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第 119 章 霜花亭再开业(1 / 2)

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五月十八,暮春初夏。

庆州府城每天都和青山县大集差不多,小南门和下马门这边不到卯时,便已经是人山人海,人潮涌动。

小南门外有个著名的早市,最早的都是一些菜贩和水果摊,在辰时之前就能卖完所有东西收摊,他们其中的大部分人,都是早上一口水不喝忙着赚钱的。

这会儿三五成群,自然饿的紧,赚了钱的就近就找个铺子摊子垫吧垫吧,即便是舍不得吃饭的,一杯酪浆也是买的起。

平安酒肆的老本行,朝食摊,就在这样的环境中重操旧业。

羽娘的吆喝一如既往,三两下就将人给吸引过来,“新店开业!买鸡蛋饼送酪浆了!”

鸡蛋饼是羽娘的拿手吃食,比起包子来说,制作透明,货真价实,最适合在朝食摊上一边吆喝一边现做现卖。

一勺子面糊糊下去,在斗大的平底锅上摊开,小木棍这么一转就是一张薄薄的饼,摊好之后便迅速地磕上一个鸡蛋,鸡蛋液也随着小木棍摊匀,再然后从边缘这么一番,偌大的一张面蛋饼毫无破损地被翻了过去,围观的免不了称赞一声“好功夫!”

羽娘笑着和大家寒暄一边道:“吃辣的这个时候可以多放辣椒,不吃的就用我们家自制的大酱,再来这小菜、薄脆都是自家现做,裹上莴苣菜叶,这饼就成了!”

一套动作行云流水,看的人直咽口水。

“掌柜的,这买饼就送酪浆?”

羽娘笑道:“我不是掌柜的,我是后面平安酒肆的,今日开业,给大家伙儿送福利来了,对,买饼就送酪浆!”

说罢就把这个放在了纸袋里,“这个谁要?八文一个!”

还用纸袋子装饼?讲究人!

有人觉得新鲜,上前:“那这个就给我吧!亲眼看着你做的,货真价实,我要!”

羽娘连忙递上,又递了一杯酪浆过去:“您慢用,我家的鸡蛋饼每个都是这样做的,需要的话就快排队啦,现做的,先到先得!”

听说都是现做的,这饿着肚子的众人也不再犹豫,赶紧排队!这还得等一下下呢!很快,朝食摊之前就排起了长队,然后元荔也过来了:“包子!还有刚出笼的包子!”

想吃鸡蛋煎饼的可以在这边排队,要真有等不及的,现卖热乎的大包子也是可以的!

一听说有包子,众人都伸长了脖子:“小娘子,也送酪浆吗?”

“送送送!”元荔笑道,如今她也能出街摆摊了,动作十分麻利,“两个大包子就送!”

“新店开业福利,过了这村儿没这店儿了。”

府城的人倒是也不吝啬这几l文钱,但在商户鳞次栉比的小南门外还是看中品质,羽娘趁机就问了一句最开始买煎饼那人:“客官,吃着可还满意?”

“满意满意!这蛋饼酥脆爽口,小菜清爽开胃,诶,真是不错,这小菜当真灵魂点睛之笔啊!”

羽娘笑道:“这小菜就是我家掌柜做的,我家酒肆

今日开业,晌午有菜有酒,酒水七折,各位有兴趣可过去看看!”

“好说好说。”

羽娘笑了,倒也没有多言,中午的时候娘子还有别的法子,这朝食只是为了笼络住这些混迹早市的人。

半个多时辰不到,鸡蛋煎饼前面的队伍越发长了起来,味道好是其次,另外重要的就是新鲜,小南门早市赚块钱的多,大部分早上都是包子和烧饼,可那包子多的是隔夜做的,哪里比得上现做的鸡蛋煎饼?

等等就等等吧!左右今日已经收摊了。

而到了巳时左右,羽娘的朝食摊唱罢,平安酒肆里忽然涌出一群孩子,这些孩子们都带着一条腰封,正是元瑶从前在青山县给那些脚夫定制的,还是从前那个法子,孩子们手上要么拿着鸡腿儿,要么拿着点心,满大街转悠,逢人也不必说话,呱呱唧唧的吃起来。

小孩子吃饭都香,加上这衣裳鲜艳,免不了就有人去问在哪买的,这小手一指,平安酒肆的招牌不就出现在眼前了吗!

客人陆续进来,秦蓉今日也过来帮忙,元瑶在店里忙活,外面的客人有说有笑:“你家倒是颇有意思,这衣裳也采用统一的?”

元瑶端着酒水走了出来:“是,一点雕虫小技,让您见笑。”

这人一看便是一位青衣雅士,摆手笑道:“这里的饭铺多,像你们家这么用心的倒是少见,我的眼光还是毒辣的,让我尝尝这酒试试。”

“这酒叫一醉春,从前我们在青山县做生意,青山县醉仙楼大家可能没听说过,但是这酒在我们当地也是招牌,平素不轻易打折,今日新店开业博个好彩头,但东西您肯定放心。”

那青衣雅士一尝便点了点头:“不错!好酒!”

一听这话,原本还在观望的一些人也立马点了几l壶来,这倒是让元瑶惊讶,有人看了出来,笑道:“掌柜娘子不认得他吧,他是我们这条街上有名的酒疯子!这附近谁家有酒闻着味儿就去了,你家今日还打折,头一个他肯定跑不了!”

