第35节（2 / 2）

再继续腌了10分钟左右，夏鲜就拍响了铃声。

主持人：“夏鲜选手又提前交出了菜品，这次是比赛进行到现在，她的第一道肉菜，真是让人期待呢。”

“不会让大家失望的，今天的这道菜叫做熏鱼。”夏鲜虽然不知道这里有没有同样的菜，但就算有，她也对这道菜充满着信心。

话音落下的瞬间，三个盖子都被掀开，和之前熬煮酱汁的香味不同，这道菜完成的时候，竟然没什么刺鼻的气味。

潘主厨呵呵一笑：“四季斋的招牌菜之一，夏选手不简单啊。”

夏鲜：“您过奖。”

潘主厨夹了一块，慢慢放入口中，只听“咔嚓”一声，鱼肉连着鱼骨一起被咬断了。

“夏选手选得妙啊，棘柱鱼除了身上的脊骨之外，别的骨头都很脆弱，稍微一炸，就能炸得如此酥脆，而鱼肉却依旧软嫩。”

“因为时间不够，酱汁的比例加重了吧，腌制了那么会儿就入味了，很甜爽，不腻，感觉是个很好的下酒菜啊。”

夏鲜没想到他能发现酱汁的比例调整过，微微有些惊讶：“是的，和您胃口就好。”

潘主厨一口接一口，本来量就不多，盘子里的几个鱼块瞬间清空了：“好吃。”

左右两边的评委也吃了不少：“很好入口，我本身对甜味的鱼块还有些抵触，但入口之后，蒜瓣的鱼肉、外面的皮脆，以及里面炸酥的鱼骨混合在一起，很绝妙的口感，而且并不是特别甜。”

点评结束后，王进的菜也做好了。

主持人：“王进选手之前最擅做甜菜，今天又能带给我们什么惊喜呢。”

王进走到夏鲜身旁，和她点头示意了下，转过身对评委说：“玉米烙。”

掀开盖子，一股甜腻香甜的气息扑鼻而来，连空气中都充满了糖的香气。

玉米粒被用淀粉粘连成了一个像披萨一样的三角形，上面洒满了细细地糖粉。

评委们用筷子轻轻夹起，放入口中。

糖的甜、玉米的甜、淀粉的酥脆在口中一起爆开，潘厨很显然非常喜欢，几口就吃下去了。

“很不错，玉米用淀粉黏连，放在锅里煎了一下吧，接着用余温融化糖，很好的甜品。”

而左右两边的评委却有不同的看法：“是很不错，但是能再控制下糖的用量就好了，现在的菜品显得有些太甜腻了。”

潘主厨反驳：“怎么会呢，我还觉得刚刚好，就应该这样放。”

“潘厨您因为经常吃甜点，可能觉得不是很甜腻，但是一般的客人可不会这样，还是减少用糖量会比较好一点。”

潘主厨摸了摸突出的肚子，有些无法反驳：“你说的是有些道理，但是我觉得挺好吃的。”

左右两边的评委又想要说点什么，但主持人见他们快要吵起来了，立马站出来：“三位说得都有道理，不如到时候让客人自己选择就行，现在我们先打分？”

左右的评委把刚要说的话咽了回去，也不能在大庭广众之下和好吃饭店的主厨闹的太僵，有了台阶下，两人就拿起纸板，开始打分。

左右两位评委倒是很快就停下了手，潘主厨则犯了难，夏鲜和王进都做的深得他心，这个分打低了不合适，那个分低了也不合适，但是都打十分吧，又不太合适。

他用余光看向两边，但是两边的评委早就将纸板朝下盖住了，他看了个寂寞。

“唉，真难办呢。”潘主厨挠了挠肚子，最后眼睛一闭，心一狠，写下了分数。

主持人：“两位的分数已经出来了，现在，请亮板。”

第41章

夏鲜和王进都紧张地看着评委, 三位评委不急不缓地转过了纸板。

夏鲜：8分，8分，8分。

王进：7分, 9分, 7分。

主持人：“真是精彩的比赛，就差一分！”

夏鲜虽然觉得并不会输, 但也小小地松了口气。

旁边的王进即使输了也很礼貌地同夏鲜握了握手：“精彩的比赛，没想到我拿出压箱底的菜，也没能打败你。”

夏鲜：“是啊, 精彩的比赛，但是我相信这并不是你全部的实力。”

王进笑了笑：“期待着我们下次的见面，我一定会从复活赛中回来拿回胜利。”

夏鲜：“当然，我期待着下次的比赛, 但是胜利一定还会在我这边。”

接下来就是另外几组比赛的评文, 和意料之中一样，包括夏鲜在内的前五名选手, 全部都进入了下一轮的比赛。

下午进行的是复活赛，在复活赛中取得胜利的一人, 将成为第六名选手, 进入第三轮。

中午, 夏鲜吃过午饭后，美滋滋地睡了个午觉，才起床, 门口就传来了姚峡的敲门声。

“夏鲜，在吗, 我们去看比赛吧？”姚峡激动地朝猫眼挥了挥手：“复活赛快到末尾了, 肯定很精彩。”

夏鲜换下了睡衣, 打开了房门：“还有几场比赛？”

姚峡掰着手指数了数：“还有五场就能决出胜负了，一起去看吧！”

“不去！”