不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1396节（2 / 2）

墩墩原本以为是给自己的，但看到几位阿姨都下手吃了，急得在一旁团团转。

“不急不急，下一锅给你做。”

沈佳悦揉了揉小家伙的脑袋，冲远处的小白招了招手：

“小白过来吃肉肉咯。”

然而那匹好不容易撒欢一次的小矮马对吃的并不敢感兴趣，迈着轻快的步伐找二皇子去了。

夺妻之恨不共戴天，今天既然从马厩中出来了，就一定要给那个南美骚包一点颜色看看，让它认清这是谁的地盘。

很快，墩墩的肉松做了出来。

沈佳悦放在一个一次性盘子里端到它面前，小家伙低头闻了闻，又用舌头舔了一下，眼神中满是惊讶。

估计从没想到这些蓬蓬松松的玩意儿居然能吃，还这么好吃。

“吃啥呢这么开心？”

大家正吃着，齐思明骑着他的杜卡迪来到了厨房门口，摘下头盔，见几位女士和墩墩都不顾形象的吃东西，有些好奇。

他将摩托车熄火，抬腿下车，顺便将背着的一个大背包卸下来，这是他给曾晓琪的父母买的衣物，顺便又买了两台新手机。

上次来的时候，见岳父的手机屏幕坏了，原本想修一下的，但这种老款手机没啥维修价值，所以干脆买了两台。

曾晓琪说道：

“刚做了些肉松，我们正在品尝呢……你拿的啥啊？”

“给岳父岳母随便带了点东西，咱爸妈的宿舍在哪？我直接送过去。”

“我带你去吧，顺便看看你都买了什么，别想着一声不响偷偷把我买走，我家可不兴卖闺女。”

她生怕齐思明买了贵东西，所以提前打个预防针。

齐思明打了个哈哈：

“就算买也得明码标价，明媒正娶，咋能稀里糊涂的呢。”

小两口说说笑笑的向员工宿舍区走去，到前面没人注意的时候，才悄悄拉着手，那副偷偷摸摸的样子，看得陈媛媛直撇嘴：

“整得跟偷情一样，真是幼稚。”

厨房里，林旭把所有肉松全都做好，接着打了几个鸡蛋，准备做答应沈佳悦的鸡蛋松，让她感受一下松菜的多样性。

鸡蛋打散，加一点点食盐和一小勺黄酒，搅拌均匀。

接着起锅烧油，油温六成热时，一手端着鸡蛋碗，一手拿着勺子在锅里搅动，让锅里的油形成漩涡。

这时候，慢慢将鸡蛋呈丝状倒进锅里。

很快，这些鸡蛋丝就漂浮在了油锅表面，林旭用漏勺盛出来，放在一旁的大漏勺上控油，接着继续炸。

这一点，就跟扬州炒饭不一样了。

扬州炒饭用的鸡蛋丝一般都是一锅出来，这就导致鸡蛋丝炸的时间有点长，这样吃起来就有点发筋的感觉。

而鸡蛋松基本上漂浮起来就得出锅，这样鸡蛋的口感更酥一些。

过去厨师做鸡蛋松的时候，一般都会用刷锅的那种竹帚，找个崭新没用过的，清洗干净后将水甩干，再一手端着鸡蛋液，一手拿着竹帚，把蛋液缓缓倒在竹帚上，蛋液会顺着一根根细条状的竹条流淌到锅里，形成一根根细丝。

相对于端着碗直接往锅里倒，这种效率会提高很多，做出来的鸡蛋松蓬松度更好。

不过现在很少这么做了，基本上都是用漏勺。

林旭找了个小眼漏勺打算试试，他先把锅里的热油搅动的旋转起来，接着把漏勺放在油锅上面，往里面倒一些蛋液，再快旋转，尽量让蛋液呈丝线一样落在油锅中。

很快，这些蛋液就在热油的作用下，蓬松成了一团云朵。

用大漏勺盛出来，小心挤掉里面的油脂，再端着漏勺抖两下，让细丝一样的鸡蛋再次蓬松起来。

抖的时候撒一些细砂糖进去，然后往盘子里一扣，一道香甜美味的鸡蛋松就制作完成。

林旭端到外面，往沈佳悦面前一摆：

“这就是鸡蛋松，尝尝味儿咋样。”

“哇，看起来好漂亮。”

沈佳悦也没客气，举着筷子夹了一口送进嘴里，鸡蛋蓬松干爽，上面沾染着不少白砂糖，吃起来又酥又甜。

“哇，好好吃，媛媛姐你赶紧尝尝，超美味。”

这会儿曾晓琪和齐思明也从宿舍那边走了过来，看两人的表情就知道，齐思明送手机的计划破产了。

曾晓琪挽着他的胳膊说道：

“你关心我爸妈，我很感动，但手机这种贵重东西就算了，就算我接受，爸爸妈妈也不接受的，他们来京城是打工挣钱，不是来乞讨的。”

手机虽然已经收下，但曾晓琪已经将手机钱转给了齐思明。

结婚后想怎么孝敬岳父母都行，但现在毕竟还没结婚，所以贵重的物品不能收。

齐思明苦笑着说道：

“你真是想得多，我送手机不是很正常嘛？我看好多人第一次去岳父母家都是什么两箱茅台十条中华之类的，你这……不该心安理得收下吗？”