第 29 章（2 / 2）

“弄堂里家家户户，别的没有，毛衣针一定有！”

“要挺多的。”水琅将糖炒栗子放到桌子上，先去卫生间洗了手，回来拿起毛衣针看了看，“有没有细一点的？给儿童织毛衣的细针，应该有的吧？”

周卉点头，“是有那种针，外婆最多，你要做啥？”

“串菜串肉。”水琅看向外婆。“外婆，你把针都借给我，我用完洗干净还给你，要是被烧坏了，帮你买新的，好不好？”

“不用买新的。”宋阿婆说着就要走回去，“我现在眼睛不大好了，很多年没织过了，你想做啥全拿去用好了。”

“串菜串肉？”金巧芝把东西拎进来，“啥串菜串肉？不是烧卤肉饭吗？”

“我今天想吃炸串。”水琅看着天井里的邻居们，“之前都是你们送菜给我们吃，今天我做菜给你们吃。”

“啥，买这些菜是给我们吃的？”

“哦呦，水干部，你哪能这么客气的啦。”

“吃啥？炸串？什么是炸串？”

“炸么，是放油锅里炸的？”

邻居们兴奋又好奇，刚才有不少人心下还觉得周家小儿媳妇败家，去趟商店，快把商店都搬空了，一听到要请大家一道吃，心里想法顿时就变了。

大方！

周家小儿媳妇太大方，太好了！

不愧是弄堂干部！

不一会儿，周家天井里就摆满了大

盆小盆，大盆里洗毛衣针，小盆里洗菜洗肉。

天井前门外面也在忙着热火朝天，杀鸡烫鸡拔鸡毛，处理一条条小黄鱼，鲫鱼。

老阿姨们搬着板凳坐在门口理着韭菜，年轻妇女拿着砧板，听着水琅的指示，将五花肉切成一条条细丝，昨天准备用来做卤肉饭的猪肉，也都全部切成丝，很细的丝。

“水干部，鸡都杀好了，打算怎么烧？”老油条拎着三只处理地光净的公鸡挤进来，“你说，我来烧。”

“你把鸡肉全部从鸡架上卸下来，鸡胸肉切成丝，鸡架子剁成块，鸡腿鸡翅膀留下，鸡爪要跟鸡腿分开。”水琅说着已经要留口水了，“弄好以后，我来腌，对了，等下你帮我把煤气罐和煤气灶搬出来，放到这张桌子上。”

“啊？”老油条瞪着眼睛，“你刚才说啥？把这鸡，鸡肉全部从骨架上剥下来？”

“剥下来以后，皮肉分开。”水琅皱了皱眉头，说着都觉得自己有点残忍了，“你不要再问了，忙着呢。”

“鸡肉全部切成丝，皮还要分开，这还怎么吃得香啊？”

老油条看向其他不认可的人，“你们说是吧，水干部，你真是不会烧饭，这些食材全都被糟蹋了。”

金巧芝切着肉丝，她也这么想，但不敢讲出来，现在老油条起头了，立马顺着道：“是呀，这么多肉，还是五花肉，烧出来油汪汪不晓得有多好吃，现在全切成这一条一条的，还要串到毛衣针上面去，弟新妇，你怎么还跟小孩子一样，真想得出哦。”

舅妈也心疼看着三只公鸡，想到红烧出来的滋味，咽了咽口水，“光赫老婆，你要不然坐里面歇着去吧，这里都交给我们。保准给出做一桌好吃的大餐出来！”

“是呀，太浪费了，就没见过这样吃法。”

“我第一次见到有人家一顿买了这么多菜，也是第一次见到有人家把这么多菜都给浪费了。”

“水干部，虽然你人好，聪明，能力强，但是厨房这点事，你还是不要插手了。”

“怪不得之前都是光赫烧饭，小姑娘一点不会，还乱搞。”

