第11节(1 / 2)
而此刻,她就是全场焦点,所有人都在等她说话,这种焦急的情绪将时间无限拉长,犹如度秒如年。
终于,舒萍开口了,“虽然我们是第一次做,但却意外的好吃,奶香味浓,糖霜增加了甜度,小朋友应该会喜欢,大家可以尝一尝,不管有什么意见或者建议都提出来,集思广益让面包口味更好,争取下个月正式投产。”
众人舒了口气,厂长说好吃那应该不差,纷纷拿了面包开始试吃。
其中有部分人从来没吃过面包,今天尝过后发现,虽然味道不错,可真没自家烙的饼合胃口,加上辣椒卷起咸菜,一顿能吃四五个。
“这就是面包啊,听说外国人当主食吃的,软绵绵的能顶饱吗?”
“人家外国人也不光吃面包,中间还夹蔬菜牛肉,我外甥说那叫汉堡包,城里一个就卖十几,跟咱们国家的肉夹馍有点像,不过比肉夹馍贵多了。”
这种意见价值不大,相对而言,还是那些吃过面包的工人评价更有参考意义。
“是不错,比我姑娘买回来的那个甜,咱们这个奶香味也更浓,到底掺了那些奶进去。”
“村口的小卖部卖的老面包干巴巴的还要卖五毛,咱们这个又是奶又是糖的,怎么也能卖上八毛九毛吧。”
“卖一块也行啊,里面装了两个呢。”
“我看小店里有那种撒了葡萄干的,那种特别好吃,要不咱们也建议厂长加点葡萄干进去?”
“厂长说了,以后会有各种口味,现在的目标是先把基本款精益求精。再说了,各人口味不同,你爱吃葡萄干也有人不爱吃,不能所有面包都加葡萄干。”
“这次买回来的设备里有个肉松机,等面包车间正式投产下一部就是生产肉松,我看往后肉松面包肯定少不了。”
“真的假的?那肉松可比面包贵多了,过年我妹买了一小罐带回来给孩子就要十来块。”
随着众人的话题越拉越远,最终还是由朱云龙进行了总结性的发言。
“厂长,我听大家的评价都不错,也没什么需要大修大改的地方,剩下的几天我们可以尝试调整参数多试验几次,最后由您挑选出味道最好最成功的那个,肯定不耽误正式投产的计划。”
舒萍接纳了他的建议,事实上她自己也是这么想的。
“好,那这件事我就交给你了。你办事我还是很放心的。”
朱云龙淡然的点头,但其实心里并没有外表看上去的那么镇定自若,在舒萍接手厂子前,他还只是个默默无闻的车间工人,现在不仅管理着整个厂子的生产,还承担着车间扩建、改建的重任,人生价值得到了充分的体现。
虽然辛苦,但他内心却倍感充实,哪怕天天加班熬夜也甘之如饴,觉得这才是他想要的生活。
作者有话说:
感谢支持哦,么么哒笔芯~
第十七章 英雄难过美人关?
