103. 第103章 东坡肘子 天上的龙肉，地……（2 / 2）

虽然这几个月云儿在武家长胖了，可依然不是黄丫爹这样一个中年男人的对手。

“你放开，要不然我就喊——”

云儿的话还没说完，黄丫爹就抬起另一只手捂住了她的嘴。

“看你能喊谁？给老子老实点儿！把菜谱给我，老子就放了你！”

云儿挣脱不了他的钳制，又喊不出声，一双惊慌的眼睛看向桃娘。

桃娘不明内里，起初以为真是父女之间有话要说，这会儿见黄丫爹突然翻脸，立刻着急起来。

“你快放开她，要不然我……”情急之下，桃娘却想不出怎么威胁他，只有喊道，“要不然我就打你！”

一句话把黄丫爹逗笑了，两个小姑娘而已，他根本不放在眼里。

“黄丫，我最后说一遍，给我菜谱，要不然老子弄死你！”

云儿的口鼻都被黄丫爹死死捂住，很快就喘不过气来了。

桃娘心急如焚，四下张望着，想要寻求帮助。

可这个地方正好是拐角的阴暗处，这会儿又没人路过，她连喊人帮忙都做不到。

她又不敢跑远，万一她跑去喊人，这个男人把云儿带走怎么办？

看着已经开始翻白眼的云儿，桃娘焦灼万分，一低头就撞了过去。

黄丫爹压根就没把瘦瘦小小的桃娘放在眼里，此刻他正逼问着云儿要菜谱，不料腰间突然传来一股大力，仿佛被一块硬邦邦的石头击中。

黄丫爹疼得哎呦一声，扶着腰靠在墙上。

桃娘没想到这男人如此不堪一击，愣了片刻，顾不得额头上的疼痛，拉起云儿就跑。

黄丫爹想要追赶，可腰间却使不上劲，只能眼睁睁看着两个小姑娘跌跌撞撞地跑远了。

到了武家，武大娘正在门口张望。

看到她们俩的身影，武大娘才松了口气。

“我还说天都黑了，你们怎么还不回来——”

话还没说完，待看到两个女孩狼狈不堪的模样，武大娘的话戛然而止。

“云儿，你这是怎么了！”

云儿脸色煞白，仿佛连站都站不稳，脸颊上还带着红红的指印。

桃娘浑身发抖，吓得连话都说不出来。

武大娘跑过去，稳稳地扶住了两个小姑娘。

“出什么事了？别害怕，有大娘在呢！”

听到武大娘响亮的声音，她俩才像是回过魂来。

云儿踉跄着进了屋，看到温暖的烛火，她像是没了力气，一下子跌坐在凳子上。

武兴正在墙角堆干柴，见云儿这样，赶紧过来扶住她。

“云儿，你这是怎么了？”看到云儿脸上的指印，武兴先是吃惊，随即勃然大怒，“谁打你了？我揍他去！”

云儿颤抖着拉住武兴，没等说话，就哇地一声哭了出来。

武兴还从没见她哭得这么凶，一时间手足无措。

“你别哭啊，谁欺负你了，你跟我说啊！”

那边桃娘扶着门框，好一会儿才喘过气来。

“是个男人，说云儿是他闺女……”

一听她这么说，武大娘他们就知道是谁了。

“又是这个老小子！”武大娘气得团团转，抄起擀面杖就要往外冲，“这次老娘非要砸烂他的狗头！”

上次当着一条街的人，她没好意思动手，没想到黄丫爹这个没廉耻的混账，竟然还敢欺负云儿！

武兴立刻响应，拿起门闩紧随其后：“娘，等等我！”

云儿不知哪来的力气，一把抱住了武兴的腿。

“二哥，大娘，你们先别去……”她哭得满脸是泪，结结巴巴地说道，“别去……”

武兴一拍脑袋，喊道：“娘，快回来，先给云儿治伤！”