“快点，天都要黑了。”水琅催促老油条，然后无视大家心疼的眼神，将砧板上的肉丝全部都倒进盆里，拆开一袋玉米淀粉，一股脑撒下去。

心疼的吸气声顿时更响亮了。

几乎每个邻居都在用不赞同的眼神看着水琅。

看她的动作，全认为她在瞎胡搞。

也几乎没有一个人相信她能做出来好吃的。

“瞎搞，真是瞎搞。”老油条没办法，只好把鸡拿到砧板上，听从水琅的吩咐，把鸡皮鸡肉从骨架上卸下来，再切成块，切成丝，看着原本能大口朵颐的肉，全被糟蹋了，心痛地差点就掉眼泪了。

在这种对水琅充满怨念的氛围下，有三道声音完全相反。

三丫左手拿着舍不得吃的蝴蝶酥，右手拿着小人书，站在一群羡慕她的小朋友面前，“我小舅妈烧什么都好吃！”

“那肯定的呀，还用说！”二丫从兜里掏出麦乳精颗粒，当着小霸王们的面，一口全塞到嘴里，满足嚼着。

小朋友们从来都没有这样吃过，羡慕地眼睛都要红了，口水流到脖子里去。

“我才不相信，你小舅妈根本就不会做饭，都是糟蹋粮食！”

“肉那么贵，我爸说了，败家娘们，全给弄成猪食了！”

“胡说！”大丫以前不敢跟这些小朋友讲话，现在听他们说小舅妈不好，不但敢讲，还立马就反驳了，“小舅妈才不会浪费粮食，她最珍惜粮食，她有把握才会去做，不信你们等着瞧！”

“等着瞧就等着瞧，等着瞧你们吃猪食！”

“吃猪食啰，等下就看你们三个吃难吃的猪食啰！”

一个小时后，不论是说水琅糟蹋粮食的大人，还是嘲笑三个丫头要吃猪食的小朋友，全都傻眼了。

两个煤气灶上放着两口装满油的炒锅，桌子下面放了一排盆，盆里摆满了粗细不一的毛衣针，枕头上串着各种各样的食材。

有鸡肉串，猪肉串，鱿鱼串，小黄鱼串，鲫鱼串，豆腐干串，豆蔻串，青菜串，韭菜串，包菜串，茄子串，土豆串.......

水琅每样抓了一把，放进滚油锅里，“滋啦”一声，热油沸腾起来，咕噜咕噜，香气飘满了梧桐里。

前后弄堂里的人，鼻子里全都闻到了香气，正是刚下班，还没吃饭的时候，肚子被勾地咕咕叫，响应炸串的油锅。

第一把串串变色，炸好了，水琅抓着一把鸡肉小串，瘦肉小串，鱿鱼小串，放到旁边的托盘里，拿刷子抹上一层用辣椒粉，甜面酱，香油，白芝麻，孜然粉等作料自制的甜辣酱。

染红当着所有人的面，左手拿起一个鸡肉串放进嘴里一撸，外焦里嫩的鸡肉全都撸进嘴里，嫩滑香辣，刺激味蕾，让人欲罢不能，再两根一起拿起来，十几条鸡肉丝一起撸完嚼着，咽下去，咕噜咕噜喝上几口汽水！

水琅满足到喟叹出声，“就是这个味！爽！”

“咕咚咕咚——”

“咕咕咕噜咕——”

此起彼伏咽口水的咕噜声与肚子饿的叫唤声，盖过了油锅的声音。

大大小小的眼睛，不是盯着水琅被辣红的嘴巴看，就是盯着她手上一大把比鲜花还要灿烂还要吸引人的串串看。

“大丫，二丫，三丫。”水琅将手上的串串刷上蜜汁甜酱，没有另外再撒辣椒粉，“拿去分着吃。”

大丫最高，又正好是挨着小舅妈站，第一个伸出双手接过一大把串串，小心翼翼不让往下流淌的酱汁滴到新衣服上与新皮鞋上。

小孩子们刚才不敢去围着水琅，现在一看到串串到了大丫手上，立马全都围了过去，看着香喷喷，热乎乎，裹满了酱汁，油光水亮的小肉串，疯狂流着哈喇子。

“姐姐，给我吃一串好不好？”

