242开水白菜(2 / 2)
“哎,也不知道儿子咋样了,这两天也顾不上给他打电话。”
……
香江,兰馨酒楼。
兰心酒楼位于香江最繁华的大街,也是一家老字号的酒楼,主要经营海鲜菜肴,味道正宗,价格也十分昂贵,在香江算是数一数二的美食饭店。
此时,在二楼的一个包间里,摆放着一张八人坐的大圆桌,张英、林飞、包庆、陈婷四人围坐在一起,桌子上摆放着丰盛的才要,中间有一个很大的盘子,装着四只大龙虾,光是看着就十分的可口。
“林先生,您别客气,尝尝这道开水白菜,可是兰馨酒楼的招牌菜,如果不是提前预定的话,一般人来了根本吃不到。”张英指了指一个白色砂锅。
林飞瞅了一眼,砂锅里装着几颗小白菜,下面是乳白色的汤水,看起来倒是没有什么特殊的,不过,张英既然主动点出来,又是兰馨酒楼的招牌菜,想来应该有它的特色。
林飞站起身,用汤勺盛了一碗,先是闻了闻,香气扑鼻,不过汤中也不见油星,细细的品尝了一口
品尝了一下乳白色的汤,汤汁很浓、很香,香味更加浓郁,不油不腻,沁人心脾。
“好喝。”林飞忍不住赞道。
“包子,你也尝尝。”
包庆撇了撇嘴,他对这种汤汤水水的没兴趣,既然是来大饭店吃饭,就应该吃一些吃不到的东西,比如中间盘子里装的大龙虾,白花花的肉,啃起来多爽。
“一会吧,等我吃饱了,再喝汤,现在肚子里没食,越喝越饿。”包庆敷衍道。
“包助理,这可不是普通的汤,您趁热尝尝,凉了就不好喝了。”张英说道。
“不就是个白菜汤吗?我家里经常做,还能做出花来。”包庆不以为意道。
“哈哈,包助理,这道菜可是国宴,跟您家里的白菜汤,还真不一样。”张英笑道。
“你不是说开水白菜吗?”包庆站起身,往砂锅里瞅了瞅,除了白菜就是汤,的确是没有其他的东西了。
“这白菜是普通的白菜,可这水却不是普通的水,而是专门熬制的高汤,据我所知熬制高汤所用的食材不下十数种,那些食材的精华,都在这一碗汤里呢。”张英说道。
“这么讲究?”包庆有些意外,他就是个小老百姓,下馆子吃饭也没超过几百块钱,前几天才第一次跟着林飞吃了一顿大龙虾,哪里听说过这种级别的菜。
包庆拿起汤勺,满满当当的盛了一碗,既然是好东西,自然不能吃的少了,否则,那不就亏了吗?
包庆端着碗,喝了一大口,第一个感觉就是有些烫嘴,再细细的品味,味道即鲜美、又香浓,嘀咕道:“还是他妈有钱人会享受,等以后老子有了钱,怎么也得一个星期喝水一会,这才叫享受,这才叫人生嘛。”
“叮铃铃……”就在此时,突然响起了一阵手机铃声,张英拿出手机,有些歉意的道:“不好意思,我接个电话。”
随后,张英走到一旁去接听电话,然而,不大一会,张英就脸色难看的走了过来,望着桌子上的林飞,似乎想要说些什么,但是又不好意思开口……
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