武大娘这才想到，云儿受了伤，可得好好看看。

反正黄家就住在三条胡同，黄丫爹跑不了，早晚都能揍他。

武大娘和武兴等人都围到云儿身边，问她可有什么地方受了伤，要不要去请郎中。

桃娘就是被吓着了，这会儿回过神来，已经好多了。

云儿含着眼泪，向武大娘和武兴摇摇头。

“我没事，大娘，二哥，你们别去了……”

武兴又是心疼又是生气，怒道：“难道你就白让那个狗东西给打了？”

云儿低下头，说道：“你们已经够累的了，我不想给你们添麻烦，再说……”

她想到黄丫爹一遍遍逼问自己要菜谱，眼泪忍不住又掉了下来。

她都已经被卖到武家了，她爹为什么还是不肯放过她？

之前梅娘特意叮嘱让大家多加小心，不就是防着有人跟他们打听店里的事吗？

如果今天她把梅源记的菜谱告诉了黄丫爹，哪怕只是几道菜，那她以后在梅源记还怎么过？她还哪有脸面对梅娘！

但凡黄丫爹为她着想半分，也不会来找她要菜谱！

想到这里，云儿心里越发绝望。

这一刻，她下定了决心。

既然她爹完全没有为她考虑过，她又何必顾念亲情？

云儿深吸了一口气，抬头看向武大娘。

“大娘，刚才的确是我爹来找我，这件事还牵扯到二姐，你们先不要去黄家找人，我得赶紧跟二姐说一声。”

于婶那里还只是用银子收买，转眼她爹就找上了她，云儿基本可以肯定，梅源记一定是被人盯上了。

这件事，她必须要跟梅娘商量才行。

听说还牵扯到梅娘，武大娘和武兴更着急了。

他们怕云儿出去又有危险，就叫桃娘留在家里看孩子，母子俩一起送云儿返回梅源记。

好在武大娘威名在外，黄丫爹见黄丫跑了，就知道今天这事儿成不了了，忍着腰痛溜走了。

武大娘和武兴他们路过云儿被截住的地点，并没有看到黄丫爹。

武大娘憋了一肚子气无处发泄，又怕云儿多心，又怕耽误梅娘的事，只能忍着恼怒带云儿去了梅源记。

梅源记已经上了门板，听到急促的拍门声，铁柱披着衣服出来开了门。

“武大娘，您老怎么来了……云姑娘，你的脸这是怎么了？”

铁柱刚要打招呼，就看到云儿脸上的伤痕。

武大娘顾不得回答，连忙问道：“梅儿可睡下了？”

铁柱见他们神色不对，连忙让他们进来，一边走一边说道：“应该还没有，武大娘，你们进来再说。”

武大娘等人进了大堂，梅娘他们也听见动静起来了。

梅娘穿着家常衣裳，走进了大堂。

“梅儿，出事了！”

梅娘先看到了神情焦灼的武大娘，随即视线就落在了云儿身上。

借着烛火，她一眼就看到了云儿脸上清晰的指印。

“云儿，谁打你了？”

云儿看到梅娘，眼泪就忍不住了。

“二姐，刚才我和桃姐姐回去，路上遇到了我爹……”她一五一十地把话说了一遍。

武大娘这才听明白事情的经过，越发着急起来。

“他竟然管你要菜谱？这个没王法的混账东西！看老娘不撕了他！”紧接着，武大娘想起了什么，一脸担心地看向梅娘，“梅儿，当真有人惦记上梅源记了！这……这可怎么办呀！”

俗话说的好，不怕贼偷，就怕贼惦记。

那人早上找于婶，晚上又叫黄丫爹来逼云儿，对梅源记的菜谱想来是势在必得。

而他们却连对方是谁都不知道，就算有心要防也防不住啊！

梅娘听着云儿的话，神情渐渐冷了下来。

她没有回答武大娘的话，而是先拉着云儿坐下。

“除了脸，还伤到了哪里？”

