不装了,我是厨神我摊牌了! 第923节(1 / 2)
想到这里,他没有辩解,也没有再说什么,而是对着师父的牌位拜了拜,重新宣布道:
“从今天起,我与我师父安鸿志的师徒缘分到此结束。”
你们既然这么不待见我看重的东西,那我何必再坚持呢?
他这个做法,让在场所有人都吃了一惊,连一直闭目养神的邱耀祖也忍不住睁开眼睛,表情微微一愣,没想到这位忠厚长者居然这么果断。
贺家顺说完,他的几个师弟也来到台上,冲牌位鞠躬后宣布退出师门。
你们喜欢,那你们拿去好咯。
等他们上去后,齐振涛也走上去,第二次宣布退出师门。
上次老程拜师,他宣布了一次,虽然被叫停了,但给大家留下了深刻的印象,没想到今天又宣布一次。
孟德兴和安鸿志的几个后人张了张嘴,有种一拳打在棉花上的感觉。
唯一的好消息,就是他不用退出师门了,甚至还会成为整个师门的唯一传人。
但老孟却完全高兴不起来。
他原本就是想保住自己在师门的地位。
现在可好,成了光杆司令。
老孟刚准备劝劝贺家顺,一直没说话的邱耀祖突然说道:
“家父在世时,曾立下收百位徒弟的志向,但直到过世,也没达到这个目标……贺师傅,能帮家父完成这个遗愿吗?”
吃瓜群众们眼睛都直了。
这一招代父收徒可真是妙啊,不仅给足了贺家顺面子,还连带着断绝了他重返师门的可能。
在早些年的时候,安鸿志在圈内确实算是数得着的师傅。
但跟邱家相比差的却不是一星半点。
原本大家都是相安无事,但安鸿志的后人居然这么不着调,助纣为虐,这简直就是帮人搭梯子啊。
贺家顺张了张嘴,他也知道邱耀祖是好意帮自己解围:
“我这粗鄙手艺,会不会辱没了邱老前辈的名声?”
邱耀祖摆了摆手:
“贺师弟莫要妄自菲薄,你的厨艺在圈内一直都是一流水准,更何况家父收徒从不看天赋,而是看人品,贺师弟的人品,自然是没得说的。”
有人这么捧着,贺家顺自然很激动。
他没想到刚刚脱离师门就能加入到烹饪豪门中,这真是烧高香了啊。
但他还是没有答应,而是指着身边一块儿脱离师门的师弟和子侄们问道:
“他们能一块儿拜到邱家门墙吗?”
“当然可以,我们举双手欢迎!”
林旭看到这里,正准备感慨一番,脑海中突然响起了系统的提示音……
第五百零八章 吃瓜看戏的奖励!正式落户,是时候兑换特殊道具了!
“宿主观看烹饪师门兴衰荣辱,获得完美级淮扬菜品——红酥鸡,恭喜宿主。”
听到这声提示音,林旭满脸诧异。
我就是嗑着瓜子看戏而已,居然还有这种奖励?
这不是鼓励我当吃瓜群众嘛?
但这个红酥鸡……淮扬菜里还有这么一道菜吗?
正疑惑着,脑海中涌入了海量经验,林旭也总算弄明白红酥鸡是一道什么样的菜品了。
把散养鸡的鸡腿脱骨,用刀将鸡肉细细切一遍,切的时候不能伤到鸡皮,然后再把猪肉和鲜虾的虾仁剁碎,调成肉馅酿在鸡腿肉上,最后抹上一层蛋黄下锅煎炸。
煎到两面金黄时,加入高汤,小火煨制四十分钟左右,然后出锅改刀,把鸡肉切成菱形块摆到盘中,最后浇上煨鸡肉的原汤。
这是淮扬菜中扫地僧一般的存在,看似平平无奇,但做法却极为讲究,而且已经有好几百年的历史。
不管从烹饪技法还是文化上来讲,都是一道非常难得的名菜。
但可惜的是,这道菜如今已经很难再吃到了,因为费时费力,对火候的要求非常高。
最主要的是,不能提前预制。
在处处讲究效率的今天,这样的菜品,确实会被摒弃。
正感慨着,旁边的戴建利递来一把西瓜子:
“老弟,发什么呆呢?是不是觉得这种场面挺惆怅的?老贺心里也挺苦的,师父早已经归西,也没法喊出来对峙,现在师父的后人又明显跟老孟穿同一条裤子,这种时候,他要么被羞辱,要么只能选择退出师门。”
很多传统行业的从业者,都遇到过类似的难题。
师父攒够家业,子女另谋高就,徒弟们就撑起了整个师门。
但一遇到事儿,师父的后人又会跳出来指手画脚,哪怕不从事这个行业了,也在行使着师门掌舵人的权力。
↑返回顶部↑