不装了，我是厨神我摊牌了！ 第118节（2 / 2）

大家各自下班回去。

回到家里墩墩立马窜到猫爬架上开始磨爪子，而林旭则是把换下来的衣服塞进洗衣机里，又舒舒服服的洗了个澡。

洗完后把衣服晾起来，接着往床上一躺，拿着手机开始跟沈佳悦聊天。

“刚刚我看车仔在群里说你要包包子了？那我能吃咩？”

某只穿着兔兔睡衣的大可爱这会儿也躺在床上，眼前飘过了拍毕业照那天吃过的猪油渣包子。

好怀念阿姨的手艺呀！

林旭被这丫头的馋相给逗乐了：

“可以啊，明天你别吃早饭了，我叫个跑腿给你送到审计所，正好也让你尝尝我蒸包子的手艺。”

现在有了和面技法，有了调馅技法，还有包馅技法。

包子对林旭来说已经完全没有什么挑战性了。

明天之所以包包子，也不是为了炫技，而是单纯的想腾一下冰柜的里的空间。

看到这条消息。

沈佳悦当即回复道：

“那我吃四个包子，再喝一碗汤，要是有其他包子也给我来一点。”

其他包子？

你想太多了吧？

早上那么忙，哪有时间准备好几样馅料的包子啊。

林旭刚要拒绝。

突然想到自己既然能包包子了，那蒸几个糖三角应该没问题吧？

便哒哒哒的回复道：

“明天我顺便再给你蒸几个糖三角吧，大早上不能老让你吃那么油腻的东西，也得调剂一下。”

糖！三！角！！！！

沈佳悦眼中满是惊喜。

这是我的最爱呀！

记得上小学的时候，奶奶经常会给塞一个小小的糖三角给自己，还一个劲儿的叮嘱吃的时候注意点，别烫到嘴巴。

一晃这么多年过去，好像已经很久没吃过糖三角了。

没想到明天居然就能吃到。

简直太让人惊喜啦！

呜呜呜旭宝你真好，我现在就嫁给你好不好？

两人又聊了一会儿之后，便各自睡去。

第二天一早。

林旭从市场买菜回来后先发了一些面，接着拿来一口炒锅，先用热水洗一遍，接着放在灶上，里面放一碗面粉，用小火慢慢翻炒。

一直炒到面粉微微焦黄，同时散发出面粉的香气后，熟面粉就炒好了。

做糖三角的时候，不管包红糖还是白糖，都应该放一些熟面粉进去，这样能让融化后的糖浆更加粘稠，吃的时候不会四处流淌。

而且糖浆吃起来还有一股诱人的面香味。

比单独放糖要好吃很多。

熟面粉炒好后，林旭开始忙店里的事情。

鸡爪浸泡起来、蔬菜放进水池中，猪肉烧一下皮，顺便再熬点做卤肉饭用的红葱酥。

六点的时候，面已经开好。

林旭将面团揉两遍，先把调好馅的猪油渣包子包出来放在蒸盘上饧发，这样蒸出来的包子皮会更好吃。

包完猪油渣包子后开始包糖三角。

把红糖和熟面粉按照3：1的比例在碗中搅拌好。

将面团分成一个小小的面剂子。

分好后压扁，擀成面片。

把面片托在手中，用小勺子舀几勺红糖馅填在面皮中央，再捏着面皮的三个边向中间对折，捏紧，这样就有了糖三角的雏形。

最后把三个边全部捏紧。

一个漂亮的糖三角就做好了。

正包着的时候，门口突然传来了喧闹声，其中好像还有师父的声音。