第153节（1 / 2）

不仅烹饪主料多达十八种，涉及海陆空三类，而且食客将会在这道汤品中尝到一个后厨所能展开的所有烹饪手艺——

老鸡的炒、排骨的炸、猪蹄的烧，凝成满坛香第一层汤底的煮、焖，以及第二层汤底海参等海货的泡发、煨……

它集齐所有火功技巧，以最合适的烹饪方式，分别料理二十多种食材，最后将它们的精华全保留到一只汤锅里。

所以佛跳墙，又有百家菜的美谈。

此刻，面对冰凌宗三百多个不同的吃鸡吃鸭或是吃鱼的要求，苏师傅当即想到了它。

让阎琰切配她要的部分，苏师傅就从芥子袋中拍出了她的双耳铁铸大锅，与几个酒坛。

熊风立刻熊眼一亮。

但苏渔拍了拍它的脑袋，“不是给你的。”

酒坛底部放入竹篾，将炒制的老鸭老鸡排骨，层层逐一码在坛中。再倒入醇厚香浓的酒液，用微霜凝结的纯净冰魄化成泉水，满到九分，最后用荷叶封口。

这样，产生的汤汽涌到荷叶上就会凝成滚珠，缓缓滴落下去。

与上升的竹篾香气，与坛中循环渗透的酒香，逐渐交融。

这样的汤，要足足煨三次，每次都会用到不同的主料。

苏渔体内五行大锅一片华彩。

……

冰凌宗的人正乐此不疲地打妖兽，但一道又一道宝光，在他们身边落下、亮起。

大家都惊住了。

他们早就嗅到了喷香的鲜美气味，可却不敢从妖兽身上分神。

可现在，看见宝光、丹晕齐现，他们都忍不住了。

“苏姐姐，那我们就先用小食，休息一会再继续。”微霜脸红地带着师兄们，凑到苏渔身边。

一走过来，就见苏渔正坐在上百道宝光丹晕之中，简直被丹跟法宝包围了！

别说微霜，就连杭婉儿等人跟着他们回来，都看呆了。

但苏渔很快抬头，朝他们微微一笑，“稍等，我这边还只到一半。”

“？”

冰凌宗弟子噌噌后退，差点退到被绳扼住喉咙的妖兽身上。

她都坐在丹药山里了，这还只到一半？

“额，其实我还想着，我们三百多人，今日肯定拿不到小师妹说的现做法宝……我等几日再拿，也可以。”

“是啊。”

冰凌宗都是讲道理的。

今日三百多人来，也就是想体验下小师妹说的‘娃娃机式’历练体验。

谁想到，南浔二层楼，不讲修仙德，要吓死他们了。

最后还是杭婉儿胆大，走过来张望了眼苏渔左侧四个铁盘装的法器、丹药小山。

每个上面都有一道丹晕，是一品丹。

虽然品阶不高，但至少数量上百了。

数量一多，丹药质量下降了也是正常。

杭婉儿不由请命，“师姐，我先把这些发出去，让他们有的人先用起来？你总是说，趁热服用、开盲宝是最好的。”

苏渔看了眼她指着的地方。

四个铁盘，分别放着第一道高汤煨制剩下的老鸡老鸭等物，这些是真正的……边角料。

这些煨汤剩下的料，是不能给客人单独上菜的。

大半滋味与精华都已经进入到了高汤中。

这些边角料倒也不会浪费，她可以继续把它们放进汤锅，作为以后老汤锅底使用。

苏渔摸了下鼻子，“这些不能给他们，是师姐的炼丹残渣。”

杭婉儿：

冰凌宗：“？？”

一品丹是残渣？

“那、那这个呢？”

微霜颤抖着指向旁边海参、鲍鱼的铁盘……这些都有二道丹晕！

“这也是残渣？”

足足十几盘啊。

苏师傅扫了一眼。

这是她要在后续第二次、第三次高汤煨制过程中放进去的主料，此刻刚经过初步加工。