云儿受了一场惊吓，又惦记着赶紧来给梅娘报信，待梅娘这么一问，才感觉到身上一阵阵的疼。

“也没什么事……”她顿了顿，小脸上满是焦灼，“二姐，你快想个法子吧！”

梅源记才开张三个月，就被人惦记上了，她们可怎么办啊？

没有人比她更清楚梅娘为了这个店付出了多少，这可都是梅娘的心血呀，眼看着生意越来越好，要是被有心人陷害，或者抢了生意，这个店不就完了吗？

梅娘低下头，看了一眼云儿的手。

刚才她就注意到了，云儿急得都快跳起来了，右胳膊却一直没怎么动，显得十分僵硬。

她轻轻地握住云儿的手，对方却呀地痛呼了一声，一下子把手缩了回去。

梅娘脸色一沉，说道：“让我看看。”

云儿把手背过去，咬着牙摇摇头。

“二姐，我真没事！你别管我了，快想想法子吧！”

梅娘不由分说地扳过她的身子，小心地拉开她的衣袖。

只见云儿的右手腕处已经高高肿了起来，足足有一指多高，上头青紫色的指印清晰可见。

武大娘和武兴这才看见云儿手腕上的伤，顿时惊呼出声。

“这也是你爹打的？这个畜生！”

“云儿，你疼不疼？我给你找郎中去！”

云儿忍着疼摇头，说道：“不过是小伤罢了，不要紧——”

“怎么不要紧？”梅娘冷声打断了她的话，“你这是伤到了手！万一落下什么毛病，那可是大事！”

云儿从未见过梅娘对她如此疾言厉色，顿时给吓得不敢说话了。

梅娘让铁柱打盆凉水来，浸了帕子给云儿敷脸敷手消肿，又让娟娘去煮鸡蛋，拿跌打油。

云儿被梅娘强行拉着处理伤口，到底还是忍不住问道：“二姐，菜谱的事……”

“有我在，梅源记就在，你好好养伤，别操心了。”梅娘淡淡地说道。

云儿咬着嘴唇，眼泪差点儿掉下来。

都怪她，是她连累了梅娘，如果她没在武家，梅源记就不会被黄丫爹盯上了……

云儿正胡思乱想着，忽然听到梅娘的声音。

“下次你爹再来找你，就把菜谱给他。”

一石激起千层浪，梅娘话音才落，屋子里的人已经炸开了锅。

“梅儿，你说什么？”

“菜谱怎么能给人？那咱们的生意可怎么办？”

“二姐，你是不是急糊涂了？”

梅娘等他们说完，向他们露出一个安心的笑容。

“你们放心，我有分寸。”

“可是……”武大娘正要说话，却被娟娘拉住了。

娟娘向她使了个眼色，示意武大娘放心。

梅娘又不是第一次做生意了，怎么会干这种傻事，她既然敢把菜谱给人，一定是有主意了。

武大娘一头雾水，却不好多问。

隔墙有耳，梅源记既然被人盯上了，谁知道他们会不会在外头偷听他们说话？

屋里还有铁柱等外人，还有武兴这个憨小子，哪怕再信任他们，也不敢保证他们会不会不小心说漏了嘴。

梅娘既然心里有了成算，她们就耐心等着好了。

梅娘没有看到武大娘和娟娘的小动作，她低下头，用剥了壳的煮鸡蛋在云儿的手腕上转着圈按摩。

长长的羽睫下，无人能看到她眼底的冷光。

她正愁找不到对方，没想到他们就自己送上门来了。

敢动她的人，她就让他们知道什么叫自食其果。

这日早上，韩向明像往常一样去南街买菜。

夜里才下过雨，道路有些泥泞，出来卖菜的摊贩也比往日少了一些。

他正寻找着相熟的菜贩，忽然听到一个声音在喊他。

“韩掌柜，韩掌柜！”

韩向明回头望去，看到来人立刻堆起了笑脸。

“哟，吕爷，您今日得闲？”

