第 102 章（1 / 2）

“那这宋郎君好厉害啊,那可是案首啊！”

在旁边烧火的吴二姐看到弟弟端着一碗吃食过来，鼻子尖的闻到了味儿。

“你买的这个饭好香啊！”她道。

辰哥儿笑呵呵的把这一碗麻辣烫端了过去，说道：“真的特别好吃，姐,你尝尝,有一点辣辣的,你吃慢点。”

吴二姐闻着嘴馋了,拿了个筷子接过来尝了一口，顿时眼睛都亮了,“真好吃。这是用什么做的呀？”

她拿着筷子搅了搅,发现里面也就是一些家常菜,还有两片肉，别的也没什么特别的。但是这个汤闻着特别香，吃起来也特别好吃。

辰哥儿摇摇头道：“不知道是拿啥煮的，但闻着可香了。今天第一天开张，有不少人都是冲着这个味儿去的。”

这个锅底的味道特别重,一煮开，味道飘满了大半个巷子。有不少人都是闻着好奇过来的，这么香的东西怎能不尝尝？

刚才一直在忙活的吴母看两个孩子都说好吃，刚把家里的饭做好盛出来,这会儿也腾出了手,说道：“真有这么好吃？那我也尝尝。”

拿着筷子吃了一口,还别说，有些麻麻辣辣的，确实好吃。

她活了这大半辈子，还没吃过那这种口味儿的吃食。

这一碗里面辰哥儿是特地让加了面条的，这一碗面条下肚,足够一个普通人吃得饱饱的了。

“真好吃啊。这手艺也太好了，以前怎么没见他们家开张过？要是早点开张，指不定赚多少钱了！”

陆清这个麻辣烫卖的都是固定搭配，每一碗只有选择加不加面条，不加面条的就会便宜一些，如果加面条的话会贵上两文钱。其余都是一样的，里面有多少菜多少肉，都是固定搭配。

这样煮起来也方便，反正大家都不挑，几乎家常菜都会吃的。

跟高婶子家一样，吴母把这一碗麻辣烫倒进盆里，当成菜端上了桌子，家里人狼吞虎咽的就着馒头吃完了。

甚至就连汤底儿都没放过，吴父不好意思，跟家里孩子抢着吃，干脆等他们吃完之后，拿着馒头泡了汤吃的，三个馒头下肚之后吃的饱饱的。

吃完之后还舔了舔嘴，说道：“这宋家的夫郎竟然还有这门好手艺呢？怎么以前没见他露过一手？”

这个想法跟吴母是一样的，刚才没吃饭之前吴母也是这么说的。

这个时候她答道：“谁知道人家有什么想法呢，可能是因为之前钱不够吧。我听说这宋家郎君跟夫郎两个人老家都是村里的，应该条件不太好，来府城里读书本来就不容易，更何况有余钱开铺子了！”

“这东西味道是真好，估计他们是要做这个营生了，就冲着这东西的味道，这生意也没法不好。”

吴父也羡慕，说道：“这里头放的是辣椒吧？没想到这辣椒做起饭来竟然这么好吃。”