元瑶恍然大悟,只是不可能用酒疯子去称呼人家,于是笑道:“您贵姓?今日有缘,这壶我就送您了,下壶再收费用。”

那人爽朗大笑:“鄙人姓杜,你就唤我杜疯子。”

元瑶当然不可能这么叫,继续笑道:“古人说,何以解忧唯有杜康,这杜康酒也是一味好酒,可见您和这酒有缘,杜先生,我给您切盘本店的招牌冷吃和卤味,您用着下酒?”

听到那句诗,那人也愣了愣,随即笑得更是开怀:“好好好!今日我便饮个过瘾!劳烦娘子!”

元瑶笑着应下,转身去了。

店里的人不算多,但是也不算少,毕竟是第一天开业,元瑶对此很满意了,只是没了于姑和李莺莺,这人手还是略显不够,元荔和元霜虽然也在帮忙,但是做面食的还是缺一个,元瑶默默盘算着。

一上午的时间,平安酒肆陆陆续续进人来人,那青衣雅士当真一直雷打不动地坐在原地,羊肉牛肉都吃了许多,一醉春更是

饮了四五壶的样子,元瑶惊讶,果然海量。()

好酒、果然好酒……

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能得酒疯子这样评价,后面每个进来的人不免都被吸引,这一醉春当然不差,元瑶的下酒菜卤味、冷吃更是不输从前,自然就能笼络住客人了。

在青山县也算见过大世面,今天这些客人羽娘还是应付地游刃有余,眼看已经过了吃饭的高峰期,羽娘对元瑶道:“娘子,一会儿应当没多少人了,您歇着去吧。”

元瑶:“不碍事,我不累,你一会儿给那位杜先生结账的时候再送他一壶酒。”

羽娘点头:“明白,后面好些客人都是看在他的面子上点酒的,娘子放心,我一会儿再打听打听他身份和住址。”

元瑶放心点头,羽娘一向靠谱。

平安酒肆如今三层,一层,和从前一样接待平常客人,二层全部做成了包间雅间,三层就是给后面伙计留着歇脚的地方,元瑶自己也有一间。秦蓉和她在这里说话,“我今日算是瞧见了弟妹的能干,实不相瞒,我之前也想做生意来着,可惜人笨嘴笨的。”

元瑶笑道:“大嫂真想锻炼,不如就给我帮帮忙先,这凡事都是一回生二回熟,大嫂生的美又能说会道,我求之不得。”

秦蓉乐不可支:“也就你会这么说了,我当然是愿意给你帮忙的呀。”

两人正在屋里说笑,羽娘上来了:“娘子,打听清楚了,您猜怎么着,那杜先生是附近一位私塾的先生,听说还是进士出身!只是这附近的人都不知道他的名字,平日不是唤先生就是唤酒鬼……且他的私塾生意惨淡,估计是父母觉得这人不靠谱的缘故?”

“进士出生?!”元瑶颇为惊讶,本朝科举乡试中了称为举人,举人会试便是进士,但凡出个进士,怎么着也会进朝为官,怎会沦落在此处当私塾先生。

怀才不遇几l个大字瞬间就跳到了元瑶脑海中。

难怪他那会儿听见“何以解忧唯有杜康”几l个字时怔愣了片刻,元瑶当是说到他心底里了,她细想片刻,道:“这位杜先生恐怕还会来,好生招待吧,再有就是打听打听他的私塾,我瞧他不饮酒时也算青衣雅士,即便饮酒也没有出格的行为,哪里算的上酒鬼。”

羽娘心领神会:“我明白了。”

羽娘走后,秦蓉又道:“我瞧这羽娘当真是你的得力助手。”

元瑶也笑道:“是,得之羽娘是我的幸事。”

“这样很好,待二弟官职下来,你以后也是主家娘子了,宅子里需要这样一位得力管事,帮你管管人。”

这倒是提醒元瑶了,江颂安封官在即,家中免不了要添一些丫鬟小厮,她倚着下巴,若有所思。

-

元家的香粉铺子和绢花铺是同时在营造的,江年一日两头跑。

香粉铺那边当初正如牙行所说,原本是个绸缎铺,铺子倒是不需要过于费心整顿,但霜花亭那边却是个毛胚,什么都要从头来,花费的功夫也就大一点。

元霜每日

() 在平安酒肆帮完忙之后便去霜花亭那边盯着,今日主要起柜子,运来了不少木料。

江年正指挥师傅们热火朝天干着,自己也浑身是汗脱掉了外衣,现在都五月下旬了,天儿的确越发热了起来。

“大家都辛苦了,我中午熬了一些绿豆汤,解解暑吧!”

元霜到的时候正是未时,她提了绿豆汤过来倒当真是一呼百应——“多谢小娘子!”

这会儿正是又热又渴,再没有比喝上一碗绿豆汤更舒坦的了。

元霜给江年也倒了一碗。

“给。”

江年:“谢谢姐。”

两人正站在一面最大的柜子跟前,他刚伸手接过凑到嘴边,余光猛然看到了元霜头顶那柜子,江年脸色大变:“阿姐小心!”

他反应极快,猛然上前将元霜揽入怀中,两人迅速调换了一下位置,原来那柜子上的一块木板已经松动,顷刻,直直就掉了下来。

元霜压根就没反应过来,待回过神时,自己毫发无损,但是那木板却硬生生砸到了小年的背上,少年闷哼一声,没有半分闪躲,将元霜紧紧保护在怀中。

一旁的众人此刻也回过神来,赶忙冲了过去:“哪个天杀的装的这个柜子!做事这么不当心!”

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