第75节（2 / 2）

乐喜拍着胸脯让她放心，结果很快就打了脸。

不知道是火太大，把煤球提前烧完了，还是火太小燃不起来，馒头还没蒸熟，火却已经熄灭了，就很让人麻爪。

面对汪红英的疑惑不解，乐喜尴尬笑：“应该没事吧，馒头蒸了这么久，好像已经蒸熟了。”

所以火提前熄灭什么的，大概可能也许没关系的。

汪红英估摸着时间，的确差不多了，又见乐喜说得笃定，便同意将馒头起锅看看怎么样。

乐喜激动搓手，想看看自己第一次蒸馒头的成品，决定待会儿一定要多吃一个为自己捧场。

但是等汪红英打开锅盖，挥散水蒸气看清锅里面的情形后，她愣住不动了。

乐喜赶忙探头去看，然后没看到预想中白白胖胖的大馒头，只有几个冒着热气儿的拳头大面团。

“好像没什么变化哎。”她说着伸手想拿一个看看，被汪红英及时拍开。

汪红英默默盖上锅盖，“小心烫着，这馒头还没熟，待会儿放凉，我切片油煎一下再吃。”

乐喜：“…………”

虽然你没说，但我知道肯定是失败了。

啊啊啊，为什么会失败呢，明明就是按照她说的步骤做的呀，流程一点没错！

乐喜郁闷，不信邪地扒开锅盖，硬是在汪红英的阻拦下抢出一个‘馒头’出来，想看看到底怎么回事。

事实证明，她确实将‘馒头’蒸熟了，但不知道为什么它就是没膨暄起来，即便是熟了也还是一团面疙瘩状。

这个样子吃是可以吃啦，但就是味道不怎么好，又酸又粘牙，估计喂狗都不理的。

确定失败无疑。

乐喜无语凝噎，受到打击，整个人都变得丧丧的。

汪红英看不下去，帮她收拾了残局，一边建议道：“不然你跟我学煲汤吧，我看卫诚和他爷爷都需要多喝汤养养身体。”

比起蒸馒头，她的煲汤手艺可是经过公认的好，哪怕只是教会乐喜一点皮毛，估计也够她用得了。

至于做饭什么的，乐喜不是说了，可以请人帮忙，她自己只需要偶尔煲个汤，孝顺一下长辈，再体贴一下丈夫就成。

乐喜一想也是，抛开刚才失败带来的负面情绪，又重新燃起斗志，准备和汪红英好好学习下煲汤手艺。

如果说之前学做饭是抱着可有可无的态度，那么现在对于煲汤，她带着一股不服输的心气，真跟它较真起来。

卫诚稍后得知此事，知道乐喜为了他们将来做出这么大努力，心里感动不已。

乐喜见他这么感动，特地请他试吃自己蒸的馒头。

卫诚：“…………”倒也不必如此。

第83章 消暑

盛夏的时光慢悠悠而过, 知了阵阵鸣响。

暑气渐消的下午时候，乐家的门窗大开着, 凉风徐徐吹来，带起一阵绿豆的清香。

乐喜刚学会做绿豆汤，此刻正满头大汗地围着煤炉灶煮这道比较简单的汤品。

好吧，它不是比较简单，而是很简单，最适合新手来尝试。

乐喜手那么残，即便是决心好好学煲汤，汪红英也不可能让她刚开始就学煲什么多难的汤类, 所以先教了道最简单的绿豆汤给她练手。

什么时候把绿豆汤做的过关了, 她什么时候才会再教下一道。

其实绿豆汤都不算汤品，只是一种大家习以为常在夏天煮来喝的饮品，做法并不复杂。

首先得找一个砂锅，这个乐家有，汪红英已经给乐喜准备好了, 直接放煤炉灶上用即可，都不需要她再拾掇。

乐喜拿出来看了看，重新用水清洗一遍，放上砂锅先烧干净残留的水, 感觉锅烫了立马关火，拿开放一边。

砂锅准备好, 之后便是要把材料也就是绿豆清洗干净。

乐喜洗的时候非常认真，几乎一颗一颗检查过来的, 整整搓洗了四五遍, 将一碗绿豆洗得通体碧绿颗颗分明, 才终于感觉干净了, 满意点头。

下一步，清洗完毕的绿豆被放到砂锅里，再加冷水大火煮开，完后关火焖个二十来分钟，再煮再焖，反复三次。

乐喜为此耗费了大半下午的时间，不敢有半点偷工减料，现下在煮第三遍了，快要大功告成。

砂锅里很快又响起熟悉的咕噜咕噜声，代表里面的绿豆和水再次被煮开，她赶忙关火开焖，对着表焖过二十分钟后，掀开锅盖仔细看，发现绿豆差不多全被煮开了花，与汪红英要求的那种熟了烂了的状态很像。

“ok，重要一步过关。”乐喜高兴地松口气，开始进行下一项。

主要的步骤已经走完且走得不错，接下来就很容易了。

乐喜拿出一早备好的白糖，放了一两勺后感觉太少，又连续放进去好几勺子，才终于满意停手，然后盖上砂锅盖，打开煤炉子底下的火门，大火煮啊煮，煮到白糖全部融化进汤里，空气中飘起一股甜香为止。

隔壁邻居家的小孩闻到跑出来看，对着她忙活着的砂锅眨巴眼，手指伸进嘴里流起了口水，不到片刻的功夫，前面衣裳上就被滴滴答答地浸湿了一大片。

乐喜转头看到：“…………”

庆幸自家弟弟不是这样的，否则她真的会忍不住把人扔出家门去。