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第9节(1 / 2)

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他对谭丽莎说:“其实我那时候一直都很羡慕你。”

“羡慕我?”谭丽莎惊讶极了,只差没问出一句“你羡慕我胖还是羡慕我穷?”

“有什么活动,你爸妈总是一起来参加。有次咱们班搞包饺子,你记得吗?你爸妈都过来帮忙了。”

谭丽莎就笑了:“记得记得!你那次……很积极。”

那件事她印象太深了,那是姚望第一次被同学们“排斥”。他包饺子简直是在搞破坏,不是漏就是破,同学们都毫不留情地驱逐他,说不许他再糟蹋粮食。姚望还顽强地不肯走:“让我包!我还想包!”

连老师都笑着说:“姚望你要是再包下去,大家就没得吃了。”

谭丽莎的爸妈很厚到地笑道:“没事,玩儿嘛。面还有,这就和出来。不行再去小卖部买一袋水果糖,包糖馅儿的也好玩。”

姚望向往地说:“我看你爸妈一起包饺子,一边说说笑笑的,就特别羡慕。我们家的饺子都是我妈一个人包。我爸也不爱吃。我当时就想,要是我爸妈也能这么一起包饺子就好了。”

谭丽莎没想到姚望居然有这么卑微的愿望。她其实心里曾经对父母的烹饪手艺也略有抱怨,觉得他们太喜欢做饭了,简直联手造成了她现在的胖。

她又想起了李泽的父母。虽然做饭的是李泽妈妈,但李泽父亲那不遗余力的赞美,也算是一种正面的参与。

都说贫贱夫妻百事哀,可在身边这几个案例里,钱似乎并没有在婚姻中起到好作用。

她不想让姚望太伤感,就故作轻松地岔开话题:“你还记得我爸妈包的饺子呀?你最喜欢吃哪一种?”

“我喜欢那个素馅的。我平时不喜欢吃素馅的,觉得肉馅的好吃。可是你爸妈做的素馅饺子,就特别好吃。”

“啊,那个啊!”谭丽莎确实有几分得意:“那是我妈妈和面,我爸爸调馅儿的。都有秘方的。”

“秘方?什么秘方?”

“每一步都很讲究的,这么说也说不清楚。哪天你有空我做一次给你看看就知道了。”

“你会做饺子?”

“会啊。这有什么难的。”

“真的吗?那你今天有空吗?能去我家做饺子吗?”

谭丽莎没想到自己无意中搞定了这么好的机会。她本来的计划是下班以后和tiffany去健身。但有什么事能比和姚望单独相处更重要呢?她连忙点头:“有空有空。”

傍晚的时候,谭丽莎来到姚望的家里。姚望住在北三环一个品质不错的小区里。进小区时姚望介绍说,房子是他父亲早就买了的,当时还不限购,价格很便宜,现在已经涨了很多。

谭丽莎有次和tiffany一起路过这个小区时,还说如果以后发了财,就要在这个小区租一套房子。没想到姚望早就已经是这里的业主。人与人之间的差距,或者说,爹妈和爹妈之间的差距,可真大呀。

姚望家里装修意外地好看。风格简洁现代,家具都是浅色,但配饰点缀以一些亮眼的颜色,显得干净素雅,又不过分冷清。灯饰、窗帘无不讲究,连墙上的装饰画看起来都很有品位。

最吸引谭丽莎的是餐厨一体的厨房,中间有硕大的岛台,像极了画报中的国外时髦家庭。谭丽莎一直以来租住的房子都比较窄小,厨房一个人都转不开身。空有一身好厨艺,常常无处施展。见了这漂亮的大厨房,她不由得偷偷地想:要是能做这个房子里的女主人,该多幸福啊!

谭丽莎赞美说:“你家很漂亮啊。是你设计的吗?”

“那怎么可能?我怎么会?”姚望笑道:“是我爸当初特意找了个外国建筑师房客,给他优惠价格,按他的心意装修。这样就免费得到了他的设计。”

谭丽莎虽然还没有见过姚望的父亲,已经感觉到姚望父亲的精明。难怪人家发财。

但是姚望几乎没有任何炊具,大概他从来不做饭。要做饭,先要去买一整套做饭的工具。好在谭丽莎这样的北漂,搬家都搬过好几次,很擅长快速置办起一个家,两人就一起去超市采购。

姚望的家务能力约等于零,连中式菜刀和西式菜刀都分不太清。他跟在谭丽莎的后面,她挑什么,都霸气十足地来一句:“就买那个最贵的吧。”

