第436节(1 / 2)
肖筱微笑,“两百两银子入会费就行。”
王公贵族的会员基本都是送的,真正花钱买会员的都是富户商家,他们就是想有机会结交一下那些贵人。
大头兵们人人都惊呆了,一口没吃就要给这个饭庄两百两,这是抢钱吧?
这时有预定了的客人前来用餐,余掌柜赶紧过去招待。
好在吵闹的地方不在大门口,因此没有引人注意。
肖筱就道,“我们这里来的都是贵客,基本都是王孙贵胄之流,还望诸位能体谅一下,莫要惊扰了贵客们。”
这些大头兵们也看到了,那车马上都有徽记,这种人也确实不是他们这些当兵的能惹的。
大胡子却道,“你这个饭馆,也是舒王家的?”
肖筱一愣,还是点了点头,“是。”算吧,姜儒峥也是舒王的儿子么。
大胡子点点头,带着手下走了。
肖筱松了口气。
她不知道大胡子回去后去找着如今的二皇子了,讨要花开富贵饭庄的什么会员,二皇子笑道,“你也知道那里饭菜好吃啊?”
大胡子笑道,“没吃过,想去尝尝,今儿过去吃了个闭门羹。”
二皇子就把一块玉牌抛过去,“拿去吧,那是我堂弟开的,就是我九王叔家的小子,倒有几分巧思,你去见见世面也好。”
于是没过几天,余掌柜就来找肖筱了,“肖姑娘,前几日那个军汉拿着二皇子的会员牌子过来定餐了,我们该怎么办啊?”
那些王公贵族来用餐,品尝的是手艺和巧思,因此摆盘上非常讲究,也是可着人头上的菜,基本上就是让客人吃满意就行。
比如那些精致料理,饭团,虾丸,鹅肝,烤鱼这些,一盘子就上一点,味道出色,摆盘精美就能满足客人的需求。
余掌柜觉得要是自己也这么招待那几个军汉,怕不是要挨打!
肖筱想了想,“他们来几个?”
余掌柜赶紧道,“十个人,说是让我们给配菜。”
肖筱就道,“给他们在后院里搭一座蒙古包,上大桌,整一头烤全羊,一头烤乳猪,猪羊肚子里塞鸡和鸽子,还有鹌鹑蛋,对了,烤鸭也预备下,酒备好了,要好酒,其他菜单我来拟!”
余掌柜连连点头,赶紧下去准备。
烤羊烤猪时间都长,这些真的是要提前准备才能按时吃到的。
至于为什么把人弄去院子里,肖筱也怕这些人喝了酒吵闹,吵着旁人可就不妙了。
虽然这些人粗鲁,肖筱也不会等闲视之,就是那些精致菜是不能上了,还让面点师父准备拉面,到时候上牛肉拉面。
再买了鱼回来,酸菜鱼,糖醋鱼上两道,都是大盆大盘,烤的焦香的胡饼,还有大肉包子准备几笼屉,再来一大盆酸笋鸡皮汤,差不多也齐全了。
到了饭点,大胡子带着兄弟们来了,被小二热情的迎到了蒙古包里,大头兵们好奇的东张西望。
不一会儿喷香扑鼻的烤全羊和滴着油的烤乳猪就抬上来了,小二笑道,“几位军爷是自己动手,还是让我们服侍?”
瞧着前面的肉,大头兵们口水都快下来了,“去去去,老子们玩刀的时候你这几个小子还没从娘肚子里出来呢,我们自己来!”
小二就把刀具替他们摆放好,站在一边给他们倒酒服务。
烤羊和烤乳猪都是火候恰恰好,一点都不柴,入口鲜香,烤乳猪简直是入口就化。
一桌子大兵吃的酣畅淋漓,“娘的,这烤羊咱们也不是没吃过,咋就不是这个味道?”
小二就在一边解释,“这是新鲜宰杀了拿各种香料腌制了半日才烤的,还得不断刷蜂蜜和油脂,军爷们打开那肚子,里面另有乾坤!”
有个当兵的就小心剖开羊肚,里面居然是一只烤鸡。
一桌子惊讶极了,又小心打开鸡腹,里面是一只鸽子。
那边烤乳猪也是如此,而且羊肚和猪肚里都有不少鹌鹑蛋。
一桌兵士喜笑颜开,“没见过这种吃法,果真这饭馆子新鲜!”
紧接着酸菜鱼糖醋鱼等也陆续上了,酸菜鱼都是鱼肉片,不用剔鱼刺,那糖醋鱼把骨头都炸酥脆了,咬上去特别带劲。
烤鸭也都是一个个包裹好了面饼拿上来的,一口一个更方便。
大盆的面,大碗的汤,加上那一笼笼的大肉包子,吃的这些兵士嘴角流油,敞开了吃,人人喜笑颜开。
等吃完,这桌人几乎是扶着墙出去的,大胡子问这一桌多少银子,小二微微弯腰,“您拿的是二皇子的会员,这桌菜打六折,二皇子说记在他的账上,军爷们吃好就行!”
大胡子道,“我就是想知道一下价格。”
小二依旧微笑,“您这桌不算贵,才二十两银子。”
大胡子点点头,走了,他的护卫出了饭庄门才敢咋舌,“我的乖乖,二十两银子呐,一顿就吃没了,这里的菜是好吃,咱们可也吃不起!要不是托将军的福,我们是不敢来的。”
大胡子没吭声,临走回头看了一眼,他想见一下肖筱,自然是没见到的。
肖筱只要知道这桌人吃的高兴就行了。
她可没有坑他们的银子,就是那些肉包子里的馅料,也有好几种呢,不上精致菜色和山珍海味,就是知道这伙人根本吃不惯那些。
比如开水白菜,一个盘子里一小颗白菜,那汤色清亮,是由鸡鸭火腿肘子炖出来,然后吸走残渣而成,最后那些鸡鸭火腿基本就弃用了,单就吃白菜那口鲜美。
这一道菜的价格就不菲,但给这些当兵的上,那是去找骂呢。
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