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第202章(1 / 2)

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“120斤~”

鱼一卸下来,立刻就过称,旁边也是有人将数字记录下来。

“这就是海鱼啊,种类还挺多的。”

朱厚照此时也是来了兴趣,仔细的看着箩筐里面的海鱼,见里面的鱼各种各样,也是说道。

“殿下,海鱼之中的鱼类是淡水鱼类的几百倍、几千倍,各种各样的鱼不计其数,而且这海鱼的营养价值极高,里面的寄生虫又少,最是适合切成片生吃。”

一旁的刘晋看到箩筐里面的大黄鱼,顿时也是眼睛一亮。

来自后世的刘晋对于这种大黄鱼的名声可是如雷贯耳,这种只有有钱人才能够吃得起的海鱼,在后世都已经近乎到了枯竭的地步。

但是现在,看着箩筐里面的一条条大黄鱼,随随便便都有几斤,甚至于其中有十几斤的大黄鱼。

“二虎,将这一条最大的大黄鱼挑出来,等下拿来当下酒菜。”

“寄生虫?”

“切片生吃?”

朱厚照一听,顿时就来兴趣了,连忙说道:“什么是寄生虫?这海鱼适合生吃?”

“所谓寄生虫是指一些很小的,我们肉眼所看不到的虫子,等我将显微镜做出来,到时候你用显微镜一看就知道了。”

“这海鱼营养丰富,肉质鲜美,但并不适合烹煮,生吃其实是最能发挥它营养价值的。”

刘晋笑了笑解释道,接着让人哪来一把小刀,直接拿着一条黄花鱼就切出一些肉片出来,放到嘴里面生吃起来。

“嗯,野生的就是鲜甜,要是再配上一点醋和酱油的就更完美了。”

生吃鱼片,起初味道有点怪怪的,不习惯的人会觉得恶心,但是尝过鲜甜的人却是会喜欢上这种极致鲜甜的美味。

后世的倭国就非常流行吃生鱼片,而这并不是倭国的传统,这传统也是从唐朝时候学过去的,当时唐朝人都喜欢是生鱼片,那个时候叫鱼脍。

只不过这鱼脍的传统因为唐朝这边吃的是淡水鱼,这淡水鱼寄生虫比较多,吃了很容易闹肚子,所以慢慢的在中土大地上就没有人在吃鱼脍了。

但是这鱼脍的传统传到了倭国,倭国这边靠海,捕捞的海鱼多,他们吃海鱼的鱼脍并不会有什么事情,所以也是渐渐的保留下来,变成了他们的一种传统。

“真有那么好吃?”

一旁的朱厚照摇摇欲试,也是不顾刘瑾的反对,将一片薄如蝉翼的生鱼片吃到嘴里面,起初脸上有点不舒服的样子,但是很快,他的眼睛就微微亮起来,不断的咀嚼,越咀嚼就越有味道,一股鲜甜充斥味蕾,体验到了一种极致的鲜甜。

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