小吕子穿着一身差衣，似是起得迟了，正一边走一边整理着头上的帽子。

“正好在这儿瞧见你，我就不用专门跑一趟了。”小吕子快步走到他面前，说道，“烦请韩掌柜回去转告梅姑娘，晚间我们要去梅源记吃饭，请梅姑娘做几样小菜。”

韩向明见他脸上带笑，看起来心情颇好，便大着胆子问道：“好说好说，不知吕爷一共要请几位？都想吃些什么？”

“约莫十来个人吧，至于菜色，做些鸡鸭鱼肉的，什么好吃就做什么！”小吕子忽然想起一件事，赶紧从荷包里翻出半锭银子来，“这是定钱，你可一定得把话捎给梅姑娘啊，我们散了衙就去你们店里吃饭！”

韩向明双手接过银子，连声答应着。

小吕子说完了事，匆匆往兵马司的方向跑去。

韩向明想着晚间还要加小吕子定的这一桌菜，还得去订鸡鸭鱼肉，赶紧加快了速度。

那些人可是官差，可要好好应付才是。

韩向明回到梅源记，就把小吕子订了一桌菜的事告诉梅娘，银子也交了上去。

随着梅源记的名声越来越大，来订餐的人也越来越多了，好在娟娘和云儿都已经学了七八成梅娘的手艺，做些常见的菜色完全不成问题。

正好几个学徒也在，于婶常婶她们洗菜洗碗，学徒们就负责烧火切菜等简单的伙计，有空还会观摩娟娘和云儿现场做菜，时不时请教几个问题。

这几日她们初来乍到，梅娘一直教她们做一些简易的饭菜，起初她们还有些奇怪，但是看到梅娘做菜，她们才知道，原来那些简单的饭菜也是大有说法的，连打豆腐，做烧饼这些平时再普通不过的活计，都是有技巧的，错了一个步骤，甚至少放了什么调料，火候差了一些，那滋味就会天差地别。

见识过了梅娘的手艺，几个女孩子都钦佩不已，日日虚心学习。

梅娘想着小吕子定了一桌菜，正好可以让她们有更多的学习机会。

她让娟娘和云儿负责做鸡鸭鱼，自己则让铁柱去孙屠户那里买了几个肘子。

猪肘清理干净后放在锅里，加入清水，再放入葱姜料酒，一并煮开，焯去猪肘里的血沫。

炖锅里放上冰糖，用中小火，再加小半碗水，等冰糖水熬成琥珀色，倒入刚烧开的滚水。

把八角、丁香、花椒、肉豆蔻等调料放在纱布里包好，放在砂锅里，煮出香味。

把猪肘放在砂锅里，放入盐、料酒和葱姜等调料，加水让汤汁浸没猪肘。

大火煮开后转小火，炖一个多时辰，中间将猪肘翻身几次，使其充分入味。

等到猪肘炖得软烂，捞出锅中的香料包和葱姜片，开大火收汁，一边熬煮，一边用汤勺将汤汁舀起来浇在猪肘表面。

等到汤汁变得浓厚，将猪肘捞出来放入大盘中，再将锅里的汤汁熬到粘稠起泡，浇在猪肘上。

这样，一道东坡肘子就做好了。

等王猛和小吕子等人到了梅源记，楼上雅间里的宴席已经摆上了。

“梅姑娘！”小吕子看到梅娘，眼睛一下子就亮了起来，“几日不见，梅姑娘的气色越发好了！”

梅娘向众人见礼，笑道：“王大哥，吕大哥，好些日子不见了，近来可好？”

“好，好！”王猛显然心情极佳，从进了店，脸上的笑就没停过，“这些日子可把我们忙坏了，如今案子终于是了结了，我们这些兄弟们总算是能松快松快了！”

梅娘道了句恭喜，说道：“众位官差办案辛苦了，快楼上坐。”

王猛一边走，一边说道：“史家的案子结了，你们也不用担心了，往后照常做生意就是。”

听到他的话，梅娘脚步一顿。

“王大哥说的案子……是史家丢嫁妆那件事？”

