第22节（2 / 2）

另：古代贵族不吃内脏是绝对不符合史实的，光是《东京梦华录》中，就记载了数种动物内脏烹调的美食，这里是我的私设。

“草木牛马毛鬣皆净”——出自《宋书·五行志》，说的是西晋永嘉年间的蝗灾。

第22章 面摊

“不好吃吗？”梁元敬问。

“啊？”

阿宝回神，这才意识到自己瞪着面碗发了许久的呆，便笑道：“没有，我只是想起了一些事。”

她拾起竹筷，夹了一筷子面吃入口中，顿时惬意地眯起了双眼。

梁元敬给她点的羊肠面，摆面摊的老翁应当做过许多年了，手艺非常不错。

羊肠被认真地处理过了，腥膻之气并不明显，剪成小段，散在熬过的高汤里，面条劲道，底下放了提炼过的猪油膏，还有莲、藕、菱与荸荠，面上撒了细碎的葱花，香气扑鼻，齿颊生津。

就是这个味道，让阿宝惦念了许多年。

昔年，赵從与她在一起时，得知她竟喜欢吃这类东西，便觉十分好笑。

内脏腥臭，贫苦人家宰猪剖羊后，将肉挂上市集去贩卖，唯有内脏不舍得扔，便留下来自家吃。

换言之，就是牲畜的肠肚都是下等人才吃的东西，富贵人家只取牲畜身上最精华的那一部分食之，其余部分扔给狗，狗都不吃。

他拉着阿宝满东京城地乱逛，带她品尝四海美食，珍奇美味吃的多了，阿宝逐渐也不怀念那一口了。

直到后来做了皇后，吃到的机会就更少了，因为后宫之人得知，皇后娘娘竟喜欢吃这等腥臊之物，都在暗地里讥笑她，果然是小户出身。

内脏吃了口中也尽是腥气，确实不会是名门淑女吃的东西，还有侍御史专门为了此事上疏弹劾。

虽然阿宝觉得，“连我吃什么也要管，你们这帮御史是不是太闲了”，然而作为一国之后，便是如此。

国事无小事，一切都是大事，御史台专司监察之事，无论大小，皆可上疏弹劾。

赵從作为一国之君，在立谁为后这等私事上，尚且不能完全做主，阿宝喜爱吃什么，自然也不是绝对自由的了。

后来，就连赵從也不许她吃了，他兴许是觉得天下的珍馐美食多得很，没有下水吃，也饿不死。然而阿宝却觉得，自己堂堂一个皇后，连吃什么都要受人控制，实在是憋屈的很。

确实也憋屈，她小半辈子就是这么憋屈过来的。

阿宝越想越气，恨恨塞了一筷子面入口中。

“慢些吃。”梁元敬微微叹息一声道。

“怎么？你也觉得我吃相难看？”

阿宝挑眉，自升腾的热气中瞪圆了一双眼睛，心道梁元敬若敢答她一个“是”字，她今日就将这碗面扣到他脸上去。

梁元敬无奈答道：“不是，面条不烫么？”

说完又低垂着眼，轻声道：“不难看，以前又不是没有见过。”

“以前？”阿宝边吃面边说，“多久以前？你是指上次相国寺那会儿？”

她那日都没吃成，光买东西去了，还没买尽兴，人就变回了鬼魂。

她央求梁元敬再把她画成人，就算是画成小女童也不要紧，那些她买好的糕点她可一块都没尝呢，可梁元敬这厮愣是不同意。

阿宝怀疑这小气鬼是嫌她那日花光了他身上的银钱，故意挟私报复。

梁元敬摇头道：“不是那日。”

“那是哪日？”阿宝问。

梁元敬未开口，他的目光似越过阿宝，穿过悠长的时光，看到了许久以前，禁庭后苑之中的一个烂漫初冬日。

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“螃蟹性寒，有活血化瘀之功效，孕妇不可多食。”

他立在案前，将石青色颜料逐步填在画卷上，一边出声提醒那坐在圈椅之中的人。

“没关系啦，赵從说了，吃一个两个的不打紧。”

阿宝正与一只吴江进贡的大闸蟹奋战，秋蟹膏肥，佐以黄酒是不可多得的美味佳酿，时人吃蟹共有两种吃法，一是将生蟹拆开，调以盐梅姜橙、浇上酒，洗手即食，谓之洗手蟹。

二是“橙酿蟹”，将黄熟带枝的橙子截顶去瓤，留下少许汁液，再将蟹黄、蟹肉、蟹膏放入橙子，用酒醋隔水蒸熟，调以食盐拌着就食。

阿宝喜食生蟹，然而那蟹壳却实在不好剥开，她又不会用那些“蟹八件”。

当然作为皇后，自有侍女能帮她拆蟹。

可阿宝一来不肯让人帮她，显得她笨手笨脚，连吃东西都要人伺候到嘴边似的。二来看着那些侍女纤纤素手慢悠悠地拆蟹，看得她心急火燎，还不如自己上嘴啃来得快。

是以她素来吃蟹，都是自食其力，从不肯让旁人插手的。

“嘶——”

一不留神，阿宝被蟹钳崩到了牙，她皱着眉，往掌心吐了半块碎牙出来，白花花的，像一粒米。

“牙断了吗？我看看。”

作画的梁元敬不知何时来到她的身边，想让她张口看看。