第116章 双椒鱼片（1 / 2）

梅娘当着学徒们的面一边做一边讲,等到鸭血粉丝汤出了锅，她就叫她们一人盛一碗尝尝。

这鸭血粉丝汤她并不打算卖，不过是方才看到婆子们杀鸭子就想起这个菜,一时手痒做了一锅,做好之后,她自己盛了一碗喝，余下的就让她们几个都拿去分了。

这么大一锅鸭血粉丝汤,五个女孩子也吃不完，于是她们就都盛了出来，给南华楼干活的人都分了一碗。

有的人吃过早饭，有的人却是没吃过饭就来了,无论肚子饿不饿，都经受不住这碗鸭血粉丝汤的诱惑，全都吃光了。

这么多人分一锅,又是这么好吃的东西，大家自然都是意犹未尽。

后院干活的那几个婆子更是大着胆子,又送了两盆鸭血进来，期待着梅娘能够再做一份。

只是很快南华楼就开始上客人了，客人来了，梅娘哪儿还有功夫做这东西,随手把鸭血撂到一边不再理会。

等到晚上忙得差不多了，梅娘才想起那两盆鸭血来。

既然大家都爱喝,梅娘索性叫学徒们打下手,又做了两大锅,晚间羊肉汤卖光之后，有的客人吃不到十分失望，正好拿一锅鸭血粉丝汤当补偿。

另外一锅,依旧让伙计婆子他们分了，就当员工福利了。

几个女学徒近水楼台先得月，一人分了一瓦罐。

眼看着就要下工了，大家心照不宣，都留着没动，想等回家后带回去给家里人尝尝。

王翠红也分了一罐，等到下了工，她立刻就抱着暖呼呼的瓦罐回家了。

天色虽然已经黑透了，可是明朗的月光照耀在白茫茫的雪地上，又有一路各个店铺的灯笼照着，街上亮如白昼，丝毫不会影响视线。

王翠红加快脚步，往北市口的方向走去。

她心里盘算着，快些回去，趁着家里人还没睡下，正好能喝一碗香喷喷的鸭血粉丝汤当宵夜。

紧赶慢赶地到了三条胡同，没到家门口，她就听到一个熟悉的声音。

“翠红，你回来啦？”

王翠红回头一看，见是张婆子家的闺女，正好出门来倒水。

王家和张家就住在隔壁，两个姑娘可以说是一起长大的，几乎是情同姐妹，不过张家闺女比王翠红大两三岁，已经许下了人家，原本定下夏天就要出嫁的。

可是偏偏在出嫁头一个月，张家被官差搜查史家嫁妆的时候搜了一遍，张家闺女受了惊吓，先是病倒了，后来又躲着不敢出门，再加上准备好的嫁妆被弄得乱七八糟，少不得还要添补和重新准备，因此婚期便延后了。

等张家闺女稍微好了些，王翠红又去做了学徒，所以这半年来两人见面的机会极少。

见是她出来，王翠红停下脚步，笑道：“是张家姐姐呀，怎么这么晚还出来？”

张家闺女拎着空空的泔水桶，往院子里努了努嘴。

“我哥哥的一个什么好兄弟来了，两个人在屋里喝酒，叽叽咕

咕说了一晚上的话()，到现在还不走……她压低声音说着?()_[(()，显得十分不满。

听说张家有客人，王翠红就不好再拉着她说话了。

“外头冷，姐姐快回去吧，别冻坏了。”

张家闺女跺了跺脚，笑道：“不冷呢，我难得见你一次，正好说说话。”

王翠红见她只穿着件小袄就出来了，越发催促起来。

“才下了一场大雪，姐姐的身子才好些，若是冻病了可是麻烦，赶紧进屋去。”她扶了扶手中的瓦罐，说道，“对了，我带了一罐汤回来，姐姐你拿个碗出来，我分你些。”

