘子猪蹄膀,又叫了几份凉菜,买单的时候按照现金结算的价格买的单,这些人并不是学校的教职工。

等菜上齐以后,这群人才聚在一起,狼吞虎咽的吃了起来。

这些人也是一天到晚在外头跑的,中午饭点刚好到了食堂,岂有饿着肚子等的道理,有人请客一个个的都吃的满嘴流油:“小李,这肉真不错啊,比咱们单位食堂的都好。”

“可不是,这卤味儿怎么这么香啊,这真的是学生食堂?”

学生食堂不就是大锅饭吗?

可这味道也太好了,卤味是用中小火煮出来的,蹄髈更是泡了好几个小时入味,在外面吃猪脚饭里面有些发白的肥肉,在这里确实出奇的好吃,猪脚煮得不软不烂,火候恰好。

一个个的刚开始还顾忌着面子慢慢吃,到后来干脆挣起来,两盘子肉都还是带点肥肉的,让这群狼一样的男人一抢就格外好吃,几个人吃完还意犹未尽的擦擦嘴。

看着这群人饿狼一样的吃相,韩学美本来没什么胃口的,也忍不住开吃起来。

这段饭吃完,看着那边满桌子狼藉,这些学生眼睛突突的。

这也太能吃了,三个人,干掉了两盘子肉,这都是什么人啊。

吃完饭韩学美留下,室友们便回去了,那几人索性就着餐桌上坐着,为首那位姓李的,开门见山跟韩学美聊了起来。

于小丽没走,反正食堂档口是她的,这些人说话也并未避忌她。

“韩学美,牛建山是你高中老师对吧?”

“对......”韩学美心里七上八下的,牛老师不会又整什么幺蛾子。

其他几人面面相觑,李山说道:“是这样的,之前你的录取通知书,是不是被他拿走了,而且一直没跟你说,我们是金山公安分局,特地来调查情况的。”

韩学美被刺激到了,那件事她都没报案,难道姓牛的又整她,从开学到现在有完没完,她一张小脸憋到通红:“警察同志,我想知道你们是以什么身份来问我,是质问还是例行询问,为什么我一个丢了录取通知书的受害人,要屡屡受到骚扰。”

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