第31节（2 / 2）

“知道啊，门那贴着，你没看吗？”姚峡奇怪地看着她：“对，你太紧张了，等会，我帮你去看看。”

还没等夏鲜回答，姚峡很积极地跑到了门口：“夏鲜，你的对手是第二十三名，是个做鱼的。”

夏鲜对对手完全不了解，见姚峡这么说，便问：“你知道他吗？”

姚峡点点头：“他也算是小有名气了，这鱼店是他们家传的，开了小三十年了，他是最近才接手家里的生意，拿手菜是鱼汤。”

夏鲜还想再问些什么，工作人员走了进来，只能打住。

“准备出场了，五场比赛同时进行，按排名顺序出发。”

几人排成一队，走到了赛场上，周围爆发出了欢呼声。

主持人在那慷慨激昂地说：“让我们欢迎昨夜比赛的前五位选手，金褚、夏鲜、贾适、苗富、姚峡！”

五人站在了台上，主持人接着说：“今天的评委是四季斋、流芳馆还有好吃的主厨，几位紧张吗？”

金褚：“说不紧张是假的，但是我也对自己的菜品很有自信。”

听他这么说，几位评委都点了点头，似乎很满意。

夏鲜也中规中矩地回答了紧张，主持人见时间差不多，就接着往下走流程。

“现在，我们请金褚率先选择食材。”

舞台上原本被布包上的架子露出了它的面目，上面琳琅满目地放着许多食品，连夏鲜之前吃的桨鱼都在上面，看肉质非常的新鲜。

金褚似乎早就想到应该做什么菜了，至今走到架子前，拿走了桨鱼。

夏鲜是第二个选择的，她走上去看了看，和她想的一样，之前熟悉的食材都变的跟妖魔鬼似的。

她站在架子前细想，她的对手站在远处，眼睛死死地盯着她看，嘴里念念有词：千万不要选巨魔，千万不要选巨魔。

夏鲜左右走了一圈，问道：“在这个架子上的都可以拿吗？

主持人：“是的，都可以。”

夏鲜刚刚看到了一个特殊的厨具，心里有了打算，拿了白萝卜、面粉、泡打粉和一大桶油，接着走到厨具那，在最角落的地方，取走一个像是蛋挞模具上套了个铁棍的东西，还是木质把柄的。

“咦，这个不是那个失败品吗，谁放在这里的。”工作人员出声说道：“你好，这个厨具是个失败品，可能不太好。”

夏鲜看向主持人反问：“不是说架子上的东西都随我拿吗？”

主持人比了个手势，让架子旁的工作人员禁声：“当然，随便你取。”

得到了想要的东西，夏鲜心满意足地去了写着她名字的厨台。

顾傲天跟着过来：“夏姐，我们不拿点肉吗，我看他们都做肉食。”

夏鲜摇摇头：“不了，我们今天吃清淡些。”

她的对手已经站在厨台前了，见她就拿了几个白萝卜和一些面粉，在心里松了一口气。

这个第二名倒了大霉了，流芳馆的何主厨不吃萝卜是所有人都知道的，她的菜肯定拿不到高分了，只要他稳定发挥，说不定能直接把第二名拉下马呢。

听说这女的比赛的时候是投机取巧，所有人都卖吃的，就她卖的喝的，才拿到那么高的营业额，估计止步于此了。

那人暗想，心里已经盘算着这比赛获胜后该怎么和朋友们吹牛了。

等五人都提前选择完食材后，他们的对手才能选择食材。

夏鲜的对手就如同姚峡说的那样，选择了一条鱼和一些熬汤出味的配菜，估计也是做鱼汤。

主持人：“食材选择完毕，倒计时一个半小时，比赛开始！”

随着比赛的声音响起，五场比赛同时开始进行，做完之后就按下手边的铃，工作人员会帮忙把菜品递交给评委。

“夏姐，我需要做什么？”顾傲天在撸着袖子问道。

夏鲜把刚拿的三个萝卜递给他：“你帮我切成丝，不用很细，稍微有些硬度的那种。”

顾傲天经过这几天的刀工训练，已经明白了，拿起刀就把几个萝卜削皮切丝。

夏鲜则拿起一个小盆，把面粉、泡打粉和水按照比例放了进去，用筷子搅成面糊，再过一次筛，放在一旁备用。

顾傲天的萝卜丝也切好了：“夏姐，接下来呢？”

夏鲜过去摸了下，粗细正好，就往里面放了些盐：“腌10分钟出水了后，你把萝卜丝拧干，放另一个盆里。”

顾傲天点头应下。

弹指之间，十分钟就过去了。

为了省钱，夏鲜选了一个深且小的炸锅，把油吨吨吨地往下倒，开火开始热油。

等候油热的时间，夏鲜在那盆取水的白萝卜里加了点盐简单调味。

她再将模具放入烧热的油锅里加热，拿出后抖两下，沥沥油，倒入三分之一的面糊，摇晃一下模具，让面糊均匀地贴在四周。

把萝卜丝铺在模具中心，最后沿着模具铺满面糊，把模具放入油锅中炸制，等表面结壳后，就将模具倒置，进行脱模。

夏鲜拿筷子把它翻了个身，等炸到两面金黄，就夹出放在一旁。

顾傲天在旁边好奇地问：“夏姐，不是说做点清淡的吗，这是什么啊？”