因着张家晚上有客人，张家闺女晚饭都没吃好，这会儿听说王翠红要分她一碗汤，顿时脸色一喜。

左邻右舍谁不知道王翠红在南华楼做着厨娘，听王婶说，她的手艺至少得了梅娘六七分的真传，可不是他们这些普通老百姓能吃到的。

有这么好的机会，张家闺女连客气都不敢客气，连忙进屋去取了一个大碗出来。

王翠红提起瓦罐，连菜带汤地倒了满满一碗。

“好了，姐姐快回去吧，趁热喝，正好驱驱身上的寒气。”

张家闺女连声道谢，宝贝似的捧着汤回去了。

她大晚上这么进进出出的，张婆子听见动静就出来了。

“丫头，你大晚上的不睡觉，在那儿干什么呢？”

半年前张家被官兵搜查，嫁妆被翻了个七零八碎，后来在顾大人的帮助下，总算是都要了回来。

好在她那准亲家是个讲道理的，并没有因此在婚事上作难，张婆子松了口气，对自家闺女也看得格外严了些，生怕成亲前再出什么岔子。

张家闺女的全部注意力都在眼前这碗汤上面，听了张婆子的话，连头都没抬。

“刚才我在门口遇见隔壁翠红了，她分了我一碗汤，娘，你也过来尝尝。”

听说是王翠红带回来的汤，张婆子立刻想起那日在南华楼吃的席面，脚就不听使唤地跟了过去。

张家闺女把汤碗放在桌上，又去拿小碗来分。

张婆子一闻到这香浓的鸭汤，口水就忍不住涌了出来。

她强忍住美美喝上一口热汤的冲动，对张家闺女说道：“你盛一碗，我给你爹端去，自己再留一碗，剩下的，我端给前屋去。”

张广才带了客人回来，家里却没有像样的菜招待，张婆子生怕被人家笑话，正好可以拿这碗鸭血粉丝汤送去充门面。

张家闺女听了，只得依言盛了两小碗汤出来。

张婆子端起剩下的半碗汤，去了前屋。

张家前屋，昏暗的烛光下，张广才正在给对面的人倒酒。

“罗义，你说你年纪轻轻的，愁眉苦脸的干什么？不就是杂货铺开不下去了嘛，那小铺子又挣不到多少钱，舍了就舍了，再干点儿别的行当不就行了？”

罗义听了这话，连酒都没心情喝了。

“广才，我跟你不一样，你是京城的

() 坐地户，吃住都在家里，做什么都有朋友帮衬。我呢？我一个外地人，能在京城开个小杂货铺子就不错了，挣得虽然不多，可也能混个温饱。唉，谁知道房主突然涨了租金，我那小铺子本来就赚不了多少钱，再加上租金，连糊口都难啊！”

张广才听了，不禁点点头。

“可不是嘛，你年前才成了亲，一个人挣两个人花，是不容易！”

罗义苦着脸，说道：“还有更不容易的呢，我媳妇前儿去医馆诊脉，诊出喜脉来了！”

“喜脉？那不是好事儿吗？好小子，你要当爹了！”张广才借着酒意，重重地捶了他的肩膀一下。

罗义被捶得身子一歪，脸色更愁苦了。

“本来是喜事，可我哪高兴得起来？铺子开不下去了，家里还要再添一张嘴……”

张广才也没法子，想了想说道：“要不你去做短工，或者干点力气活？”

罗义叹气道：“你以为我没去嘛，可是我这身子骨，出力也干不了多少活，才扛了两天大包，肩膀都肿了，挣的钱还不够我和我媳妇喝稀粥的呢！”

“要不你再打个货担，出去当货郎？”

罗义点点头，说道：“没法子，也只能这样了。回头你帮我找个木匠，最好能赊账的……”

两人正说着话，张婆子进来了。

“罗义啊，你看看，你好不容易来家里一趟，我们也没什么好招待你的，这是邻居给的半碗汤，你趁热喝了吧。”

