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薄荷(2 / 2)

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得尽快找个机会,把这里的香菇全都处理掉。

他拿了叁个鸡蛋,熟练地磕进碗里,想做一份最简单的番茄炒蛋。但在那一刻,他忽然想起许久之前看过的一篇作文。它被印在华中的优秀作文集里,在某次大考后传到了他的手上。

裴雪的记忆力一直很好,正因为太好了,他甚至得迫使自己遗忘一些东西。那篇作文的作者是谁?已经过去了五年,他还能从回忆里将它翻检出来吗?

是一个姓安的高一学生,写了篇记叙文,讲外婆做的薄荷饼。裴雪之所以对它印象尤深,是因为他也吃过。那时候冷珊还没有当上院长,她和裴远白的婚姻也还没走到貌合神离。裴远白从部队回来前,她会提前请假在家,摊一锅清香扑鼻的薄荷饼。

这种饼在华市并不多见,但在裴远白的老家,是道相当普通的家常菜。它的做法不复杂,原料也不昂贵,可裴远白每次都吃得心满意足,说离家之后,再没吃过这么正宗的薄荷饼了。

裴雪从半开的厨房窗户里往外望。路灯已经亮了,陆陆续续有下班的白领回到小区,时而也能见到遛狗的中年人和骑脚踏车的小孩。对面的菜市场关了吗?他现在出门,还能买到鲜嫩的薄荷叶吗?

菜市场确实关了,N城是个没有夜生活的城市。裴雪在楼下站了一会儿,转眼却瞥见花坛里有几簇翠绿的叶子。

……男大学生趁夜偷摘土薄荷,很好的新闻标题,他不介意。

上楼时安之还在睡着。他将薄荷洗净、切碎,整整齐齐地码在案板上。鸡蛋打散,加面粉和清水,又倒了少量牛奶,撒上薄荷叶和盐后搅拌均匀。平底锅烧热,倒油,将面糊一勺一勺地舀下去。滋啦声响起,香油味弥散开来,他拎着锅铲立在一旁,耐心地等饼底煎至金黄,再将它们翻个身继续煎。

人的味蕾真是顽固,他居然还能想象出薄荷饼的口感,尽管距离他上一次吃它,已经过去了十年。

他还记得那篇作文的最后一段:外婆说过,这种土菜,只有和家里人一起吃才有味道。

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