没想到王猛说的案子，竟然是史家的嫁妆失窃案。

“史家还能有哪个案子，可不就是丢嫁妆那桩事嘛！真是的，前前后后折腾了我们好几个月……”

说起来，王猛他们还是因为查找赃物才认识梅娘的呢！

“这么说，史家的嫁妆找到了？”梅娘问道。

“找到什么啊，压根就不是招了贼！”小吕子吐槽道，“亏着咱们顾大人英明，查到史家八成是有内贼，一搜才知道是史家大房自己闹出来的事，什么后娘继女的，几个女人吵了半天也没吵明白，听说史家大太太被关进了柴房，这两日只怕史大老爷就要写休书了！”

听说是内宅之乱，梅娘也不好追问了。

左右史家的案子结了，南城这些老百姓就不用人人自危了，之前北市口被大张旗鼓的搜检，大家想起来就心有余悸。

说着话，众人已经上了楼，梅娘打开雅间的门，请他们进去。

“那我就不打扰各位了，请慢用。”

看到满满一桌子美味佳肴，王猛等人的注意力一下子就被吸引过去了。

好些日子没吃到梅源记的饭菜了，还真是怪想念的。

梅娘替他们关上门，下楼招呼食客去了。

王猛他们纷纷坐好，赶紧拿起了筷子。

烤鸭，红烧鱼，辣子鸡，回锅肉，羊肉锅子等十道菜摆在桌上，让人目不暇接，一时竟不知道该先吃哪个。

大家饿坏了，也不用人让，先下筷子夹着眼前的菜吃，免得一会儿就被人抢光了。

外皮酥脆的鸭肉，酱汁浓郁的鱼肉，香辣开胃的鸡肉，暖香融融的羊肉锅，各有各的特色，谁吃了不叫一声好？

一时间桌上碗筷相碰的声音响个不停，大家吃得连说话的功夫都没有。

很快，小吕子就看到了那盘东坡肘子。

肥嫩的猪肘摆放在白瓷盘子中央，从上到下淋满了鲜亮浓郁的酱汁，在烛光下闪耀着诱人的光泽。

他眼前一亮，拿起筷子就伸向了肘子。

肉皮已经被炖得软烂无比，轻轻一碰便骨肉分离，一大块连着猪皮的猪肉掉落下来，沾染上了红褐色的汤汁。

这么大一块肉塞进嘴里，猪皮香糯，猪肉软嫩，香得人恨不能连舌头一同吞下。

小吕子吃得满嘴油光，嘴里的肉还没完全咽下，筷子就再次伸了过去。

没想到这么做出来的猪肘竟然如此美味，他活了二十多年都没吃过这么好吃的肘子！

此刻，他的眼里再没了其他的菜，只有这道东坡肘子了。

大块吃肉的感觉，实在是太爽了！

当然，除了小吕子，其他人也都发现了这道菜。

这猪肘又肥又大，色泽红亮，香气浓郁，谁看了不香迷糊啊？

偌大的两个猪肘，片刻的功夫就被众人分吃殆尽。

一顿风卷残云之后，桌上只剩下狼藉的杯盘。

小吕子连东坡猪肘的汤都用馒头蘸着吃光了，这会儿摸着圆滚滚的肚皮，满脸都是餮足。

大家都撑得不想动，叫伙计送了壶热茶，一边喝茶一边说着话。

说着说着，自然就说到了史家的事。

在座的官差多多少少都是办过案子的，难免就觉得史家的案子有些不对劲。

之前史家嫁妆失窃，可是轰动了整个南城，又有上面人的催逼，连顾大人都亲自出马了，没想到却只是闹了内贼？这不是雷声大雨点小吗？

虽然案子已经出具了甘结，史家也拿了一千两银子捐给衙门了，可是众人私下里都不免要嘀咕几句。

小吕子剔着牙，说道：“真没看出来，那史大太太看着柔柔弱弱的，竟然能干出这么恶毒的事儿！”