罗义连忙站起身，伸手接过汤碗。

“张婶您太客气了，多谢多谢。”

张婆子又叮嘱了几句少喝点儿酒，多吃菜之类的话，便出去了。

待张婆子出去，罗义便拿起酒壶，谁知却倒不出酒来。

他把酒壶拿在手里晃了晃，却发现里面是空的。

他把酒壶一撂，叹气道：“唉，连喝个酒都喝不痛快，我罗义怎么能落到这步田地！”

张广才见他已经有了五六分醉意，便劝道：“借酒浇愁愁更愁，酒没了正好就不喝了，来，喝口汤，暖暖身子。”

罗义低头看了一眼面前的汤碗，不由得目光一顿。

眼前的汤汤色洁白，宛如牛乳，其中漂浮着深红色片状物，如同花瓣般精致的肉片，灿金色的油豆腐，还有着晶莹剔透的粉丝。

这是什么汤？

它既不像淡黄色的鸡汤，也没有羊汤那浓浓的膻味，仔细闻闻，像是老鸭汤的味道。

可是能把鸭肉炖成这样浓白香醇，他别说见过，连听都没听说过。

尽管喝了半天的酒，可是他心里发愁，并没有吃上几口饭菜。

此刻眼前的汤碗里料足味厚，看着就让人食指大动。

罗义拿起筷子，先挑了一筷子粉丝入口。

沾染着浓香的鸭汤的粉丝，入口顺滑无比，不用怎么嚼，就哧溜一下进了肚。

再夹一块鸭血，更是柔滑细嫩，好吃得让人恨不能连舌头一同

吞下。

吸饱了汤汁的油豆腐，咬上一口，香浓滚热的鸭汤便在唇齿间爆开，香得他不禁眯起了眼睛。

一咬就咯吱作响的鸭胗，脆中带韧的鸭肠，每一口吃下去都充满了惊喜，令人流连忘返。

张广才本来担心他只顾着喝酒却不怎么吃菜，再把身子喝坏了，这会儿见他捧着汤碗吸溜个不停，这才放下心。

可是这颗心还没完全掉进肚子里，他就发现不对劲了。

这是刚才那个吃个花生米都要嚼半天，一副食不下咽模样的罗义？

这会儿只见他一手抄着筷子，却完全顾不上用，一手端着汤碗，恨不能把整张脸都埋进碗里去。

方才罗义愁得饮食不思，他担心，可是这会儿看到罗义这么暴饮暴食，他就更担心了。

这人莫不是受了刺激，愁出毛病来了吧？

还好，罗义在喝光最后一滴汤汁之后，终于放下了碗。

刚刚还是痛不欲生的罗义，此刻却是红光满面。

“好吃，真好吃！”

罗义赞不绝口，嘴里翻来覆去只顾着说好吃两个字。

张广才伸头看看，却见碗里什么都不剩，比舔过的还干净。

这一刻他有些后悔，刚才分一些出来好了，他还一口没喝着呢！

能让罗义吃得连烦心事都忘了的食物，该有多好吃？

很快，他就会体会到更后悔的感觉。

因为罗义在回味过来之后，终于想起来问一个关键的问题。

“这汤是哪儿来的？”

一句话把张广才给问蒙了，他知道这汤是张婆子端进来的，可是他很确定，能让罗义喝得连兄弟情都忘了的汤，绝不可能出自张婆子之手。

从出生就开始吃张婆子做的饭，他的老娘做饭是什么滋味，没人比他更清楚了。

等他去问了张婆子，得知这汤是王翠红送给妹子喝的，顿时后悔得直拍大腿。

旁人不知道，他可清楚得很，王翠红带回来的汤，肯定是南华楼做的呀，十有八九就是出自梅姑娘之手！

梅姑娘亲手做的汤，该有多好喝？他竟然与其失之交臂！

这一刻，他无比后悔带罗义回来喝酒了。