第89节（2 / 2）

鲁恒点头，这的确是他心中所想。

比起大哥二哥，他没有家产，若连个秀才也中不了，怎么好意思娶人家姑娘？

鲁老太太犹豫了，儿子的想法她当然是理解的，但是她也着急啊！要是能尽早定下当然是尽早定下好一点，偏偏……

鲁老太太想了个折中的法子：“先不说这个了，我先去提亲，提前之后定日子还早着呢，也要去问问人家柳家的意思，对不？”

鲁恒想了想，也的确是这个道理，于是便点了点头。

鲁老太太喜滋滋的张罗去了，鲁恒一个人坐在院中，一开始心中十分的欢喜，一会儿又十分的紧张，最后干脆在院中开始锻炼，分散注意力。

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最近不知怎么的，芮娘的饭馆空前的忙碌了起来。时下六月，羊肉汤喝的人渐渐就少了，朝食换成了清淡爽口的吃食，比方鸡蛋软饼，煎饼，吃着不那么燥热，若是能吃冰的，早上配上一碗冰饮子，就是让一早上都精气神满满。

这冰饮子自然也是芮娘琢磨出来的，一共有两种，醪糟圆子，醪糟就是米酒，只是冰的米酒味道会更突出米酒的香味，配上糯米做的小圆子，吃着也不撑，没什么负担。

第二种便是绿豆汤，到了夏天，绿豆清热解暑最受人们的欢迎，芮娘会在一大早熬一锅绿豆汤，熬好之后立刻用冰鉴降温，说起这个冰鉴，还得是鲁越的巧思，将普通的冰鉴改成了大型的，里外好几层，打开上面的盖子，分区冰镇着不同的食材，相互之间还不会串味。

冰好的绿豆汤自由加糖，喜欢吃甜的就多加一点，不喜欢吃的不加也可，全凭个人喜好。

这两样饮子最近深受欢迎，或许是团圆饭馆的味道更好，也或者是芮娘用冰大方，总之在团圆饭馆吃朝食的人越来越多了，晌午的时候更是。

芮娘最拿手的卤煮，这个时节是正合适的，热炒贵而且冬日里暖和，到了夏天

，切好的卤煮就是最受欢迎的下酒菜。肘子、牛肉、猪耳朵、鸡爪这些卤煮虽然常见，但是要卤的好卤的香也不是一件简单容易的事情，芮娘的卤菜有自己的秘方，吃着口齿留香，再配上团圆饭馆特质的料汁，更是一绝。

“掌柜娘子！这料汁还能单独再买一份吗！”有的客人料汁吃完了，扬声问。

“当然可以！”芮娘探头笑，接着就起身再去给他盛了一小碟。

“掌柜娘子，这料汁你是拿什么做的，怎么格外的香！这酸度和辣度都刚刚好，开胃的很！”

芮娘笑：“特质的醋而已，您喜欢就好！”

那人笑了笑，“那肯定是您的秘方了！”

芮娘也莞尔一笑，去了后厨。

其实，这料汁的醋也不算秘方，还是之前芮娘做蜜饯藕的时候，偶然发现用白梅熬煮的水可以和醋搭配在一起，味道多了一股梅子的香气，再用少许的姜蓉、蒜蓉、细红的番椒切碎，配上芫荽，便是清爽可口，又酸又辣的料汁了。

这料汁配肉、吃面都可，夏日清爽开胃，竟然也成了团圆饭馆一道响当当的招牌。

午后。

“卖杨梅咯！新鲜的杨梅！”

芮娘在柜台前算账，忽然就听到了门口一阵吆喝的声音，她侧身朝外看去，就看到了一个头顶篮筐，手拿脚蹬，背上还背着一个篮子的人在门口吆喝。

芮娘还是第一回 看见这样奇怪装扮的人，而且再仔细的瞧瞧，那人竟然将随身带的小板凳展开原地坐下，还一面用扇子扇风。

芮娘觉得新奇，就多看了两眼。

秀秀此时端着盘子从后院出来，也瞧见了，她笑：“现在这跑腿的伙夫倒是越来越多了。”

芮娘：“什么？”

秀秀一面擦桌子一面笑：“嫂子还不知道呢吧，这个是京都最近新兴的一个行当，叫伙夫，他们啊可不是厨房忙活的，就是专门跑腿的。嫂子你看他头上顶的那个，一般就是一些运送的东西，篮子里的也是，随身携带的那个小凳子啊，就是当他们走累了，还能原地歇歇的家伙什。”

芮娘新奇极了，开始仔细观察起来，门口的那个伙夫运送的东西应该已经到达目的地了，现在只有篮子里的杨梅，可能是自己摘了卖的，趁着运货的空档，还能卖卖山货，的确也算是一举两得。

芮娘忍不住起身走出门，与那人交谈了几句。

她问了问那伙夫运送的东西，又问了问他们跑一趟的费用，心里大概有了盘算。

原来这伙夫有团队，和京都城里的一些商铺都有固定合作，若是京郊的人，或者是城里稍微远一点儿的百姓想买什么东西又不愿意排队跑腿的，他们的作用就显现出来了。而且这跑腿费也是根据距离来算，买东西的人付，但是卖东西的人，也要少给一点儿。

芮娘大概懂了，还知道了他们所运输的都是一些日常的东西，比方水果、酒肉、药品等等，大件不送，毕竟真需要大件的，叫上牛车或者是马车，岂不是更方便？

芮娘笑着与他谈了好些，还知道了他们固定的地方，最后掏了钱，把那一整筐杨梅都给买下了。

芮娘提着那杨梅进去的时候秀秀还吃了一惊：“嫂子，你要这么多杨梅做什么？”

芮娘笑道：“有大用处呢，等我做出来你就知道了。”

秀秀夸她心灵手巧，芮娘笑而不语，坐在后院里，开始清洗挑拣这些杨梅了。她今日看到了那些个伙夫，自然也有了自己的盘算。

既然是酒肉、水果什么的都送，那吃食，不也照样可以送？

她越想越觉得靠谱，有些迫不及待的想回家和二郎商量。只不过鲁越今天出门了，他今天一整天，都在枇杷村的养猪场里。

养猪场

早已不是当时的模样了，经过几个月的整改，原先的土泥巴圈圈已经变成了青砖垒起的猪圈，上次来时一共只有二十头猪，现在鲁越又买了十头小猪崽，已经是三十头了。

六间大猪圈，一间屠宰场。

屠宰场也修建的干净整洁，工具齐全。

四周的院墙高高垒砌，上面还圈了铁丝，大门也重新修整，栓了一只看门的大黄狗，威风凛凛的，给吴叔减轻了不少的工作量。

鲁越这段日子还跑了很多家养猪场，打听到了不少的经验。

比方说在饲料里面加什么东西有助于更快的发育，养猪法子也分，有的快速育猪法可以让猪在短期内就达到一个快速增肥的功效，是很多养猪场都会采用的法子，但是这样出来的猪，肉质松软而且口感较柴，并没有真正家养猪肉的紧实感。