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第54节(1 / 2)

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要说吃火锅配什么好。

那当然是冰凉香甜,滑嫩可口,清凉又降火的冰粉莫属了。

李风在一旁看着也想参与,但是这搓冰粉手感很解压。

张之夏没让,反而给了他一包瓜子,让他在一旁剥皮留瓜子仁。

冰粉揉搓差不多十分钟,里面的胶质也差不多全洗搓出来了,她将静置过的石灰水,缓慢少量多次的倒入冰粉水里均匀搅拌,直到搅着稍微有阻力时才停手,把冰粉浆放进了冰箱冷藏。

趁着这个时间,张之夏又用木薯粉做了许多芋圆小丸子,红糖熬了一碗浓稠香甜的红糖汁,大芒果切成了丁。

买回来的花生碾碎,山楂也碾碎,葡萄干和剥好的瓜子仁分别放进小碗里,配料弄好后,从冰箱里端出已经凝固好的冰粉,舀出几块放进碗里。

虽然冰粉颜色略微有些发黄,但仍就是晶莹剔透的,一步步加上之前弄好的配料,最后淋上甜滋滋的红糖汁,一碗色彩斑斓漂亮至极的冰粉就做好了。

所有人都满眼期待的看着她,不一会儿张之夏就做出了许多碗。

她笑道:“别愣着了,快尝尝我这冰粉味道怎么样。”

众人端起碗,拿起勺子舀上一勺送进嘴里,吸溜一下子,顺滑爽嫩。

入口即化,满口冰凉甜香,芝麻的香味、山楂葡萄干的酸味就会被瞬间激活,各种味道和口感连环爆炸,所有人都一口接着一口让人停不下来。

就在这时,何永梅突然道:“小风啊,之前囡囡塞给你的那本食谱,你这次带回来了没,听说上面可多吃的。”

张之夏面色一僵,突然觉得手里的冰粉不甜了,疯狂的朝着李风使眼色。

李风私底下捏了捏她的手,淡淡道:“这次回来的急,忘记带了。”

何永梅摇头一脸可惜。

张之夏见她还要说些什么,赶忙抛出她中午的想法,“你们说吃火锅的时候配上这冰粉呢,怎么样?”

所有人眼睛都亮了起来。

好啊,火锅辛辣刺激,但这冰粉冰爽顺滑、甘甜解腻绝对行!

张之夏好不容易松了一口气,转头又对上李风含笑的眼睛……

坏了,这要怎么解释,脑海里不知怎么突然想起“善恶到头终有报,不是不报是时候未到”这句话。

作者有话说:

夏夏:时刻在翻车的边缘qaq

第62章 鲜花饼

张之夏扭头不在看他,正了正声,继续刚才的话题,“我打算专门开个火锅店,你们觉着怎么样?”

她这话一出,在场的人都惊了,放下手里的冰粉,都七嘴八舌的说着。

张爱国乐呵的说着,“这感情好啊,以后想啥时候吃就能吃了。”

张宏丰一脸懵,似是还没反应过来的样子,“啥,要开火锅店!”

何叶则是一脸担忧,“开火锅店啊,那咱们这小吃店咋办啊?”

何永梅:“开火锅店虽然不错,但是咱这小吃店也不差,这都开了好几个月了,处出感情了,我不同意……”

张之夏见他们的反应各有不同,尤其是她妈的反应,拍拍她的肩膀,笑道:“您想多了,我的意思是再重新开一家火锅店,两家店一起开。”

何永梅顿时放下了心,又端起冰粉乐呵的吃了起来,同时还不忘提意见。

“那这一下子开两个店,就咱们这几个人,会不会顾不过来。”

张之夏:“其实火锅店比小吃店要省事,火锅店最重要的就是在锅底,锅底好了,煮出来的东西才会好吃。”

“除了配锅底外,剩余的都是一些洗菜配菜的杂活,到时候多请几个勤杂工就可以,咱们每天只需要有两个人在那看着负责收账就行。”

李风侧头看着张之夏,她的眼底熠熠生辉,浑身闪闪发光自信十足的样子,低头眼眸微动,不知道在想些什么。

其他几人听的纷纷点头,这么看来经营一个火锅店的确是不难。

张宏丰更是眼睛一亮,他现在除了每天早上去肉联厂拉一些货,剩下的大半天就没他什么事了闲得很。

这爱国现在回来了,他连拉货的活也没了,刚才还在想着他以后能干些啥时,机会可就来了,于是自告奋勇的道等火锅店开了他去那边帮忙。

张之夏笑眯眯道:“可以啊。”

他们这边正说开心,那边几个小家伙就已经把各自小碗里的冰粉,吸溜吸溜的全吃完了,就连碗底剩的红糖汁水,也都舔的一干二净。

看着大人们碗里的冰粉双眼发光,头靠头的凑一块不知道在嘀咕些什么。

最后,安安眼睛一眨一眨的跑到张之夏面前,抱着她的大腿蹭,“妈妈,安安还想吃甜甜的冰粉粉~”

张之夏扫了眼萌的就差打滚了的安安,戳了戳她软乎乎的小脸蛋,笑眯眯道:“那你们三个只能吃一碗哦,因为我们一会还要吃饭。”

安安听到她答应后,立马高兴的在原地跳了起来,“好耶,谢谢妈妈!”

几个小家伙瞬时都跑了过来,欢呼的簇拥着她去了院里看她做冰粉,何叶见她站起来后也跟着出去了。

这冰粉的味道实在是好,她打算学学,明天中午时也在店里摆上,她敢打包票这冰粉绝对好卖。

桌上的人还都处于兴奋的阶段,都在讨论着开火锅店的事,但都没见过触及到盲区了,一头雾水的朝院里问着。

张之夏一边调料一边说:“放心,这我都想好了,明天爱国四处跑一跑转一转,看看附近有没有合适的房子店铺,不需要在顶顶好的位置,但房子必须够大,周围人流量必须得多。”

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