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碳酸钠就是纯碱，是冬天盐湖里捞出来的东西。盐在大雍管得严, 盐湖就更不是寻常能靠近的。因此, 楚霁也着实是废了一番功夫，才顺利买到了盐湖里的碱。不过如今就好了, 沧州盐湖握在他自己的手里，等到了冬天, 想捞多少捞多少！这当然是后话。

氢氧化钙呢, 来源于生石灰加水。为此，楚霁特意派人在大雍各地寻找收购石灰石的矿洞。可这个矿洞却给了楚霁无数的灵感和惊喜。

石灰石, 是制作玻璃的材料，是炼铁的溶剂，也是制造水泥的主要原材料。都说学好数理化，走遍天下都不怕，将石灰石矿洞利用到极致的楚霁深以为然也。不只是走遍天下，就连穿越也没带怕的。

思绪回到当下。楚霁这次要做的，却是更为简单易得的草木灰皂。原料都是现成的，草木灰直接从厨房的灶膛里扒拉，熬好的猪油厨房里也有的是。草木灰液当中含有碱，碱和油脂作用，就会形成高碳数脂肪酸盐和醇，简称肥皂和甘油。至于盐水，是用来提高肥皂硬度的，暂时也用不着在意那么多，楚霁便不想再多加浪费了。

但总不好去祸祸厨房里做菜用的锅，所以楚霁干脆在厨房旁边的空地上，让人搭了几个临时的灶台。

草木灰液是一早就过滤好的，十斤的草木灰和十二斤的水混合，过滤之后得到了草木灰液。原本的草木灰液因为还含有些许的杂质，所以呈现出黑灰色。现在已经静置了一个白天，杂质沉入底部，上面清澈透明的液体部分就是楚霁所要用到的碱液了。

楚霁先是指挥着侍从将碱液和杂质分离开来，分离出来的碱液差不多还剩下十斤。将碱液放入敞口的陶器中，随后便是生火加热，蒸发碱液中的水分，提高碱的浓度。

几个侍从小心翼翼地往灶里添柴，纪安则在一旁拿着册子记录。楚霁曾经兼职过的生产肥皂的小作坊，也全都是倚靠现代科学仪器进行加工生产的，并不需人为操作去控制浓度。但现在可不行，没有精密的仪器，楚霁只能将所使用的柴火数量记录下来，方便后续在肥皂厂里进行批量生产。

至于如何测试浓度，楚霁能想到的只有鸡蛋浮水法。每隔半盏茶（5分钟），楚霁便将生鸡蛋放进碱水中，看其是否能漂于水面。

如是重复了数次，过去了大半个时辰。当楚霁再次将鸡蛋放入液体中时，这一次，鸡蛋浮起，在水面上悠悠地打了个转儿。楚霁不由得松了口气，浓度够了。

他连忙吩咐道：“熄火。”又转头看见纪安朝自己点了点头，表示已经记录清楚了，楚霁勾起唇瓣，点了点头。

随后便是让碱水稍稍冷却至温热。趁着这个时候，楚霁又赶紧将熬制好的猪油隔水加热。之所以决定使用猪油，主要是因为“便宜”。当然不是绝对意义上的便宜，而是相对来说，猪油已经是大雍现存的所有油脂中最便宜的一种，也可以说几乎是唯一一种，毕竟其它的动物油脂更是少见。

至于植物油，大雍确实早有提炼之法，就是将白苏压榨出油，但白苏本身含油量就少，再加上压榨技术的不成熟，所以很早之前就被淘汰了，楚霁当然也没有将其纳入考虑之内。至于芝麻和油菜这两种后世最常用的榨油作物，楚霁目前没有发现。大豆倒是有，只是无论他用什么样的方法，一百斤的豆子，都榨不出十斤的油。楚霁知道，大豆之所以能在后世成为“油料之王”，全都要仰赖电力带动的榨油机，绝非人力畜力所能及。因此，他也只好“望豆兴叹”了。

好在，楚霁名下的农场里就养着大大小小的猪。别的不说，单是沧州西郊农场里，就养着上万头成年肉猪。如今的西郊大营里，王震等人的每日任务已经完成了从剪羊毛到杀猪的转变，随后再供给到东郊大营和普通的市集上。这样一来，每日产出的猪油也不在少数，除去每日吃的，还有集市上卖的，剩下的也够肥皂厂进行生产了。猪油为原料做皂的产量不低，一斤猪油至少能产两斤肥皂。

油脂