第20节（1 / 2）

食堂开一次荤不容易，苏英只是不想浪费这么好的食材，并不是为了徐芬月。

庞师傅也道：“是啊，清蒸的话，怎么给大家打菜呢，你再想想？”

徐芬月一想也是，那就切段红烧吧，红烧也好吃。

庞师傅问苏英准备怎么做，苏英问食堂有没有酸菜。

庞师傅说酸菜没有，但是酸萝卜多。

萝卜土豆都高产，但是也给大家吃的够够的了。

苏英心想酸萝卜也行，“那我做酸萝卜鱼片吧。”

用酸萝卜代替酸菜，味道应该差不了多少。

苏英不再废话，她抓起一条两斤多重的鱼，剖鱼刮鳞十几秒搞定，拿到水龙头下面冲洗一下，扣住鱼腮，从鱼头那里下刀，一刀下去就像片豆腐一样丝滑，卡着中间的鱼骨给鱼肉片出来。

鱼骨鱼肉在她手里飞快的分离，很快片好的鱼肉一盆、剁好的鱼骨一盆。

半筐鱼一个多小时全部处理好了。

刀工没什么好比的，徐芬月再练十年也到不了苏英的速度。

炊事班已经看得目瞪口呆，班长的厨艺其实不比国营饭店的大厨差，但是这酸菜鱼片，只有逢年过节的时候，庞师傅才愿意做一次。

为啥，因为这鱼片实在太难处理，又不是小灶，这可是大锅饭，几百人的伙食呢。

徐芬月脸色变得很难看，“你，你刀工怎么会这么好，你半路改行，在饭店后厨也就当了几年学徒而已。”

苏英道：“这就是天分的问题了。”

一锅徐芬月做的红烧鱼块，一锅苏英做的萝卜酸菜鱼，同时放到了窗口，两道鱼算一道荤菜，只能选一样，毫无疑问，红烧鱼卖不过酸萝卜鱼。

这一局苏英赢了。

中午一营食堂的馒头米饭不够吃，为啥，因为那酸菜鱼汤都能泡一个大馍。

庞师傅给闹着要加馒头的战士们轰走，“滚滚，今天的主食跟平常一个量，平时也没见你们喊不够吃啊。”

战士们笑着闹着，“平时您老家人的厨艺也没这么好啊，那不还有一筐鱼吗，晚上还吃酸萝卜鱼行吗？”

“做你们的春秋大梦去，谁有功夫给你们片鱼片啊。”

老庞心想今天要不是苏英秀刀工，中午这一顿还吃不上呢。

……

韩景远送完顾知南和顾灿灿，带着韩京辰和星星去食堂吃饭等她。

韩京辰打了一份红烧鱼块、一盘土豆、一盘白菜炖豆腐。

尝了一口鱼块，龇牙咧嘴，“不是说今天的鱼是二婶的手艺吗，怎么这么难吃？”

韩景远尝了一筷子，确实一般，难道苏英不想在食堂上班，故意失了水准？

他找补道：“我觉得还行啊，大锅饭，肯定比不上家里的小灶。”

庞师傅跑过来坐下，呵呵一笑，解释道：“那酸萝卜鱼片才是你二婶做的，排到你的时候都卖光了。”

韩京辰拍拍心口压惊，“我就说吗，这红烧鱼不是二婶的水平，不好吃，我不吃了。”

韩景远把鱼块都推给韩京辰，叫他给解决了，“别浪费，不许挑食。”

韩京辰：“二叔你刚才说还可以，你怎么不吃？”

韩景远道：“你小孩子长身体，多吃点。”

随后问庞在明：“那比试的结果呢？”

“毫无悬念，你媳妇全胜。”

韩景远紧张的捏了把手心的汗，“那她决定来食堂上班了吗？”

“谈好了，我叫她等到九月一号，孩子们都开学之后再来上班。”

……

确定来食堂上班，苏英跟乔兰兰一起，买了些礼物去饶主任家里，跟她说在食堂找了工作，感谢她之前的安排。

饶主任倒也没责怪她，现在工作岗位紧缺，苏英不去正好腾给别人。

下午回到家，韩京辰在院子里劈柴，劈的满头大汗也不停，就好像那木头跟他有仇一样。

苏英怕他脱力，阻止他，“韩京辰，你够了啊，有事说事。”

韩京辰把斧头扔掉，气道：“顾知南就是个叛徒。”

“怎么说？”

韩京辰才答应二叔不要惹二婶生气，但现在可是二嫂叫他说出来的。

“说就说，到底姐夫没有亲哥好，我二叔对顾知南和灿灿妹妹，跟对我和星星是一样的吧，可是他呢，今天第一次见亲哥，马上就把我们抛到脑后啦，说晚上不回来了，要在亲哥那边睡，我二叔竟然答应了。”

苏英心想，就这么点小事啊。

她问道：“你是不是在羡慕顾知南，羡慕他有个科学家哥哥？”

韩京辰被拆穿了心事，红着脸狡辩，“才不是。”