不装了,我是厨神我摊牌了! 第998节(2 / 2)
大舅家的闺女小蕾一看,也跟了出去。
外面热热闹闹的烤着肉,屋子里的大人们则打开啤酒,开整。
晚饭时候没喝的白酒,此时全用啤酒还了回来。
林旭烤完肉串,又烤了馍片和面包片,等摆弄得差不多的时候,就交给了跃跃欲试的陈少康林斌和小蕾自己烤着玩。
他则是回到厨房,摸了摸托盘,已经不那么烫手了,便将托盘倒扣在切甜品的塑料案板上。
拿掉底托,去掉围边,一个长方形的切糕就制作完成。
等沈佳悦和陈媛媛拍完照片,林旭拿着一把切水果的薄片刀,先每隔十厘米把切糕分开,再竖着切一下,让切糕变成类似沙琪玛一样的小块。
刚切好,沈佳悦就拿起一块迫不及待的送进了嘴里:
“哇,好吃好吃,又甜又香,各种味道混合在一起,比吃每日坚果舒服多了,嚼起来真过瘾。”
陈媛媛拿起一块尝了尝:
“过瘾是过瘾,就是这热量……”
“嘘……别说,只要你不说我不说,就没热量。”
弟妹这自欺欺人的言论让媛媛姐有些哭笑不得,不过弟妹这种心态可真好,永远都是快快乐乐,永远都笑口常开。
最重要的是,她死活吃不胖,身材一直都是这种完美的状态。
真让人羡慕啊!
林旭把切糕装进盘子里,送到餐厅让长辈们品尝。
“都尝尝,切糕好了,明天我让媛媛姐往京城带一些,给燕姐她们也都尝尝。”
韩淑珍这会儿正在吃烤面包片,闻言拿起一块尝了尝,立马喜欢上了这种口感和味道。
表面的糖浆吃到嘴里有种拉丝的感觉,而里面的坚果嚼起来又香又酥,偶尔嚼到葡萄干,酸甜的味道让人眼前一亮。
这口感,真是没得说,好吃!
联想到林旭做的沙琪玛在闺蜜圈里小有名气,韩淑珍说道:
“小旭,我回京后准备举办一场下午茶,到时候你做点切糕啊,多做点,我给那些朋友送点伴手礼。”
女婿又做了新的美食,自然要让闺蜜好友们都尝尝啊。
过去动不动就听这家女婿多有才,那家女婿多有本事。
现在,总算轮到我韩淑珍夸女婿了。
林旭说道:
“没问题,到时候我多做几样点心,让您的朋友都尝尝。”
二舅吃着嘴里的烤串,端着啤酒喝了一大口:
这又是烤串又是切糕的,不知道的还以为咱们在西北旅游呢,小旭手艺不错,这些肉串,正适合下酒。
在二十多度的温暖房间内,吃着现烤的肉串,喝着冰镇啤酒,真是一桩美事。
第二天。
早饭过后,林旭和沈佳悦开车送媛媛姐去高铁站,顺便准备到市里转转,再买几只鸭子,准备做金陵名菜——盐水鸭!
第五百五十章 今天中午饭还没着落?沈佳悦:没关系,我会出手!
“旭宝你要做盐水鸭吗?”
从高铁站离开后,副驾上的沈佳悦正在搜殷州市好玩的地方,听到林旭说要做盐水鸭,一下子就来了兴趣。
盐水鸭她不陌生,高考前去夫子庙烧香时吃过,当时觉得不过瘾,还特意用真空包装打包一只带到了京城。
虽然在京城也陆陆续续吃过几次,也都是金陵师傅做的,但不知为什么,总觉得没有金陵当地吃的过瘾。
林旭说道:
“媛媛姐都去上班了,咱在家也不能闲着,得摸索出新的菜式,要是味道不错,到时候就在店里和景区同时上新。”
盐水鸭的做法虽然繁琐了一些,但并不复杂。
只有一锅盐卤水比较讲究,只要把卤水调好,二姑夫石文明轻松就能把这道菜做出来,到时候距离上新十道完美级菜品的任务,这不就更近一步嘛。
这几天林旭打算把鱼头泡饼、火焰醉鹅、盐煎羊肉等菜品,用培训教学的方式教给石文明。
至于别的菜品,回头再说吧。
一口吃不成个胖子,两三天也培养不出个厨师。
只能走一步看一步,反正今年春天有可能得来好几次,比如马场验收评估,马场环境评测,以及旅游协会挂牌等等,林旭身为名人,都需要过来参与的。
至于以后马匹引进什么的,就更得过来参与了,毕竟这可是自家的产业,站台是少不了的。
他没有去农贸市场,因为这会儿出摊的小贩不是很多,而且很多食材尤其是冻品,都是年前积攒的。
把车停在了一家大型超市的门口,两口子准备进去先扫荡一波。
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