药学女博士穿成渣知青 第24节(1 / 2)
这几天和顾青山相处下来,她知道有吃的顾青山会紧着她和孩子,这面本来煮得很多,她不这样说的话?,顾青山肯定吃半饱还得给她留着。
对于?庄蓝做的饭,父子俩都很捧场,一大搪瓷盆面连面汤都喝干净了。
庄蓝喜欢做菜,但不喜欢洗碗,所以?洗碗的事几乎是顾青山的,每次吃完饭他都主?动去把碗洗干净。
小润润肚子吃得圆滚滚的,他跑来拉住庄蓝的衣角:“妈妈,你煮的面太好吃了,我想每天都吃这个面。”
"这面可不是最好吃的,咱们中?午吃红烧肉和炖排骨。”庄蓝看着他滑滑的小嘴:“快去把嘴擦干净,我们去挖山药。”
“山药?”小润润脸皱麻了:“妈妈,山药是不是很苦?"小润润生病喝过几次草草药,很苦,对药的感观不太好。
“不苦,那个炖肉特别的香。”
“我去一下大伯那里,一会儿就回。”顾青山对着庄蓝道,昨天请了姐一家到?家里吃饭,他知道一会儿得回来一起准备饭菜。
顾青山这人,外表看起来很刚硬,其?实是个心思很细腻的人。
顾青山来到?他大伯家,家里是鸡飞娃跳闹起了一片,显然不是谈话?的地方。
“走?,和我一起出去走?走?。”顾长青叫着侄儿。
两人缓缓往后山走?去,来到?一处干净的石头上坐下,这个位置略高,可鸟瞰着村里的全貌,顾长青吸了口?叶子烟,缓缓的道:“张强那事,你媳妇准备怎么办?”
顾青山眸色一沉,他并未表达,侧目看着大伯:“大伯,你说说看你的想法?”
顾家大伯狠抽了一口?烟吐了出来,烟雾中?有些看不清楚他的表情,他的声音低沉而浑厚:“张富贵昨天下午来找过我,”他停顿了下,看着顾青山的反应:“意思是大家乡里乡亲的,抬头不见低头见,得饶人处且饶人。”
顾青山给气笑了:“张富贵还真够无耻的,如果昨天陈国?忠没有翻案,在里头的是我,他们巴不得往死里整我,巴不得我永远在里面出不来,自然不会考虑到?抬头不见低头见的问?题!”
顾家大伯眼里闪过一道凌厉的光,目光炯炯的看着侄儿,这侄儿是他们顾家的骄傲,本该有大好的前程,可惜毁在一个女人身上。
即使这样,他们顾家的人也容不得别人来污蔑和欺负,张家这次的去举报顾家,也就是单方面和顾家撕破了脸。
顾家大伯将手中?的旱烟弄熄,正色的看着他:“这事,你打算怎么办?”
顾青山双目如潭,眼里闪过一丝嫉恶如仇的冰冷:“张强这种祸害不能放出来,最好能在里面呆一辈子。而张家也必须一锅端,留张富贵在,不知什么时候就会使绊子。张家这些年做的龌龊事可不少,我都暗中?收集了材料,就差人证。”
顾家大伯将手中?烟杆向地上一敲,站了起来:“张家姑息了这么久,是时候该端了。”
得到?顾家大伯的支持,顾青山目光坚定。
两人再商量了一阵细节,一场肃清风暴慢慢在二塘村里酝酿。
……
从大伯家出来,顾青山远远的看着庄蓝笨拙的拿着锄头在不远处的小竹林下挖东西。
他刚走?近,小润润就兴奋的跑向他,对着地上摆着的几块长条状的植物?根筋道道:“爸爸,爸爸,妈妈说这个能吃。”
这山药是庄蓝前几天逛路的时候看到?的,和小竹林的竹子缠长在一起,藤枝缠缠绕绕的几乎把竹子给缠弯。
这一片有许多的野生山药,成熟时不少村民会来挖来填肚子。
山药的成熟期是8-10月份,现在才7月,现在开挖还早了点,挖出的根并不大。
“我来吧。”顾青山想接过锄头。
庄蓝搓着手把锄头递给他,就这么一会儿,白嫩的手心都红了,差点破皮,这地里的庄稼活她确实干不来。
“够了,咱回吧。”
顾青山一手拿锄头,一手捡了几根山药,庄蓝和小润润也分别拿了些。
回到?家,顾青山就要去小溪沟清洗,山药的泥土很多,得去小溪沟冲着洗,家里的水洗不太干净。
庄蓝道:“你有没有考虑过把山里的溪水引流到?家里来?这样也不用挑水,洗东西也方便。”以?你家这个位置,这溪水是可以?引流进来的。”
顾青山没想到?她突然会说这个,然后认真的想了想,觉得她说的可行?性很高:“这个想法不错,我空了去后山看看,想想办法。”
庄蓝去了厨房。
用竹笋壳子点燃后放入灶孔里,然后加了些易燃的干竹子进去,很快火就燃了起来。
将顾青山一早就砍好的排骨焯水后,再放入煮锅里面加入清水炖起来,再加些姜块和几颗花椒入内,放入少许盐,加入少许昨天买的陈皮和草果,然后把泡发的干木耳和干蘑菇给放进去。
灶孔里面烧竹子的好处是,不用太去管他,任它燃烧就行?,偶尔小润润会去把露在外面的竹子往内推一下。
昨天买了十斤肉,顾青山大约切了三斤给顾大伯家,还剩7斤左右,庄蓝准备全部给红烧了,天气太热,没有冰箱,煮熟了还能放久一点。
在顾青山回来时,肉已?经全部切好了。
“你把炒锅烧起来。”庄蓝接着他手里的山药放到?一旁。
顾青山开始烧火,待锅烧辣红后,她放入猪油,待油七分热时,倒入白糖炒糖色,当糖色炒成黄色后,将肉全部倒入里面翻炒,加入酱油,待所有肉块都上色后,她加入兑的白酒和桂皮、香叶和八角,最后加入清水刚好淹没肉块,然后将泡好的黄豆倒入里面,盖上锅盖。
待大火烧开后再烧20分钟,转为小火焖煮,很快属于?肉的浓郁香味从锅里挥发出来,一两百米都能闻到?。
闻得小润润馋得跳了起来:“妈妈,妈妈,好香好香。”
问?到?这味,庄蓝也馋起来,她以?前其?实不怎么吃肉的,可能这物?资匮乏的年代,大家身体里油水比较少,所以?比较馋肉。
顾青山放了块干木头进去,慢慢的小火燃着。
“山药你放着我来,山药不能碰,会手痒的。 ”顾青山叫住打算处理山药的庄蓝。
他拿起菜刀,将山药的皮刮了出来,然后切成小块小块的,丢进炖的汤锅里。
庄蓝正准备去歇歇,林俊就快步的跳了进来:“舅舅,舅妈,好香啊~”那鼻子都快伸到?锅里去了。
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