“大丫姐姐，我把我的洋娃娃给你玩，你给我一串好不好？”

“我以后再也

不说你们是乡巴佬了，我说我自己乡巴佬，你给我吃一串吧？”

二丫三丫还没吃到，一群小朋友就已经忍不住朝着看起来毫无伤害力的大丫扮起了可怜。

其实倒也不是假扮，因为煤气灶旁边有个水琅，一根接一根的往嘴里撸串，不断发出“斯哈斯哈”让人情不自禁口水泛滥的畅快声。

大人都忍不了，何况是小孩子，他们是发自内心的着急，真的很想吃，长这么大就没这么想吃一件东西过。

但又知道自己曾经看不起过三个丫头，三个丫头一定很讨厌自己。

所以一开口，下意识就可怜兮兮了。

二丫先拿了一串鱿鱼，小舅妈拿出来的时候，连见都没见过，回来亲眼看着小舅妈把鱿鱼的爪须割下来，一条一条串在毛衣针上，还有鱿鱼的其他地方的肉，一起切成块串在一起，现在一炸出来，味道简直香得让想把舌头吞进去。

赶忙咬了一口，爽弹滑嫩特有嚼劲，蜜汁甜酱激发鲜美，一口下去根本来不及思考，二丫就接着咬了第二口，第三口，完全停不下来！

看到二丫狂吃的模样，小朋友们更馋了，发出的声音也更可怜了。

“不给你吃。”三丫两只小手都抓着小肉串，凶巴巴对小霸王说：“你吃猪食去吧！”

小霸王看到大丫给了其他小朋友，就是不给他和萝卜头，因为刚才两个人一起说的小舅妈做出来的肯定是猪食，顿时红了眼，巴巴看着大家一起开始“斯哈斯哈”，抢着发出赞叹声：

“这也太好吃了吧！”

“大丫姐姐，你小舅妈太厉害了，根本就不是猪食，比饭店大师傅烧的还要好吃！”

“饭店里根本就没有卖这个的，我把饭店都吃遍了，这是第一次吃到毛衣针串的鸡肉！”

“好香好辣，我都舍不得吃，只舍得舔一舔，好好吃哦！”

“三丫，你太幸福了，你小舅妈对你这么好，你还有这么多根鸡肉串，你是天底下最幸福的小孩子！”

三丫高兴了，大眼睛眯成了一条缝，又递了一根给旁边的小男孩，“猪肉串也很好吃，你尝尝。”

其他小朋友们顿时眼睛一亮，孩子堆里顿时响起了“你小舅妈太能干了”“你小舅妈真棒”“你舅妈做的是天下第一串”......然后，每个夸完的人，又多得到了一串，开心坏了！

小霸王也想上去扮可怜，结果二丫见了他，立马将手上还剩下的肉串，学着小舅妈一起放到了嘴里捋光了，一边嚼着一边斜着眼睛看他。

小霸王“哇”地一声哭出来了，眼泪大颗大颗啪嗒啪嗒掉。

大人那边，口水也是不断啪嗒啪嗒掉，看着水琅第二把串串要炸好了，赶忙道：

“哎呦，这口水真是控制不住，怎么能这么香！”

“卖相看上去老好了，没想到炸出来是这个样子，水干部，你行哦！”

“赞赞赞，太赞了，从来没见过这种吃法，要馋死人了。”

“你

天天连油都是算好了分量倒进锅里的，多一滴都不舍得，人家这是一桶直接倒进锅里了，你当然没见过了。()”

“老油条刚刚真是有眼无珠了，弄出来这么香这么好的东西，居然会说是浪费。?[()]?『来[]%看最新章节%完整章节』()”

