136. 升官 皇帝琢磨来琢磨去,打算让张志儒……(1 / 2)
崇城县的新码头差不多已经建好,只是码头前面的河道,需要挖宽挖深一些。
这河道去年冬天挖过,但当时天冷,挖掉的不多,还没有让百姓下水挖。
现在就不一样了……包括赵老三在内的很多人,都站在水里挖泥。
香味,就是这个时候传过来的。
“这是什么味儿?怎么这么香?”有人忍不住咽口水,“我以前都没有闻过这么香的味道!”
另一个人道:“是不是伙房做了好吃的?”
听到这两人的话,一个年轻人道:“伙房做的饭菜怎么可能这么香?这都赶上县城酒楼做的菜了”
又有人道:“就是啊,这么香的肉,肯定不是伙房做的!我之前去看过,伙房今天做的又是豇豆茄子炖猪肉。”
这时,一个庙前村的人深吸了几口气:“这味道我闻着有点熟悉……”
赵老三点点头:“是熟悉,这香味,像是黎青执做的卤肉。”
“黎青执?那个案首?”
“我听说吃了黎青执炖的卤肉能变聪明……就是那个卤肉?”
“这卤肉也太香了,怪不得那么多人惦记!”
……
赵老三道:“黎青执做的卤味就是这个味道的,听说他在码头上还有个店铺,说不定就是他在做卤味……”
众人好奇万分,围着赵老三打听卤味的消息,还纷纷道:“这卤味黎青执要是卖,我一定要买一些!”
“我也要买,这也太香了!”
“吃了还能变聪明,一定要让我家孩子多吃点!”
……
说完,他们还羡慕赵老三:“赵老三,你运气真好!你儿子去了黎家,应该能天天吃肉吧?这卤味是不是没少吃?”
赵老三憨厚一笑:“应该没少吃。”
庙前村的人插嘴:“那赵小豆是进了福窝了,他不止能天天吃肉,还能念书呢!”
赵老三听到这话,笑得更开心了。
之前黎青执回村里办酒席,他见到了赵小豆。
他儿子真的大变样了,他差点不敢认!
这几个月他一直在新码头这边干活,没空去县城看孩子,等过几天新码头这边的活儿干完,他一定要拎着鸡鸭去县城看看。
“赵老三,你儿子竟然还能读书?他以后肯定能翻身!”
“赵老三,你将来一定能享福!”
“赵老三,你跟黎老根以前过得不怎么样,现在可真不错!”
……
不远处,伙房。
因为苟县令的交代,伙房这边每天都会给干活的百姓吃点肉,今天吃的就是茄子豇豆炖肉。
周厨子还另外炸了茄盒,用豇豆炒了五花肉,这是给新码头这边的小吏衙役吃的,当然他们伙房的人自己也吃。
周厨子的手艺很好,炸茄盒还有豇豆炒五花肉他前几天做过,当时所有人都很喜欢,连连夸赞。
但现在……
大家伙儿闻着空气里的香味儿,觉得炸茄盒和炒五花肉不香了。
“这什么味儿,这么香!”有人问。
周厨子也道:“我从没闻过这么香的味道!”
金大江平常很少说话,但这时开口了:“这应该是我女婿的铺子在做卤味……他打算在这边开个卤味店。”
听金大江这么说,有人问:“金叔,这卤味你吃过吗?”
金大江道:“吃过。”
大家羡慕不已:“好吃吗?”
“肯定好吃啊!这还用说?”
“可惜我们吃不到。”
“金叔,我们能不能去跟你女婿买点尝尝?”
……
咽了口口水,周厨子猛地站起身。
他拿出两个盘子,把自己做的两道菜各装了一盘子,这才看向金大江:“大江,走,我们去看看黎先生去,也让他尝尝我做的茄盒。”
黎青执挺大方的,他这时候去送吃的,黎青执应该会礼尚往来吧?
黎青执的铺子里,卤味已经做好了。
这年头的人,做菜很少放香料,八角桂皮香叶这些后世常见的香料,在庙前村都没人用。
正因为这样,他们的卤味显得特别香。
黎青执让人把锅里的卤味拿出来,这一锅卤味,他打算给铺子里的劳工分一分,再往自己岳父那边送一点。
这味儿肯定传出去了,他总不能没点表示。
等下一锅做出来,他还会给苟县令和朱前送一点。
正这么想,黎青执听到了敲门声,打开门就看到了满脸笑容的周厨子和脸上带了点不好意思的金大江。
周厨子用两盘子普普通通的菜,换回去一只卤鸡一只卤鸭。
他将之切开,鸡腿鸭腿他跟金大江分了,剩下的则给伙房的人,还有那些小吏衙役分了分。
所有吃到的人,都赞不绝口:“这卤鸭太好吃了!”
“这卤鸡也好吃!”
“黎先生的铺子什么时候开?到时候我一定多买一点,给家里人尝尝!”
