阅读历史 |

第127章(1 / 2)

加入书签

肉在焯水之后还要下锅去翻炒,顾明宴全程都是让他阿姐来,他就站在旁边看着,“这个肉炒一炒会更香,把里面的肥肉煸一些油出来,吃的时候就不会那么油腻了。”

顾红娟手上拿着一把铲子翻炒锅里的肉,点了点头,她是个做惯了厨房里头的活的人,这些炒菜的活难不倒她。

炒到差不多就还要下水和香料去煮,因为现在只有他们姐弟俩个,顾明宴也没有拿香料去打碎了才用,而是像平时一样装到了小袋子里,直接放一包下去煮。煮了一会,再把肉捞出来装进瓦罐里面,放到外头的煤炉子里去小火慢煨着。

进行到这一步他们的瓦罐肉就已经成功了七成了,剩下的就是交给时间了。

把肉放到炉子上去煨了后他们还要干别的活,顾明宴对他阿姐说道:“我们把别的活干完,这个肉也就差不多了。”

“好,你说我今天做的这个肉,会不会没平时的好吃啊?”今天自己第一次负责做瓦罐肉,顾红娟的的心里还是有些紧张的,怕做不好会影响到他们这一天的生意。昨天他们一天下来没赚到平时一半的钱,要是今天的生意再不好,损失可就大了。

“阿姐你别紧张,你做的每一个步骤都没问题,咱们的肉肯定也没问题的。”顾明宴对他阿姐的手艺很有信心,看他阿姐在厨房里头干活比他这个弟弟还要熟练了,他有信心他们今天的瓦罐肉肯定比平常还要好吃的。

顾红娟有些紧张的搓了搓手,笑着点了点头。

一早顾欢也起床了,自己刷牙洗脸梳头发,完全不用妈妈帮她。搞定了自己的事情后她还去帮小舅和妈妈干活,帮忙一起把东西拿到楼下的车子上去。

“累吗?要不要多穿一件衣服在里头?”顾红娟帮女儿整理衣领的时候,见到女儿里面就穿了一件薄薄的打底衫,外面穿了一件薄外套,她就担心女儿这么穿会冷到了。

顾欢摇头说道:“妈妈我不冷,我现在刚刚好。”到了市里读书妈妈还给她买了许多新衣服,她现在身上穿的就是今年新买的新衣服了。

“行了就上车吧。”顾明宴坐到了车子上,对还站在底下的两人说道。

“上去吧。”顾红娟让女儿先上车,她坐到另一边去。

出去的路上在学校门口停了一下,让他们家小姑娘下车去上学,顾明宴就继续开着车子载着他姐往对面的车站过去摆摊子做生意。

**

↑返回顶部↑

书页/目录