“锅往我头上甩了是伐？”老油条声音听起来像是不乐意了，但其实连头都没回，一直挤在水琅旁边，恨不得将头埋进油锅里去了。

“你们懂啥，我刚才是故意的，水干部是谁，你们还不晓得她本事的时候，我就慧眼识珠了，所以我早就知道她做出来的东西，一定好吃，怕你们抢，才会说是浪费。”

“话都是你说的。”

金巧芝气死了，早知道刚才就一直忍下去了，做什么跟风老油条去说浪费，现在不但她口水要馋下来了，小敏眼睛都黏在其他小孩子手里的串串上了，一个劲喊妈妈。

“我们弟新妇，脑子灵的不得了，当她跟人不一样的时候，做出来的东西也一定是会让大家吃惊的，我早晓得了。”

一通马屁拍完，还不忘记送上一个讨好的笑脸。

舅妈立马拉上一群人，“小姑娘，你看大家都忙成这样了，还没尝着味道，这锅就先让他们尝尝吧？”

水琅抓了一大把出来，拿到旁边刷酱，“老油条，剩下的你来炸，大家想吃什么就拿什么，想刷什么酱就刷什么酱，今天是自助餐。”

话音落下，邻居们立马冲了上去，不管是爷叔阿姨还是小姑娘小伙子，没有一个客气的。

毕竟这可是肉啊！

就是蔬菜，平时一顿最多也就是烧一样，哪会这么多个分开串在一起。

更重要的是，那可是油啊，一大锅油啊！

啥人会舍得这么放油，平时炸带鱼，炸小黄鱼都是拿着小双耳锅，倒上一点点就好，哪可能吃得这么油汪汪的。

所以蔬菜也香啊！

蔬菜吸油，光是吃油，就补得不得了。

当然最好的还是肉！

老油条下巴顿时扬起来了，“排队排队，不要抢，注意素质，不要像是逃荒一样！”

水琅端着托盘放到摆在天井里的桌子上，拿了鸡腿递给宋阿婆，“外婆，吃这个。”

汪绣见了，笑道：“宋阿婆，你福气好哦，现在有这么好的小姑娘疼你了，第一个就把鸡腿给你吃。”

宋阿婆笑得眼尾皱纹都堆在一起，“你吃，我随便吃吃就好。”

水琅直接将鸡腿放到外婆面前的盘子里，拎了几瓶汽水，一一用起瓶器打开后放到桌子上，“大姐，汪姐，你们自己拿着吃，我招呼过就不管了啊。”

“你吃，饿了吧，赶紧多吃点。”周卉拿了肉串递给汪绣，“汪姐，你也吃。”

“我来晚了呀！”宋起波一脸“好多人”的看热闹表情，走进天井，“嫂子，你又做了什么让人惊掉下巴的事体了？看这乌泱泱的，一个个笑的，我站在弄堂外面都听到这边笑声了。”

“坐下吃。”

水琅放了

() 瓶汽水过去，宋起波还没坐下，旁边突然冲出来个卢奶奶，拿着汽水，搬走板凳凑到宋阿婆旁边，“这肉丝弄成这样蛮好，适合我们老太婆咬，水干部，你脑子是真的灵光！”

“你脸皮也是真的厚。”

水琅翻了个白眼，才不管对方是小是老。

“我坐这。”宋起波拖了张椅子过来，一脸八卦问：“嫂子，听说你们房管局出了件大事！有人乱搞男女关系！你知道吗？”

说起这个卢奶奶来劲了，“听说公安去的时候，直接抓住现场了，哦呦，说是两代人一起乱搞！”

“什么？！”

一堆人立马拿着串串汽水，围了上来。

“两代人在一张床上搞吗？！”

水琅：“.......”

