熊猫兽世种田日常 第56节(2 / 2)
如今,这些泡椒藕带都已经腌制好?了。这时正?是?清脆鲜辣的时候,一口一小根,吃起来清爽又开胃,几口下去,口中残留的油腻滋味便?仿若一扫而空,还能同桌上的大菜们大战三百回合!
第88章 奶嚼口
今年的三伏天来得很快, 大小熊猫兽人们刚刚收完小麦还没?过?上几天,雨水带来的清凉气息便被灼灼的烈日一扫而空。宴会厅前的小广场被烈日烤得烫脚,一走上去, 仿佛有层层的干热从地面?徐徐缠绕上来,让人热得燥出一身汗来。
田间的大部分作物都已经收获, 只剩下水稻、黄豆、花生和棉花几样作物, 在曝晒之下茁壮地生长着。猎物大多也都因为?酷暑减少了出来活动的频率, 狩猎队的族人们只好在清晨和黄昏时分出去狩猎, 否则不?仅顶着烈日,还很容易一无所获。
伶鼬部落的族长和大巫就在这种情况下带着一队族人,来到了熊猫部落的领地上。
迅在几年前来过?一次熊猫部落, 大致还记得大熊猫们居住的山洞位置。他同族人在熊猫部落的领地之中赶了一小会儿路后,始终没?有遇见应当在外的狩猎队或是?采集队兽人, 无奈之下,只好一直沿着记忆中的方向朝前赶去。
此时已经是?黄昏时分, 从伶鼬部落一行人准备出发?, 到抵达熊猫部落, 足足用了两日多的时间。
迅带着身后的族人们背着背篓翻过?两座山之后,擦去头上的汗水,气喘吁吁道?:
“再有一座山, 应该就到了。”
他边说?着边朝前走去, 率先带着众人穿出了夏季格外浓密的林间,在朝前看去的下一刻骤然失语。
一片平整的小平原陡然映入眼帘, 北侧不?远处能明显看到一片片的田地, 同羚牛兽人耕种的田地有些相像, 却更为?整齐些。
大片大片不?熟悉的青黄作物在田间迎风招展,送来一阵清淡又?奇特的香气。后来他们才知晓, 那是?熊猫部落种植的稻子。
有好几大片的田地空闲着,看起来应当是?已经收获过?了,地间散落着少许作物的叶茬,隐约透出些金黄来。
旁边还有些小块的田地,里头种着些绿模样的菜,看起来很是?丰盛。
不?过?,最让他们震惊到哑然失声的,还是?田地南侧的一栋栋小房子。
“房子……居然这么漂亮的吗!”
骆速几人向他们描述过?房子的模样,但?匮乏的语言描述出的远远比不?上真正看到实物那一刻的震撼。黄昏时分日光斜斜地笼在青砖红瓦之上,明净的玻璃窗折射出橘黄的光芒,仿若将夕阳与彩霞一同印在了清澈的窗上。
各家门前大多都种着些鲜花,一朵朵颜色各异的花朵在枝头怒放,缠绕在院子边缘的篱笆墙上,格外灿烂。房屋大小并不?统一,有几排明显要小上一些,颇有些精致之jsg感。
大约是?到了吃饭的时候,迅瞧见十几人陆续从不?同房子中走出,朝着西侧走去。他蓦地回过?神来,迈步向前走去,准备叫住这几人。
其?余伶鼬族人也被迅的动作惊醒,从着迷之中醒过?神来,提了提肩上的背篓,紧跟在迅身后朝着那些房子走去。
竹伊这时正在宴会厅的面?包窑前,等待着蛋糕的出炉。
小麦磨成粉后,族人先是?沉浸在饺子的美味之中,紧接着又?吃了几次面?条。等到竹伊的酵母液酿出之后,族里头又?吃上了白白胖胖的馒头,还有同饺子有些相像却更为?松软美味的包子。
酵母是?竹伊用去年晒制的葡萄干酿制的,找个干净的罐子用开水烫上几遍,放凉之后放入葡萄干,加些糖,用凉白开灌满罐子,封紧罐子口等待发?酵。
之后只需要每日排上一次气,等到三四天后,葡萄干被泡得圆圆胖胖,与气泡一同漂浮在液面?上时,发?酵便成功了。
天然酵母液带着葡萄干的甜香味,做起馒头来,虽然发?酵得有些慢,但?蒸出的馒头喧软又?香甜,很是?俘获了一众兽人的胃口。
这几日暂且闲下来后,竹伊便想着用面?包窑试试,能不?能烤些蛋糕出来。用葡萄干酿制的酵母液,做出的馒头是?微微发?甜的滋味,用来做蛋糕应当也很合适。
今日负责饭食的正巧是?阿力几人,身为?狩猎队成员的他们自然力气十足,蛋糕之中最为?费时费力的一步——打发?蛋清,就是?他们几人完成的。
兽人大陆没?有电动打蛋器,供应整个部落的蛋糕需要的蛋清量可不?少,阿力几人拿着竹筒做成的简易打蛋器打发?了差不?多一个多小时的功夫,才全部打发?完。等到打发?完后,这几人的胳膊已经酸得有些抬不?起来了。
青甩了甩酸痛的胳膊,大声道?:
“伊伊,看我们这么辛苦,晚上多给我们分两块呗!”
