不装了,我是厨神我摊牌了! 第1406节(2 / 2)
所有面坯全都做好,放在案板上,表面蒙上一层笼布,进行二次饧发。
趁着这个功夫,他将电饼铛拿出来,插上电开始预热,接着将平底锅拿出来,放在灶上,同样开始预热。
最后再将烤箱进行预热。
这会儿着急吃饭,一个个烙已经来不及了。
所以同步烙四个,防止面饼不够吃。
另外林旭也想测试一下,看平底锅电饼铛以及烤箱三种烹饪用品,到底哪个才能做出最美味的锅饼。
很快,三种炊具全都预热完毕,面饼也二次涨发妥当。
林旭将两个饼坯放在烤盘中,送进烤箱,接着再托起一个放进电饼铛中,最后一个则放在平底锅里。
全部放好,盖上锅盖,他回到餐厅,开始吃饭。
刚坐下,沈国富就递来一杯酒:
“这豆苗拌得真不错,又鲜又嫩,一口下去,真的像是吞下了整个大自然。”
他原本对桌上唯一的素菜不是很感兴趣,有肉吃的时候,谁会尝豆苗这种纯素的青菜啊?
但他见到崔清远两口子和韩主任都吃个不停,也随大流夹了一筷子。
然后就被豆苗那清鲜爽脆的口感给吸引住了。
林旭接过酒杯端在手中,先欢迎了崔教授和严总的到来,然后小小的抿了一口。
喝下去后,他才夹起炸得香酥的响铃尝了一口。
“咔嚓”一声,油豆皮的香酥让他心里一颤。
香酥的口感,配上花椒盐的麻香,还有里面肉丁的浓香,混合在一起,真挺让人喜欢的。
严琳说道:
“这干炸响铃不错,味道很好……悦悦咋还不来吃饭按说?快点尝尝,小旭做的菜真是美味。”
沈佳悦端着一小碗现做的甜辣酱从厨房走了过来:
“快尝尝,这是我自己做的甜辣酱,最适合搭配这些香香酥酥的响铃了。”
韩淑珍有些意外:
“真是你做的?”
“那当然啦,是不是觉得很惊讶?”
沈佳悦放下蘸料,挨着林旭坐下来,先尝了尝炸的响铃,赞叹着说道:
“我就说这响铃最适合甜辣酱,没想到还真是这样,哇咔咔,你们快尝尝,超好吃,这种酥酥脆脆的美食,我能炫一大盆。”
严琳说道:
“这个猪皮炸的也好吃,过去都是吃皮肚,没想到直接炸着吃也这么美味。”
沈佳悦一听,不由分说就夹起一块炸得焦黄的猪皮在甜辣酱中蘸了一下,随即送进嘴里,品尝后忍不住感叹一声:
“哇噻,这猪皮感觉比油豆皮还美味呢,我超喜欢……不行,我得拍下来给大家放个毒,让她们也感受一下。”
她说到“我超喜欢”时,林旭的脑海中响起了系统的提示音:
“宿主做出了两种美味,并获得爱人认可,完成奖励任务【制作响铃】,奖励完美级浙菜分类抽奖一次,是否立即抽奖?”
终于完成了……林旭心里松了一口气。
虽然奖励任务很简单,宠一下乖宝宝就行了,但任务还没完成时,是不能掉以轻心的。
这会儿墩墩在旁边吃肉,林旭没有打搅,打算吃完饭再抽奖。
沈佳悦把林旭做的菜品尝一遍,然后拿着碗,打开陶瓷盆的盖子,开始给大家盛肉片汤。
正常来讲,刚刚出锅那会儿就应该直接盛到碗里开吃的,但今天毕竟有客人在,所以先盛到盆里,开饭了再给大家往碗中盛。
这么一耽搁,鲜味多少会损失一些。
“严总,尝尝我做的福鼎肉片。”
沈佳悦盛好一碗,先端给了严琳,然后又给大家全都盛了一碗。
严琳捧着碗闻了闻:
“好鲜啊,让我想起了沪上老家的咸肉小馄饨。”
崔清远说道:
“鲜肉馅馄饨已经不行了,前两天悦悦做的肉燕,那才叫好吃呢。”
“是么?可惜我没迟到,好遗憾。”
严琳略显遗憾的感慨一声,身家过百亿又如何,还不是要错过很多美食,可惜上半年业务太忙,不然真想在京城住上几个月,好好在林记吃过瘾。
林旭说道:
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