谭丽莎说:“也不一定要最贵的,还是要合适。”

姚望就说:“反正你就买你觉得好的。不用考虑价钱。”

谭丽莎逛了这么多次超市,今天才享受到“超市自由”。恍惚之间,她觉得自己好像已经和姚望结了婚,在置办他们的新家。她就是那个幸福的妻子,姚望就是那个负责用刷卡来表达宠溺的完美丈夫。

他们用最快的速度买好了所需要的东西,还买了很多配饺子吃的熟食凉菜。回到姚望家里,谭丽莎就像个大厨一样开始有条不紊地操作起来,一边介绍说:饺子要好吃,面必须劲道。所以要用高筋粉。内蒙的雪花粉和韩国的高筋面粉都很好。而面要出筋,需要时间,所以揉面之后,需要醒面。趁着醒面的功夫,就可以准备馅料了。

素馅饺子要好吃,需要解决几大技术难题。第一就是出水。蔬菜只要放了盐,就会哗哗出水,然后菜就蔫了,馅儿里也都是水,包出来不好吃。谭氏夫妻解决出水问题,有两个诀窍。第一是在馅料中加入粉丝碎,粉丝能吸水,而且吸收了菜汁会变得好吃,还增加了口感。第二是蔬菜切好后用食用油稍微拌一拌,用油锁住水分,让蔬菜口感爽脆。

素馅饺子第二个问题就是味道寡淡,因此要用一些口味丰富的材料。餐厅做素饺子,常用的是鸡蛋和香菇,但老谭嫌香菇的口感嚼劲太强,喧宾夺主。鸡蛋又太平常。所以他喜欢用略略超炒过的豆腐碎,配上剁碎的上好海米。

这些都是老谭夫妻平时在饭桌上交流厨艺时的话题,谭丽莎从小在父母身边打下手,耳濡目染,早就小有所成。

姚望一直很入迷地听着,到了海米这里突然笑着提出了质疑:“海米不就是虾吗?那这还算素饺子吗?”

谭丽莎想了想,也笑:“当然算素的!你请客请人家吃海米炒白菜,那能算桌上有荤菜吗?”

姚望笑道:“有道理!对了,其实老外觉得海参也是素的——海参的英文是海黄瓜!”

包饺子时,姚望态度很认真,但手却笨得出奇。素馅饺子本来就比较散,姚望包了十几个歪七扭八的饺子之后,漂亮的岛台上就被他漏得到处都是菜末。谭丽莎想了想,教给他一个办法:把馅儿做小一点,这样就不会漏了。

两人说笑着鼓捣到了八点多,才吃上这顿饺子。谭丽莎把饺子和熟食摆在餐桌上,姚望倒了啤酒,两人都有一种大功告成的感觉,迫不及待地坐下开吃。

谭丽莎包的饺子形状饱满完美,不破不漏,味道一流。而姚望的饺子煮完以后,看起来比下锅之前漂亮了些。但咬开才发现,馅料少得可怜,几乎就是在吃煮面片。

谭丽莎为了讨姚望欢心,一个劲儿地称赞他包得其实很好,吃了很多面片。

姚望倒是不客气,只挑谭丽莎包的饺子吃。一边吃,一边喝着啤酒,一边赞美:“莎莎,你可太棒了。我多少年都没吃过这么好吃的饺子了。”

谭丽莎不禁笑道:“你也太夸张了吧。你平时肯定什么好吃的都吃过了。”

“不一样。这是家里做的味儿。外面的餐厅,再好吃,也不是这个味。”姚望喝了酒,高兴起来,他动情地望着谭丽莎:“莎莎,那天再次看到你,你都不知道我有多高兴!其实从中学开始,你在我心里,就跟别人不一样!我就觉得,要是我能有你这么一个……”

谭丽莎的心狂跳起来。不会吧?难道姚望喜欢我?难道他今天请我包饺子,是对我有意思?也对啊,孤男寡女,他请我来他家单独吃晚饭!这难道不是暗示吗?甚至连两人刚刚重逢时那顿肯德基,都是他主动的呀……

一万种措不及防的顾虑从她心头闪过。她后悔自己今天根本没想太多,内衣穿得乱七八糟。以及减肥大业尚未成功,身材尚没有准备好见帅哥。

姚望继续说道:“……能有你这么一个妹妹就好了!胖乎乎的,每天都乐呵呵的,看着就喜庆。我带着你,咱俩买吃的。他们爱回家不回家,咱俩做饭在家吃。要是有这么个妹妹,他俩都走了,我也不怕了。我这话不是占你便宜啊……”

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