说着说着吴母也有几分羡慕，他们家在外头也有一个铺子，是开杂货店的。

从川蜀来的辣椒，他们家就进过一回，有人拿回家之后尝了一下，辣的不行，就再也没买过了。

好像没人懂得这个辣椒该如何做菜比较好吃，所以买的人很少。

卖不出去，放的时间长了还容易坏掉，后面干脆就不进辣椒了。

本来吴父想着这东西少见，想要买来更是不容易，还得认识熟人，才能从川蜀那边买一些回来。

可买回来之后买的人寥寥无几，进的一批货全都赔了。从这之后他就再也没有再进过辣椒了。

这还是头一次看到那辣辣椒这个东西做的这么好吃的饭，吴父又羡慕又惊讶。

这手艺是真的好。

而且陆清这个小摊儿卖的麻辣烫并不贵，小份的麻辣烫一碗才十文，里头还有两片肉。

除了肉之外，各种菜都有，很齐全，更别提味道还这么好吃了。

要知道在府城里面一碗普普通通的素面，还要五文钱一碗呢，加上两片肉，就是七文钱一碗，里面最多放两根青菜叶，味道也就是清汤，寡淡的很。

他卖十文钱一碗是真的不贵，基本上巷子里的人都吃得起。

今天卖的这些麻辣烫里面，陆清并没有加白糖。白糖价格实在是贵上不少，他舍不得放白糖，干脆先拿基础版的来试试水。

如果以后挣钱了，可以考虑加些白糖进去，做一个升级版的麻辣烫。

麻辣烫的定价是陆清跟宋声商量过的，他原先想要卖七文钱一碗来着，宋声觉得太便宜了，虽然说煮这个东西不费事，但煮的多了也累。而且一大碗里面全都是菜，成本也不低。

定价十文钱一碗，能多赚一点，最起码刨去成本，一碗能够多挣一点。

开张第一天，陆清累得不轻，小脸红扑扑的。

宋声回来的时候陆清还在忙着煮麻辣烫，现在又是到了饭点，晚上来吃的人就更多了。

中午吃过的人回去一说，新开了一家好吃的店，晚上就有不少人过来尝试。

宋声看陆清忙得脚不沾地，赶紧把小挎包放下去给他帮忙。

两个人一直忙到了晚上天都黑了，送走最后一位客人，这才关门打烊。

今天卖出去了很多碗，开张第一天生意就这么好，陆清很高兴。

可是想到相公回来之后连饭都没顾得吃上，就来给他帮忙，一直忙到现在，他又有一丝歉意。

“相公，我没想到今天来的人这么多。我现在就做饭，你先忍一忍，饭一会儿就好。”

宋声知道他今天很累了，说道：“没事，我还不饿，随便做点就行，我跟你烧火。”

陆清今天忙了一天，除了中午宋声回来给他忙了会儿忙，一整天都是他一个人在铺子里忙活。

此时好不容易能歇会儿了，脸上肉眼可见的出现了一丝疲惫。

还好今天煮麻辣烫还剩下不少已经擀好的面条，水烧开后直接下锅，菜也都是现成的，没有炒，直接下锅煮，然后下了两个荷包蛋

进去，又放了点盐，做了两碗清汤面。

宋声嘴上说不饿，但这清淡的面条，一个人愣是吃了两碗。

陆清越看越觉得愧疚，相公中午回来就给他帮忙，所以中午的饭也没吃好。现在到了晚上，又拖到这么晚才吃饭。

他仔细想了想，道：“相公，明天的话我就把铺子早早关门，就只做上午的生意，下午就不做了。”

反正明天中午来吃的人也挺多的，一天下来能卖不少，而且就他一个人在铺子里忙着，多少有些力不从心。

宋声吃完饭体谅陆清辛苦，主动把锅碗刷了。把灶房收拾好之后，跟陆清说道：“咱们这是第一天做这种生意，没经验是正常的。今天就是吃饭晚了一点而已，我没什么的。你不要自责，心里不要有愧疚感。知道吗？”

陆清一直低着的头好不容易抬了起来，看了看宋声，然后伸出手揽住了他的脖子抱了过去。

不论他干什么，他都觉得相公总是对他好温柔好体贴。

不过今天这个事儿，宋声也有了一些自己的想法。

现在他们家里就是有他跟陆清两个人，家里的表哥表姐他们也都在城里的铺子里忙着，让家里再抽个人过来给他们这个小店帮忙是不可能的。

可是他每天还要去书院上学，压根没有时间在家里帮忙。

清清刚才说的也对，不若就只做半天的生意，一般只有到饭点的时候，客人才会逐渐多起来。他们就是做一顿的吃食，比如要不就只卖中午这个时段，下午跟晚上就可以歇着了。

但即便是这样，洗菜切菜烧火煮饭的活还是都得清清一个人来做，根本就忙不过来。

一天两天还好，时间久了容易把身体累垮。

宋声不想因为他挣这点钱就把身体累坏了，所以最好还是能找个帮工，也不用每天都过来帮忙，就是在中午比较忙的这个时段，来帮忙一两个时辰就好。

他可以给对方开工钱，仅仅是忙一两个时辰，这个工钱也花不了太多，还能够减轻清清身上的担子，帮他分担不少活，怎么看都是比较适合的法子。

宋声搂着陆清道：“别担心，等明天咱们找个帮工过来，就中午给你帮忙两个时辰，然后咱给他们开工钱，一天两文钱，也不多。就给你打打下手，帮忙洗个菜，烧个火，给客人端个饭之类的。”

陆清听完他的这个提议，也觉得好。他一忙起来，又是烧火又是切菜的，挺费时间。如果有个人来给他帮忙，他就能多煮几碗麻辣烫出来，就能多卖出去一些。

只是这样的话，只中午开张这一顿好吗？光靠中午应该也卖不出去多少吧？

陆清犹豫了一下，说道：“相公，要不晚上咱们也开张经营吧？要是只开张中午两个时辰，咱们会亏本的吧？”

宋声想了想道：“先试试再说，看看来吃的人多不多。”

按照今天第一天的情况，说明周围的人对这个麻辣烫的接受能力较好，甚至有很多人都喜欢吃。

如果他们只在中午开张两个时辰的话()，

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那晚上就吃不着了，只能等到第二天中午才能吃到。

“这样吧，清清，咱们等到晚上太阳下山的时候就关门。不管剩几个客人，都不卖了。下午不是饭点，应该没什么人，也能清闲不少。”

这倒很符合陆清心里的想法，虽然不忙，但是也不会闲着，有人来了就卖一碗出去，多少也能挣一些。

他高高兴兴的答应了。

然后开始算今天的账。

粗略算了算，统一按照一碗十文钱的话，差不多有九百文左右。