第94节（1 / 2）

这情况，牛武早有所料，先已给芦花讲过了。

只因为买菜的人图个菜新鲜，而早晨的菜经过一晚上露水滋润，那是最新鲜的，所以都是一大早来买。而卖菜的基本都是住在附近的村民，他们平时的进项就是靠做蔬菜生意，早摸清了买家的心理，离得场镇又近，还占了地利的便宜。过了好时辰，买卖双方自然大半都散去了。

芦花和牛武却是从大老远的村子赶来，这会儿都快要到中午了，人家都买好菜回去做午饭了，少有人逛菜市场了。剩下的还在吆喝的摊贩，就是菜蔬品相不好的次货，以图找个买个全部兜售出去，故而还在摊位上守着。

芦花不免有点担忧，“牛武叔，我们还是来得太晚了，这下怎么办？”

“无妨。”

牛武是卖野味儿河鲜之类的，东西罕有，少有其他卖家出售，他又经常来镇上交易，故而已经积攒了一些老客户，便领着芦□□往一家酒馆去。

这家店门头颇为气派，店内面积也挺大，约有上百平米，大堂里摆着二三十张桌子，置办酒宴没问题，看来是枫桥镇上最好最大的饭馆。

芦花看了看挂在墙上的菜品名，新挂出来的一块长方形木牌子，红笔写着时令菜肴名，好几个跟笋子有关，心中略定。

牛武前去同掌柜交涉。

他带来的那几块风干的野猪肉没费吹灰之力就给收了，掌柜的笑眯眯：“我们东家就爱吃些个不同寻常的，他还喜欢用来招待自己的贵客。就是太少了，下回你多带几块来，我也留一些给自己解解馋。”

牛武道：“这没问题。开春了，好些畜生要出来活动了，我也能猎得比以前多些了。”

“猪娃肉质嫩，能捉到么？最好是活的。到时候现杀现蒸，那个美味呀。”

“运气好可能会捉到一两只，就是大的太凶悍了，护犊子得很，跑得又快，难呐。”

“好，你尽量。价钱肯定不得少了你的。”

“感谢感谢！”

掌柜又交代：“腊味儿的比风干的肉好吃些，下次你让你家的做成腌制肉。”

“好。您提了要求，我肯定照办。现在这个天气还不太热，还能做腊肉的。正好，今日我就顺便买几斤盐巴花椒大料回去做腊肉。”

相谈甚欢，牛武就趁机推销竹笋。

第136章

掌柜几步走到门口来看了看拴在门外柱子上的那条毛驴, 驴背上坨了满满两大袋并一背篼的竹笋，目测约有好几百斤，他扼腕直叹：“唉, 你怎么不早点来？我们今早已经买了百十斤笋子了, 够用好几天。上次你也该提前给我说你要卖笋呀, 我就好叫手底下今日不必去采买了。”

芦花和牛武两人几乎带了近四百斤竹笋来, 这家店已经买了一百多斤，再消化不了。

牛武也遗憾叹息道：“上次没想过要卖这东西，是我家里的临时起意。”

芦花听在耳朵里。

只怕是不确定能不能弄到竹笋卖, 牛武并未说出口。

牛武同刘桂香在牛家村没自己的地, 他们主要就靠贩卖各种野味儿赚取生活用度。山里长的河里生的，都被他们日常惦记着。

但是, 虽然村里竹林到处都是, 笋子大家也都看不上，可都是有主的。

干娘说她都去郁家竹林看了两回，可见早就有心弄点笋子卖, 并非临时起意。

“陈掌柜, 您看这样可以吗？春笋才上市，喜欢尝鲜的顾客多。而且这个季节天气好，好日子多, 办喜事的、请客吃饭的肯定也多，食材还是消耗得快的。才上市的带壳笋子市面价高，我给您打个折，八文钱一斤, 您看如何？”

今日赶集是第一波笋子上市, 带壳竹笋的市面价最高都叫到了十二文钱一斤。刘桂香两口子还停留在去年价格八到十文钱一斤的印象里, 故而牛武才只叫卖了八文钱, 足足少了四文钱，这种便宜自然要占。

陈掌柜看了又看那些笋，很心动，但又有些犹豫，“但是你这也太多了，我们实在买不了这么多啊。买多了，用得久，自然就放得长久。笋子放久了容易坏，容易焉掉，就不新鲜了呀。”

牛武抽了一个笋出来，递到掌柜眼前：“您看看，都没剥壳，昨天傍晚去挖回来的，瞧瞧，根部都还带着新鲜的泥土呢，放十天都没问题。若坏了，下次赶集，坏多少我给您补多少，可好？”

陈掌柜腮帮子鼓了鼓，终于道：“哎，这么着吧，看你给的价钱合适，我们就买你一半吧。”

“好好！”

一半也就是一百多斤了。

枫桥镇不大，镇上就这么几家食肆，野味儿做的菜肴索价又高，虽然鲜美，但是消费得起的顾客不多，故而少有人会点这种野味儿菜肴。加之没有保鲜的条件，不敢买多。

陈掌柜说要一半，最后还是很担心食材坏掉，砸招牌亏本，改口只要了一百斤笋子。这都是看在价钱比一般市价少了四文钱的份上，才一咬牙，敢要这么多的。

虽然牛武说坏掉包赔，可这陈掌柜自有计较---他毕竟不是东家，真坏掉了，给东家知道，定然招骂，因为银子是给出去了的。人心隔肚皮，牛武嘴上说的话，没签字画押没保人，他哪里敢担保他一定会来赔呢？

旁的不多说了，只说虽然笋子没卖掉一半，但对于芦花和牛武两个而言，虽也还是非常不错了。

八百文，真是一笔巨款啊，租借驴子的钱赚回来了。

牛武高高兴兴地去卸货，芦花兴奋地目不转睛地看店小二称斤两，数铜板。

有客人来，“老板，有什么时令菜式没有？”

“有有有，当然有，我们家的店里啊永远都有最新的时令菜肴新鲜出炉哩。”陈掌柜不再看着，回头赶紧去招呼客人，“这不您瞧，今年的笋子刚刚上市了呢，您要不来几个菜式尝尝？您看看这菜单。”

“好，我看看……那就来一个春笋拌白鸡和鲫鱼春笋汤吧。”客人又点了些其他菜，并一瓶烧酒小酌。

牛武带着芦花前往下一家馆子去碰运气。

芦花回头看那位客人。

那半百的客人刚才站在门口数步远处的地方围观他们讨价还价，又将那一驴背的竹笋看了好几眼，芦花还以为他想买，一直等着老人开口询价。

她脸皮薄，看人家穿着不俗，缎子长袍并鹿皮靴，戴着一顶瓜皮小帽，像是个有钱的富商老爷之类，有些紧张，就没好意思主动张口兜售，最后见客人始终未开口询价，便入店内点菜去了，知道那客人原来是想尝鲜，有些遗憾。

牛武带着芦花进了下一家食肆。