这话说到众人心坎上了，都说人不可貌相，最毒妇人心之类的话。

王猛哼了一声，说道：“你们动动脑子行不行？那些东西要真是史大太太偷的，就凭她那哭都不敢大声哭的性子，还敢跟史延富拼命？再看史延富那样子，摆明了不想让她多说话，宁可出银子也不让咱们顾大人继续审问，这里头说不准还有什么猫腻呢！”

小吕子挠挠头，说道：“史延富这不是怕家丑外扬嘛，毕竟后娶的媳妇偷了前妻生的女儿的嫁妆，传出去可是件大丑事啊！”

王猛一脸的恨铁不成钢：“多大的家丑，还得出一千两银子？那史玉娘的嫁妆都不知道值不值一千两银子！”

这话把大家都说蒙了，纷纷把疑惑的目光投向王猛。

“那史家为什么不让顾大人继续查案了？”

“是呀，以顾大人的性子，也不应该就这么放过史家啊？”

“再说那些赃物在哪儿啊？就算是史大太太偷的，捉贼也得捉赃啊！”

大家越说越觉得疑点多，可是却不知道这到底是怎么回事。

王猛悠悠说道：“别瞎琢磨了，那都是上头的官老爷们的事了。老爷的嘴，当差的腿，咱们呐，就老老实实听吩咐得了！”

他这话模棱两可，显然无法满足大家的好奇心。

一个看起来有些愣的小伙子忍不住问道：“听说这案子当初是宫里的内侍打过招呼的，难不成顾大人是担心得罪了内侍——”

“放屁！”不等他说完，王猛就大声喝断了他的话，“你把咱们顾大人想成什么人了？他可是堂堂正四品指挥使，怎么可能怕内侍？”

另一个年长些的官差也说道：“臭小子，这话也是混说的？那靖国公府可是顾太后的娘家，顾大人从小就在宫里长大的，连吃住都跟太子殿下在一起，还不知道有多少内侍服侍过他呢？区区一个内侍，顾大人怎么会怕呢？”

那小伙子听了这话，顿时吓得脸色煞白，赶紧打了自己的嘴一下。

“都怪我心直口快，王哥，李哥，我以后再也不敢说了！”

见他认错态度还不错，王猛等人的脸色才缓和了下来。

“史家这案子，顾大人办得的确有些奇怪……”王猛沉吟片刻，压低声音说道，“虽说案子了结了，大家也别掉以轻心，我听潘师爷说，那案子的卷宗被顾大人亲自收起来了，只怕以后还有什么变故，大家都警醒着点，记住了吗？”

小吕子等人一惊，连连点头称是。

之前他们还觉得该喝顿酒庆祝一下，王猛却拦着不让，只说来梅源记吃顿饭就行了。

如果史家的案子还有隐情，那他们现在还真不能喝酒，免得误了差事。

既然如此，大家便没了继续闲坐的心思，起身下楼去了。

小吕子结算了饭钱，忍不住对那道红烧肘子夸了又夸。

“都说什么天上的龙肉，地上的驴肉，我今儿才知道，应该改成天上的龙肉，地上的猪肘！梅姑娘，今儿这猪肘实在是太香了，下回还能做吗？我都没吃够！”

梅娘忍不住笑，说道：“这道菜也没什么难的，不过是费心功夫罢了，吕大哥想吃的话，早些跟我说一声就行。”

“那就好，等我发了薪水，还要来吃一顿！”

怀着对未来的美好畅想，小吕子跟着王猛他们走了。

梅娘目送着他们消失在街角，不知为什么竟想起了顾南箫。

似乎顾南箫也有一段时间不曾来了，是不是查案太忙了？

现在史家大房姑娘的嫁妆找到了，他也该放心了吧？

难道是因为从她这里问不出史家的消息，所以他就不来了？

晚风中，梅娘轻轻叹了口气，把这个傻乎乎的念头抛诸脑后。

她这店不过是个小小的盒子铺，难不成顾南箫还会惦记这平民老百姓才吃的饭菜吗？：，m..，.