第53节（1 / 2）

【主播，另一种菜还卖不卖了？】

【长得有点像黄瓜，应该会跟黄瓜一样好吃吧。】

星际网友的眼睛真的是绝了，苦瓜哪里就跟黄瓜长得像了？

“这是苦瓜，吃起来会有苦味，”苏浅云怕她再不解释，这些网友还真以为她种的是黄瓜。

到时候就麻烦了。

【长得这么像，怎么就不是不是黄瓜了？】

【你是主播还是主播是主播，她说是苦瓜，那肯定就是苦瓜没跑了。】

【记住了，在直播间千万不要怀疑主播。会被打脸的，尖叫.jpg】

【嘤嘤嘤，好可怕。】

【主播说苦瓜有苦味，那究竟是什么味道？】

苏浅云从筐里面挑了个大的，眼中闪过坏笑，“你们尝尝就知道了。”

不明就里的网友一口啃上去，差点没被这口苦味送走。

【主播太坏了。】

【呕……这特么是什么玩意儿？为什么会有这么难吃的菜。】

【辣椒跟姜我都能接受，今天竟然在苦瓜上败北了，我恨！】

【草，叫苦瓜的都苦，叫香瓜的吃着都看。老祖宗取名，真特么有一套。】

苏浅云看着暴躁的直播间，笑道：“苦瓜不是这么吃的，它是一种蔬菜。做得好的话，也可以很好吃。”

【主播坏得很，谁信谁是傻子。】

【没有毛病，主播太坏了。】

【主播，这么苦的东西，再做也都是苦的。难道主播牛批，还能给苦瓜换个味道？】

“不信是吧，”苏浅云眉头一挑，“我等下就拿苦瓜做一桌苦瓜宴，你们到时候别馋着流口水。”

【我才不会呢，这么苦的东西，傻子才会流口水。】

【主播要是随便拿个东西我就信了，这种苦东西傻子才会喜欢。】

【楼上两位，别太肯定了，总感觉你们要出事。】

“等着，”苏浅云从筐里挑了好十多个苦瓜转身就往厨房走去。

她从冰箱里挑了一块上好的五花肉，用刀剁成茸后。加入咸球果，葱与少点的姜调味，剁成粘手的状态后，放在一旁。

苏浅云开始处理苦瓜。

将这些苦瓜切成半指长，把中间瓤挖掉，它就变成空心的了。

苏浅云将它们下水，焯了一遍。放入咸球果增加底味，又加入一点油，可以保持它翠绿的颜色。

苦瓜的瓜瓤一要挖干净，要不然会苦。

过一遍凉水后，苏浅云往里面塞入肉馅。

【这熟悉的做法，主播好像真的有点办法可以让它变得更好吃。】

【想起上回主播做的酿豆腐，我特么就已经开始流口水了。】

【啊，看起来好像还挺好吃的样子。】

苏浅云摆上盘，放进锅中蒸。趁这个功夫，她将挖好瓤的苦瓜切成片。放进盆中，加入咸果球后用力抓。直到盆底下被抓出绿色的汁液。

而这时，空气中都仿佛溢满了苦瓜的苦味。

苏浅云将它漂洗干净，攥干水份装盘备用。

旁边一早放进去的排骨汤开了，苏浅云将切成麻将大小的苦瓜扔进去，跟排骨一起炖上几分钟。

最后，她驾起锅。将切好的五花肉放进去煸炒出油。待差不多时，加入漂洗干净的苦瓜，一同翻炒起来。起锅时什么都没有放，只加入了一点点咸果球调味。

用苦瓜做的两菜一汤，就这么做好了。

苏浅云将它们一字摆开，放在面前。

苦瓜微苦，但这么一煸炒后，身上的苦味早已消失得差不多。网友们吃起来，微苦中又夹杂着五花肉的荤香味，恰好解腻。

而那道青翠苦瓜酿肉，是最先吸引网友们目光的一道菜。

经过蒸煮后，里面的肉馅发白。但它的外表依旧青翠，这就让人非常惊喜了。

它不像那道炒苦瓜，经过咸果球腌制后，本身的苦味去得七七八八。这道菜它的苦味虽然在，但与里面的肉汁混合在一起。

咬一口，不仅有肉香还葱香姜香，五味混合在一起。

苦瓜本身的苦，也不是不能接受。

至于那道排骨汤，更是不用说。

【主播再一次用实力打了我的脸。】