生产问题解决后就是销售问题, 如果产品生产出来却卖不出去,那么所有的期许都是空谈。
之前厂里没有设销售岗位, 业务都是厂长直接谈, 对此舒萍再次做出改革,设销售部,将李月玲从仓库调出任销售主管, 叶伟为销售员,同时把仓库另一名叫丁佳琴的提作主管。
人选是舒萍根据仓库员工平时的表现定的, 当然任命前也征求过李月玲这个前任主管的意见, 也觉得合适。
“佳琴做事挺认真的,仓库嘛, 不光体力好,能把进出数没有错误的记录好才是最重要的, 那几个男的太马虎了,交给他们我肯定不能放心。”
“那这件事就这么定了, 你先带叶伟来开会,我在隔壁会议室等你们。”
今天的参会人员除了新上任的销售主管李月玲、办事员叶伟外,还有会计黄红霞、统计兼人事胡慧瑛及联络员姜露,所有人员到齐后舒萍才发现, 除了叶伟, 在座竟然全是女性,清一色的娘子军,还挺有意思。
“大家应该都知道, 我们厂的面包生产成功了, 这是一件非常值得高兴的事, 预示着我们厂的核心竞争力增强, 抗风险能力增强, 通俗的说就是不会那么容易破产,‘鸡蛋不能放在同一个篮子里’的道理你们应该,同样,做生意也不能把所有的希望压在单一的产品上。”
能在一众员工中脱颖而出,在座的理解能力都没问题,即便舒萍的话中有些词语大家第一次听,但在她的解释下还是懂了。
“这张纸上罗列的是我们厂所有的供应商,地址、电话我都让姜露标了注释,我给销售部的第一项任务,给所有进货商打电话,告诉他们我们厂上了新产品,为了测试市场接受度,同时也为了回馈他们一直以来对鸿远食品厂的支持,每位客户免费赠送三箱进行试卖。”
这话一出,在场所有人直接惊住。
一箱面包六十袋,三箱就是一百八,大大小小上百个客户呢,岂不是要白送上万袋出去?
大家可是盼着新产品给厂里多挣钱的,现在钱没挣到,还要白送,那什么时候才能往回赚?
“我知道大家都有疑问,但大家首先要明白一个道理,‘舍不得孩子套不住狼’。都知道东西生产出来一定要卖出去才能挣到钱,但我们卖给谁?像之前一样随便找块空地摆摊吗?那一天能卖多少?能赶得上车间的生产速度吗?这个问题仓库最有发言权,我们之所以出去摆摊,就是为了解决库存的问题。”
说到这里,李月玲已然明白了些,所有所思的点了点头,其他人显然还云里雾里没有领会到重要的部分,于是舒萍继续开口往下说。
“卖货得先解决渠道问题,这张纸上的进货商就是我们的渠道。如果我们请他们花钱来进货他们不一定愿意,但如果是免费赠送,本着商人不卖白不卖,卖了也没什么损失的心态,你们觉得接下来会怎么发展?”
叶伟身躯莫名一震,有种回到学校上课被老师点名回答问题的恐惧。
果然,下一刻舒萍就点到了他的名字,“叶伟你先说。”
“啊,我先说啊……那人家拿回去卖的话,咱们的面包那么好吃,肯定有很客人乐意买。”
说着,叶伟眼睛一亮,“如果面包买的很好,这些进货商就会来咱们厂进货,这次是真金白银的给咱们钱!”
舒萍赞许的点头,“你分析的很对,我这么做的目的就是为了铺设渠道,跟我们自己没头苍蝇一样的到处摆摊、求人,送几箱面包,已经是最经济实惠的办法。”
所有人都被她的奇思妙想折服了,尤其是李月玲,本以为自己因为能说会道提拔成了销售主管,可自己哪怕一年不吃不喝光张嘴叭叭叭,也顶不上厂长一个主意厉害。
她怀着激动又郑重的心情承诺道,“厂长,您的意思我们明白了,一定保质保量完成任务,等车间开工就立刻把赠品安排下去。”
“你办事我还是很放心的,不过这件事大家之前都没有经验,做之前可以试着思考一下过程中会遇到什么样的困难,比如客户不愿意接受,不想帮忙,或者他们接受但不乐意为了三箱面包专程跑一趟,先把这些突发情况的应对措施想好,才能在沟通中有备无患。”
李月玲再次表示学到了,并且迅速在脑子里想好了相应对策。
客户要是不接受,那她就磨到客户接受为止;客户要是不乐意过来取货那简单,厂里有电动三轮车,咱们自己送过去。
“第二点是定价问题,黄会记你能在两天内把单个面包成本算出来吗?包括机器损耗、人工、原材料、水电等一系列跟生产有关系的情况都要考虑进去。”
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