……
周厨子道:“黎先生说了,明儿个他那边就开始卖卤味,你们到时候早点去买,免得去晚了买不到。”
“明天我一定去买!”
“听说这卤味吃了还能变聪明!”
“我也听说了,一定要多吃点!”
……
这天下午,黎青执往朱家,还有苟县令那里送了不少卤味。
当然他也没忘了往家里带,这天晚上,金叶绣坊所有的人,都吃到了卤味。
黎老根吃得肚皮滚圆,吃完期待地看着黎青执:“阿青,明天我去铺子里给你帮忙?”
黎老根当然不是真的想要帮忙,他就是想去铺子里蹭点吃的。
黎青执道:“爹,我到时候会拿一些卤味让小树在县城卖,你去给小树帮忙吧,铺子那边不缺人。”铺子那边忙活着的,全是采石场来的劳工,黎青执怕黎老根长期在里面待着,听说了什么之后去外面乱说。
黎老根一直都不太靠谱,需要防患于未然。
“那我能吃卤味吗?”黎老根问。
“当然可以,爹,我专门给你留开一些,你想吃就吃。”
“行!”黎老根高兴不已。
“阿青,你那边忙得过来吗?”金小叶问黎青执。
“忙得过来,有常瞻看着呢。”黎青执道。
金小叶听黎青执这么说,也就不管卤味铺子的事情了。
金叶绣坊现在有四十几个女工,她们平常做东西都是按照流水线来的,每个人都专门做一个类型的工作。
如此一来……她们做东西不仅快,做出来的东西质量还稳定。
靠着这一点,金小叶接到了不少活儿,如今金叶绣坊的生意,那是越来越好了。
金小叶都开始琢磨着要另外租个房子,再多招些女工了,当然在此之前,她要先攒点钱。
眨眼就到了第二天。
黎青执一大早,就和常瞻一起去了新码头那边,常瞻还带着常翠。
黎大毛他们上午要去读书,常翠又很黏常瞻,常瞻就把她带上了。
他们来到铺子这边的时候,那些劳工正在杀鸡杀鸭,处理屠夫送来的猪肉。
看到黎青执,那个正在切猪肉的人道:“黎先生,这猪肉以后还是不要让屠夫送了,我学一学,自己杀吧!这样能省下不少钱。”
“好。”黎青执笑起来,心情很好。愿意学东西的人,总是讨人喜欢的。
这些人杀鸡杀鸭的时候,把鸡血鸭血都收集起来,再加水加盐,搅拌之后煮熟,这样做出来的“血豆腐”,跟黎青执上辈子吃火锅放的鸭血看起来差不多。
这些人的身体都亏空过,需要补充营养,黎青执会让他们吃一些血豆腐,剩下的则拿去县城卖。
鸡血鸭血价格不贵,很多人都愿意买,称上一点,再买点真正的豆腐一起做个汤,味道那叫一个好!
至于鸡鸭的内脏,洗干净之后一块儿放进锅里卤就行,哪怕是鸡肠鸭肠也照样有人买!
鸡胗鸭胗里面有一层黄皮,被称为鸡内金鸭内金,这玩意儿也是不能浪费的,县城的药材铺子会收。
一般来说鸡内金价格高一点,鸭内金价格低一点。
有三十几个劳工在,铺子里井井有条的,都不用黎青执操心,他就陪常翠玩儿。
铺子里有好几口用来做卤味的大锅,是专门定制的,定制大锅的时候,黎青执还定做了几口小锅,打算出门的时候带着用。
这会儿,他把那几口小锅拿出来给常翠玩。
常翠摘了一些花花草草放进小炒锅,拿个小铲子似模似样地在那里炒菜,看着可爱极了。
不过等卤味出来,黎青执就忙起来了。
新码头那边干活的人,还有附近的人家昨儿个就闻到了香味,今天更是全都跑来买卤味。
那些劳工不会算账,黎青执和常瞻只能多干点,顺便选几个伶俐的劳工在旁边学着。
他们卖出去不少卤味,金小树更是带走了一船,去县城售卖。
于是,县城的百姓就也闻到了诱人的香味。
“这是什么?”
“好像是卤味。”
“怎么这么香?”
“我要买一点!”
……
县城的人纷纷开口,抢着跟金小树买卤味。
买着买着,还有人说这卤味是黎青执的做出的。
黎青执做的卤味?那吃了能沾黎青执的才气的卤味?
其实崇城县的百姓,都知道吃个卤味不可能变聪明,变聪明真要这么简单,满大街就都是聪明人了。
但这卤味闻着香,寓意又好,买点怎么了?
等金小树的船摇到码头这边,他船上的卤味已经卖得差不多了。
金柳树瞧见,立刻就冲上去买:“小树小树,给我留一点!”
自从黎家办酒席那天吃到黎青执做的卤味,他的媳妇孩子就一直惦记着。
他也惦记着,那天他为了卖饭没去黎家,虽然家里人给他留了,但就一点点,他压根没吃够!
