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第0219章:做法(2 / 2)

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“不可能,晓伟,你给我说说看!”叶晨说道。从这两人犹豫的眼神中,他似乎看出一些什么东西来。

如果是在其他时候,叶晨可能不会那样问。但是,刚才吃下一口那块烤乳羊后,叶晨感觉到有些怪怪的。要说不好吃,那肯定不可能。但是,给他感觉怪怪的,现在叶晨拿起那小半杯茅台喝了一口,看着孙晓伟。

“那我说了,一会你别怪我。我听说是这样做出来的,将即将临盘的母羊投入到炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后,开膛剖腹把乳羊取出,吃起来皮酥肉嫩,味道鲜美,是以前皇室的其中一道名菜。”孙晓伟说道。

听到这的时候,叶晨差点想要吐出来。他真的没想到,这一道菜,居然会是那样来的。

虽然烤乳猪和烤乳羊只是相差一个字,是不同的动物而已。但是,那些烤乳猪,毕竟是在小猪出生后,再烤来做食物。

但是,这烤乳羊分明是将怀着小羊羔的母羊一起烧烤,想到那母羊在拼命地挣扎的时候,叶晨顿时没有什么胃口。

“叶晨,你不喜欢吗?”孙晓伟问道。

“这太残忍了,我吃不下去。”叶晨让那位女服务员,将那个装着烤乳羊的砂锅搬开的时候,那位女服务员则是奇怪看了叶晨一眼,觉得他真是奇怪,既然都来这里吃了,怎么还假装自己很善意的样子。

当然,这烤乳羊的价格同样很高,因为不吃外面那母羊,而是单单选出里面这小羊羔来吃,可想而知价格会是有多高,没想到,叶晨居然不想再碰到。

那个砂锅被带走后,饭桌上,剩下十个砂锅,因为刚才那位烤乳羊那一道菜,叶晨心中,已经有些疙瘩。

“这些不会又是什么奇奇怪怪做出来的菜吧?”叶晨问道。

在他打开那个砂锅,看到一段一段的东西,刚开始,他还以为是腐竹。叶晨夹起来一段,吃起来,发现不是什么腐竹,而是那些禽类的肠子,很脆很香。

如果是按照正常的做法,这那倒是没有什么。但是,看到孙晓伟那奇怪目光,看过来的时候,叶晨停下来问道:“这不会有什么奇怪做法做出来的菜吧?”

叶晨把筷子停下来,不敢再夹,而是看向孙晓伟问道。

“叶晨,那我说了,你别没有什么胃口。”孙晓伟说道。本来按照他的意思,叶晨从村里出来不久,肯定没有吃过什么好东西。所以,特意带他来这里吃这种外面市场根本没有卖的菜。

他之前同样是吃过,但是吃过一次,没有再吃。没想到,从刚才叶晨那奇怪的神情中,似乎要比他胆小,还是其他什么。

“这是厨师选取肥鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拨出,这样以来将可以选取最新鲜的鹅肠。”

只是孙晓伟还没有说完的时候,叶晨已经完全没有胃口了。他真的不知道,这里怎么会有那么奇怪的菜做法?虽然这两味菜,都很好吃,但是他真的不敢碰,因为听起来,都觉得很残忍。

这一下,叶晨算是清楚一些,那些富人的胃口和吃法,真的很不同,可能是因为平常吃腻了其他菜的做法,反而喜欢这种做菜方式做出来的菜。

“那剩下这几种呢?”叶晨已经都不敢想了,这十一个砂锅里面,到底是什么奇奇怪怪的菜?

“醉虾,风干鸡,龙须凤爪,活叫馿,烤鸭掌,铁板甲鱼,烧馿肉。”孙晓伟继续给叶晨说道。

等到孙晓伟把那些菜的做法,详细说出来的时候,叶晨的脸色都变了变。

“这,这不是太变态了,太残忍了吧?难道那些富人,真的是一边吃,一边那样看着那些动物在受折磨至死?”叶晨问道。

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