真能传。

“说是女儿女婿，丈母娘，老丈人一道被抓走了！”

“听说不是丈母娘跟老丈人，不是夫妻，说是弟新妇和大伯哥！”

“啊！上一代就开始乱来啊？那这女婿也愿意跟着一起搞？”

“不是一家人不进一家门，正常人哪会当这家女婿。”

“真的假的！不会吧！”

“抓现场的时候，都没穿衣服，光着身子的，那还能有假！”

“嘶————”

“哦吼————”

震惊声与异样的兴奋惊呼声，在周家天井响起。

接着你一句，我一句，争抢着分享自己听到的版本。

这时候，大家啃着肉串，开始觉得，水琅把这么多肉切成肉丝是多么好的一件事了，每个人都能吃到不说，还能慢慢啃，配着八卦，越吃越香。

水琅听着离谱，拿起自己盘子里的鸡腿，正想吃，听到外面传来自行车的车铃声，下一秒，周光赫推着自行车，下班回来了。

“光赫！房管局和工商所的夫妻俩，怎么样了？”

“不是乱搞男女关系吗？不是说不是夫妻吗？”

“这不是重点，重点是结果！”

天井里吵吵嚷嚷，周光赫完全没听清大家在说什么，看见坐在桌边，翘着二郎腿，举着炸鸡腿的水琅，高高提着的心才落到原来的位置，耳边慢慢传递进来邻居们的声音。

“没那么快，你们不要听风就是雨。”

周光赫停好车子，用香皂洗了手，走到水琅旁边，拿起她面前的汽水，“你的？”

水琅点头的瞬间，汽水就被拿走。

周光赫将汽水放到唇边，微微仰着头，喉结不断滚动，一瓶汽水就见底了。

水琅：“？”

他俩是可以共喝一瓶汽水的关系吗？

“太渴了。”周光赫将空瓶放在桌子上，从地上拿了瓶新的，撬开盖子后，放到水琅面前。

水琅：“......”

刚才为什么不直接开新的？

“吃饭了吗？”

“没有。”周光赫按住宋起

波的肩，不让他起身让位置，看着桌子上的菜，“毛衣针？大餐？”()

突然，一只鸡腿递过来。

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比起盘子里的小肉串，这只鸡腿可以说是鹤立鸡群了。

周光赫微怔，随即嘴角不受控制往上扬，眼里全是笑，落在原位的心，又开始要移位，却不是回来之前那样忐忑，而是轻盈地要飞出去。

“你吃。”

“我吃过一个了。”水琅没说，还特地留了两个在厨房，准备等他回来炸给他吃，现在她打算去炸了给自己吃，“你吃这个。”

说八卦的人，都停了下来，看着他们俩。

周光赫不想自己成为八卦当事人，接过鸡腿咬了起来，“真香。”

鸡肉还很甜。

宋起波轻咳一声，“刚才说哪来着，没那么快？就是事情还有蹊跷？”

“明天传证人。”周光赫看着水琅，“证人已经在来的路上。”

水琅拧眉：“证人是谁？”

周光赫眉头也跟着微微拧起：“邬善平的弟弟，邬善诚。”

“乱，真乱。”宋起波摇头，“我还以为复茂区最乱的只有平安里，没想到复南路也出了这样的事。”

“平安里？”周卉好奇问：“就是平均人口多，但平均房子也是最小的那个弄堂？怎么乱了？”

“不登记不知道，一登记吓一跳，里面什么样的事情都有，乱七八糟，根本搞不定，跳楼的，拿刀的，今天下午直接把房管局的人都吓跑了。”宋起波看着正在思考的水琅，“嫂子，我听说你们房管局很多部门的人，都参加了登记组，你不会被调到那边去吧？”

水琅还没说话，弄堂里的邻居吓了一跳，叫了起来：

“不能去，那里可不能去！”

“那里都是刁民，不是简单的贫困户了，是特困户，什么事都能做得出。”

“我听说，不少是被骗到那里去，闹了很多年了，也没办法。”

“私人调换很多，自己之间拉扯不清爽，就往政府身上推，想等政府去解决。”

“小姑娘，你哪怕脑筋再灵，也不要往那边的烂摊子靠。”

“水干部是新人，不可能让她去解决这个样子的大麻烦，放心吧。”！

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