第109节(2 / 2)
鲁大郎似乎十分的生气, 怒道:“你爱信不信, 我发现你回回生产之后就爱疑神疑鬼的!你说你好好坐着月子照顾着顺哥儿有啥不行?!家里有人给你洗衣做饭, 有人给你带娃哄睡,大丫也有娘给你照看着!韦华华,做人要知足!”
说完,鲁大郎便怒气冲冲的拂袖而去了。
他刚走到门口 ,便看见了自家老娘,冷个脸站在门口。鲁大郎脚步一顿,有些不好意思的上前:“娘……都听见了……”
鲁老太太抬手就是一巴掌,毫不留情的打在大郎的胳膊上:“混账玩意,自家的事情一团糟,从来就没给我省心过!”
鲁大郎委屈:“那是华华她一天无理取闹……”
“是不是无理取闹你自己心里有数,滚远点儿,别让老娘看见你!看见你就烦!”
鲁大郎可不敢吼老娘,只好是顺着老娘的话滚远了,他自己心里也乱糟糟的,索性眼不见心不烦。
而鲁老太太犹豫了一下,还是进了大房屋里。
韦氏坐在床边抹眼泪,看见婆婆进来了,赶忙擦了擦:“娘……”
“顺哥儿呢,吃了?”
韦氏:“吃了,刚哄睡。”
鲁老太太:“这孩子,爹娘吵架,他倒是心大的很。”
韦氏不好意思的低头:“您都听见了……”
“听见了,能听不见吗,你们吼得房顶都快震塌了。”
韦氏:“娘,那是大郎他——”
韦氏话说一半,就被鲁老太太拦住了:“大媳妇啊,这个事我最开始的时候就极力反对,你还记得你当时说什么吗?”
韦氏一愣,想到最开始莲儿进门时候的情景。
“娘……”
鲁老太太摆手:“你说是老婆子我思想落后,对吧,你觉得大郎请这个丫鬟就是为了照顾你,那现在想法怎么又变了呢,大郎干啥了,他要是干啥了,你尽管和娘说,我打断他的腿!”
韦氏一愣,大郎干啥了?他好像的确没干啥……
“可是娘,我现在心里就是有根刺,能不能打发莲儿走?”
鲁老太太叹气:“我早就让你打发你不打发,那现在莲儿在咱们家干了几个月了,手脚麻利人也老实,月子里照顾顺哥儿也用心,现在你刚出月子就要打发人家,这说
出去太难听。”
韦氏愣了,她完全没想到这些,难道她现在想打发一个丫鬟走也不行了?
鲁老太太想了想,道:“大媳妇啊,你现在先养好身子,什么也别多想,莲儿那边我会替你看着的。”
韦氏沉默了很久,也算是明白了自己婆婆的态度,她咬了咬牙,不情不愿的点了头:“我知道了娘。”
“嗯,早点儿歇着吧。”
鲁老太太又看了眼大孙子,然后走了。她走出房门后又看了看那院子里晾晒的衣裳,摇头叹气。
大媳妇刚生完孙子,她话不想说的太重,但说到底,现在才反应过来,早干啥去了……
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孙杰入狱,养猪场总算没有了后顾之忧。去年的年猪杀完之后,鲁越又购进了十头小猪崽,而且去年配种成功的那些母猪现在也快生了,生了之后,养猪场的规模将比去年扩大一倍。
这些猪肉,依然会先紧着团圆饭馆这边,但剩下的也有很多的富裕。陈三去打听孙家猪肉铺子的事情还没有结果,暂且慢慢寻觅着。
团圆饭馆的生意一如既往的火爆,在裴师傅的加入后,饭馆的招牌菜多了很多正宗的蜀中菜。
蜀中,嗜辣。
川椒是灵魂。
裴师傅的拿手好菜之一就有人人都爱吃的辣子鸡,这道菜需要用到大量的川椒,制作过程辣椒味尝尝呛的让人受不了,但也正因如此,只要有一个客人点上这道菜,那令人欲罢不能的川椒和花椒味道便会从厨房飘出去,勾起人的馋虫。
辣子鸡最好用童子鸡,肉质细腻紧实,鸡肉剁成小块方便入味,腌制鸡肉时,铁柱裹了一个鸡蛋黄,秀秀笑着问了一句,这个憨厚的年轻人笨笨的解释:“蛋、蛋黄……上、上色……”
秀秀知道他说一句话不容易,于是笑着鼓励:“真不错啊这个法子,铁柱动作也麻利。”
铁柱听懂了,傻呵呵的笑了起来。
除了腌制鸡肉,还有姜末、蒜末、葱头、还有灵魂的川椒,川椒的选用也有讲究,有的川椒辣、有的红、有的香,三者缺一不可。
锅热后先炸鸡块儿,鸡块儿想要外酥里内、金黄酥脆需要炸两次,其中对油温的火候的控制全是厨师的看家本领,炸好的鸡块儿单闻着都已经让人胃口大开,更别说再用大量的川椒和花椒炝炒。
热油爆香花椒、葱姜蒜,切好的干川椒下锅爆炒,热油激发川椒的香,在这短短的一瞬间,整个厨房里的人都忍不住掩鼻打了个喷嚏,香、辣、麻的滋味被激发到了极致,外面堂屋的食客纷纷翘首以盼,这裴师傅又在做什么美味的吃食了?
爆香之后将鸡块重新回锅,辣味浸入鸡肉里,出锅前撒一勺白芝麻和花生米,装盘的正宗辣子鸡,从里到外都散发着诱人的香气。小巧的鸡肉块已经充分的吸收了辣油和花椒的滋味,佐一把白芝麻,带着鸡肉本身的肉香,无论是下酒还是送饭,都足以让所有食客吸溜吸溜的停不下来。
红彤彤的辣子鸡一上桌,便有无数的食客争先恐后。秀秀开心极了,飞快的朝后院报着菜名:“一道辣子鸡!这边也再加一道辣子鸡!!”
芮娘今天上街去了,团圆饭馆的其他人也能配合的有条不紊。而今天芮娘上街的目的就是去寻觅合适的鸡肉铺子,因为最近对鸡肉的需求暴增,最好是能寻觅到长期稳定的合作伙伴。
芮娘在街上逛着,顺便也想去看看孙家猪肉铺子的情况。她刚刚走到熟悉的菜市跟前,忽然就听到了一阵嚎哭声。
是一个女子的声音。
芮娘侧头去看,就见一个女子从街边一栋楼门前冲了出来,一边跑一边哭:“求求你们放过我,别卖我……求求你们了……”
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