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33.蒸蟹(2 / 2)

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林烟领悟了这话外之意,不由脸一红。

然桐指着螃蟹:“这是云州最出名的一道菜:‘橙姜蒸蟹’。是从百只活蟹里挑出五只上品蟹,切成大块,在橙、姜、梅、酒调制而成的腌料中泡过一夜,蒸出来的螃蟹不只有酒香,还能闻到那橙肉和梅子的香气。”

对不是名门大户出身的林烟来说,对她而言,东西只分贵和便宜,能吃饱就好,和然桐一起后,吃到许多以前闻所未闻的东西,口味也是渐渐养刁了。

她不禁佩服然桐,就这吃螃蟹也能吃出门道来,倒真是个风雅之人。

然桐手取银瓶一抬,一道液就落入了她的银杯里:“青梅酒。可去腥解腻 ,虽不易醉,你也别喝多了。”

将那点心也一一摆在林烟面前:“蜜饯樱桃、桂花糕、蜜汁叉烧酥、枣泥芸豆卷 , 我不知你喜欢什么,就随便点了四样,吃完再点。别跟我客气。”

林烟看得眼花撩乱 。

然桐取出一块蟹,慢条斯理的用银签子细细剔出粉嫩雪白、热气扑鼻的蟹肉,再放到林烟盘子里。他将林烟的份儿弄好后,才来弄自己的份。

那蟹肉果然色香兼具,入了胃里温热熨贴,林烟瞧了正在喝酒的然桐一眼,不由心里一甜。

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