竹伊正将打法起泡的蛋清同其?他材料混合好放在模具中,听到青的话后笑眯眯地反问道?:
“这么早预定,你就不?怕做出来的不?好吃?”
一旁的阿力乐呵呵答道?:
“伊崽儿你做的哪有不?好吃的!”
青急忙附和,“就是?就是?,你随便做,怎么都比阿力做出来的好吃!”
“嘿——”阿力不?乐意了,张口反驳道?,“我做的怎么了,不?就是?稍微有那么一点难吃嘛!”
一直没?说?话的黑竹撇了撇嘴,“那你的一点,大概是?有这口锅这么大了!”
有了黑竹和另外两人的加入,阿力悻悻地败下阵来,小声嘟囔道?:
“行吧,好歹还有青石和大河陪着我,他俩做饭比我还难吃呢……”
竹伊好笑地看着他们坐在一旁斗嘴,手中动作不?停,小心地将盛放好蛋糕液的模具送进?面?包窑之中。
接下来封上窑口,就只需要等待了。
巧的是?,前些日子族里又?添了几头处于哺乳期的角牛,每天得到的牛奶和羊奶量除了供应族人一人一碗之外,还能剩出一些来。竹伊便琢磨着将这些牛奶做成酸奶或是?奶酪,一来是?便于存放,再则正好还能丰富一下族中的吃食种类。
新鲜的牛奶挤出之后无需熬煮,直接放在桶中,封上盖子。由于夏季温度比较高,竹伊把盛有生牛奶的木桶放在了宴会厅的阴凉处,静静地等待酸奶的发?酵。
过?上两三天之后,这些盛放在桶中的鲜奶便会发?酵,在乳酸菌的作用下凝结成块。内里的脂肪也会析出不?少,在酸奶上方分出一层淡黄奶白的奶油层来。
竹伊用的是?前世见到的蒙古族酸奶的做法,上面?这层奶油层就是?前世的“奶嚼口”了。
奶嚼口可以直接吃,也可以再度加工,提炼出来甜品制作中更为?常见的奶油。不?过?有些麻烦,竹伊也不?想费那个力气,索性直接用奶嚼口拌上蜂蜜或是?糖来吃。以竹伊对这群族人们的了解程度来看,这满口奶香甜蜜滋味的奶嚼口,估计要在族中很受欢迎,之后族中喝不?完的牛奶都有了去处。
熊猫兽人们在一年之前都还处于会吃不?饱的状态。如今虽然食物管够了,平日里的活动量也远超前世的地球人,倒也不?会有什么高血脂高血糖的风险。竹伊这才放心大胆地拿出了掺上不?少蜂蜜的奶嚼口,又?香又?甜,一口下去柔婉细腻,带着酸奶的清香,满满都是?满足感。
底下的酸奶可以直接舀了来吃,不?加糖的酸奶吃起来倒也别有一番风味。竹伊望着桶中的酸奶微微惋惜,要是?放在前世,这么浓稠酸香的酸奶配上水果打成奶昔,味道?一定很不?错。
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