金柳树买了一大碗卤味,心满意足地回到自己的摊位上。
“你怎么买这么多?”金茉莉不满:“这不是平白让金小叶挣钱?”
金柳树本来想分金茉莉一点,听金茉莉这么说,立刻不分了:“我乐意!”金小树卖他卤味的时候,是把价钱往低了算的,还送了他两鸭爪,他觉得很值。
他辛苦卖饭,不就是为了有钱买好吃的?有钱花?
金茉莉更不高兴了,上辈子金小叶有钱之后,金柳树没少巴结金小叶,还从金小叶的卤味铺子拿了卤味去别的地方卖,以此挣钱。
“金柳树,你是不是想去巴结金小叶?学金小树拿卤味卖?你有出息吗你?你……”
金柳树看着金茉莉,突然一拍大腿:“好主意啊!”
跟金茉莉一起卖饭,他都快烦死了!
金茉莉整天偷懒就算了,挣的钱还越来越少!
他们家还有姚家多余的米早就卖光了,现在他们需要花钱买米,挣的钱自然少了。
他现在一天下来就挣个三四十文,家里的女人还要给他帮忙……金柳树早就不想干了。
现在金茉莉这么一说……他可以学金小树,从黎青执的铺子拿了卤味卖!
他没船,但可以在县城摆个固定的摊子,或者自己背着走街串巷卖。
“金茉莉,我明儿个不卖饭了!”金柳树道:“你让别人给你帮忙吧,随便你找谁。今天这饭卖得也差不多了,你就在这里等桑树,我去新码头那边看看。”
他要去找黎青执商量一下,看能不能用低一点的价格买到卤味。
另一边,黎青执忙了一阵,就开始想着谁能给他帮忙。
想来想去,好像只有金小树合适?
在金小叶认字之后,金小树也开始学着认字,现在已经认识不少字了,而且他脑子活络,算账算得很快。
黎青执觉得,可以让他和常瞻一起看着铺子。
他们还可以在崇城县,在附近县城乃至府城省城开铺子。
黎青执打算写个计划书,在古代开一个小范围里的卤味连锁店。
除此之外……他们家的卤味味道确实好,但也可以开发一下别的口味,比如说卤鸡和卤鸭的味道,可以稍作区别。
要是能找到辣椒,还可以做点微辣口味的卤味——这个时代的人没吃过辣,受不了太辣的。
正这么想着,金小树卖完一船卤味回来了。
在金小树的船尾,黎老根也已经吃完黎青执给他准备的卤味,正满足地摸着自己的肚子。
“姐夫,这卤味卖得太好了!”金小树一脸兴奋。
黎青执道:“大家都没吃过这卤味,肯定想买了尝尝,等过些日子大家都尝过味道,生意就没这么好了。”
卤味生意是可以一直做的,不过过了一开始这一阵之后,生意应该不会这么火爆。
“那也差不到哪里去,姐夫,我想再拿点卤味卖。”
“暂时没有了,要等等才行……小树,你愿意帮我看铺子吗?”黎青执问。
“愿意啊,姐夫你要我帮忙尽管说。”金小树道。
他们正说着,金柳树满头大汗地跑过来,说他想拿点卤味在县城卖。
黎青执答应下来。
黎青执早就打算好了,要让金大江夫妇在县城开一家专门卖卤味的店。
不过县城挺大的,金柳树要拿卤味去卖,他并不介意。
他这边的卤味,有人大批量买的话,都会给批发价。
黎青执在崇城县卖卤味的时候,常端在京城,看到了吕庆喜给他的酒楼。
这酒楼有些旧了,生意也不好,里面的厨子和店小二看着都没精打采的。
但这酒楼的位置很好!
位置好就算了,这酒楼还非常大!
常家以前的酒楼,都没有这酒楼一半大,这酒楼还在京城繁华地带!
木掌柜带着常端来看酒楼,对常端道:“之前有个官员犯了事,皇上让千岁爷去抄家,这酒楼就是千岁爷抄来的,皇上赏给了他,他现在给你管了。”
“我一定把这酒楼管好!”常端有些激动。
他们常家的菜谱,里面有些菜做起来非常麻烦,价格自然也就很贵。
临湖县到底是个小地方,那里的人不会吃那么贵的菜……他们菜谱里的很多菜,在临湖县压根就没有见天日的日子。
但在京城就不一样了。
做起来再麻烦,价格再贵的菜,他的酒楼都能卖。
木掌柜道:“开酒楼的同时,你也可以琢磨琢磨,帮千岁爷收集一些信息……”
她正交代常端,有人从外面进来:“木掌柜,您让我们抓的人抓到了!那小子看着病恹恹的,还挺会逃……”
这人的话还没说完,就有两个人驾着冯大进来了。
木掌柜笑眯眯地看向常端:“段晋,这就是跟你一道来京城的人吧?”
木掌柜挺喜欢“段晋”这个名字。
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