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第32节(1 / 2)

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“我就知道,一定会好吃的。”陈苗苗开心得眉眼弯弯。早上她看到卖香蕉的,就顺便买了一点儿, 结果今天一天都在忙着弄新菜还没尝过香蕉, 不知道跟现代的味道是不是一样。虽然现代炸过香蕉, 但是这还是她来到古代第一回 没有试菜就直接端了出来。她的目光再次投向那盘炸香蕉:自己真是个小机灵啊。

瞧见陈苗苗盯着炸香蕉那目不转睛的开心模样,江楚拿过旁边的筷筒:“尝尝?”

“那多不好意思啊。”陈苗苗习惯性地客套了一句。

江楚注视着她充满期待的模样:“昨日就答应你让人来处理裱糊的事情,今日临时有事,那属下被派了出去,这就当赔礼吧。”

哪有人这样借花献佛的,这人若是经商,定是个大奸商。陈苗苗清了清嗓子:“既然你这么诚挚地赔礼,那我就恭敬不如从命了。”话音刚落,她已经抽出筷子夹起一块炸香蕉,品尝了起来。

灯火映照下,两人对桌而坐。他看着她,而她品尝着佳肴。明明身处市井,却有一种难得的静谧美好之感。这是他第一回 领会到生活二字的意义。

就在他陷入思绪中时,院门处传来了林婶的声音:“姑娘,时间差不多了,可以出锅了。”

“好,我来了。”陈苗苗忙放下筷子,匆匆起身,冲着江楚道,“这一盘胡葱圈和炸香蕉就送你了,就当谢礼,明日你可一定别派那位会裱糊的公子出去了。吃了我的谢礼,可一定不能食言啊。”她一步三回头地叮嘱道。

“好,我应下了。”江楚郑重地点了下头。瞧见她蓦地露出笑容匆匆离开的模样,他的嘴角也跟着上扬了些许,低头瞧见面前那盘炸香蕉。这赔礼和谢礼,确实美味。

一刻钟后,石榴从厨房走到柜台里,拿出钱匣子时,笑了起来:“瞧这饭钱,比昨日几乎多了一半,姑娘瞧见这么多钱,一定会很开心的。”

她刚拿起串钱的绳子,一眼瞧见柜台上的铜板,颇感意外:“咦,这里怎么还有钱?谁给的饭钱吗?还是谁不小心钱袋子坏掉了?”她忙将钱匣子放回原处,抓起柜台上的钱就往院中去了。

江楚刚吃完最后一口饭,听见石榴的话后,他下意识地摸向了自己的腰间,又是空荡荡的。

一盏茶工夫后,陈苗苗才和石榴回到了堂内。彼时里头空无一人,江楚已经离开。陈苗苗翻开账本正准备记账,就听去收拾碗筷的石榴奇怪道:“咦,姑娘你看。”

陈苗苗抬起头来,只见石榴双手捧着一枚玉佩到她的面前。这是一枚白玉,上面雕刻着的滚滚波涛栩栩如生,应是暗合了江字。玉佩的玉十分温润,入手还有些温温的,对光一照,光泽莹润,应该是上等的羊脂白玉。

他的玉佩落下了吗?可是不对啊,玉佩是放在腰间的,如果真要掉也应该是掉落在地上,怎么会跑到桌上来呢?除非有人趁他不注意摘下来,可是他的身手,除了他自己,怕是也没别人。那他为什么把这么贵重的玉佩留下?陈苗苗百思不得其解,只得将玉佩暂时放进怀中,决定等他下回来再还给他。

等到钱算完,林婶也托着一只小碟子进来了,见到陈苗苗就笑道:“姑娘,这回可好了?”

陈苗苗凑上去一瞧,笑道:“就是这样。今日辛苦林婶了,明日就开始制作吧。争取早点儿做完,我们七夕也好出去逛逛。听闻这临城的花灯,就数上元节和七夕的最好看。”

次日一早,陈苗苗就是在一股浓浓的米香中醒来的。她还在想到底谁家一大早就在炒米,就瞧见石榴笑着进来:“姑娘,林婶卯初就起来了,这会儿已经炒了许多米了!”

这么早?自己说早点儿做完,也没想过这么早啊。本想再睡个回笼觉的陈苗苗这下睡不着了。不是,你们这么卷,会让她这个咸鱼有负罪感的。

被迫起来的陈苗苗梳洗后就去了厨房。果然,厨房里面已经放了许多的炒糯米了,一眼看去一片白茫茫。

陈苗苗系好围裙,站在炉灶前开始加水,一边倒水还一边倒入白糖,除此之外还放了饴糖,用文火慢慢翻炒这些糖水。等到这糖开始拉丝的时候,立刻将炒好的糯米倒进去,再放入芝麻和炒熟的花生米,再添上一些果脯,快速翻炒起来。

等到差不多炒匀后,陈苗苗让石榴将定做的大木头浅匣拿过来,让石榴一起帮忙,将炒好的东西倒进木头匣子里,然后把它们整平。

待有些凉了,陈苗苗就拿起刀在匣子内横竖切了几刀。等到完全凉下来后,陈苗苗就东西从木头匣子里脱模出来,这一块块的,就是美味的米花糖了。

陈苗苗拿起两块,分别递给林婶和石榴,自己也拿起一块尝了起来。咔擦一声,脆度是够了,过油的糯米花混合着芝麻花生的滋味,齿间满是留香。加上调味的果脯,这米花糖十分成功。陈苗苗心下满意,看向另外两人:“怎么样?”

石榴连连点头:“很香很脆,这名字也好听,只是好像有点儿不像糖。”

“我也觉得,叫米花酥似乎更恰当一些?”林婶附和道,“若是糖,有点儿不够甜。”

陈苗苗愣了一瞬,这才想起了古今口味差异问题。古代的糖贵,所以一般人吃得少,对于糖就喜欢甜的。而现代人对于甜品糕点的最高评价是,这个东西不甜。她按照自己的口味,还特意做了减糖版,完全忘记了这一茬。

既然如此,那她就只有将这些自己笑纳了,正巧最近看话本的时候没有零嘴吃呢,反正米花糖也可以放两天。陈苗苗一边吃一边总结:“林婶,你来做一回,我给你说用量。”

林婶方才已经学过一回了,听陈苗苗让自己上灶,立刻拍着胸口道:“姑娘放心,方才的步骤我都记下来了,定会做好的。”

“那来吧。”陈苗苗微微一笑,看着林婶将糖和水放进去,不忘提醒她多倒了一半的糖,还特意提醒,“慢慢来,别急。”

林婶翻炒了许久,只觉得胳膊都酸了,弯腰就想要去加柴。她刚一动,陈苗苗立刻阻止了她:“别加。”

林婶有些疑惑,却还是依言继续翻炒。不过刚翻了两下,陈苗苗就用一根筷子试了试:“可以了,倒米吧。”

林婶连忙倒米。米下锅的那一瞬她赶紧翻炒了起来,背后已经是一身冷汗了。若是刚才她加柴久一点儿,这锅糖可就糊了。糊了的糖全是苦味,那这锅都没法要了。糖是什么价钱,自己差点儿浪费了这么贵的东西。难怪姑娘让她慢慢来。

等到这一锅倒进模具中压平后,林婶这才长舒了一口气。这步骤看起来简单,全是精细活儿,不能急,该慢的时候就要慢,该快的时候也必须麻利。林婶这会儿才觉得肚子咕咕响了起来,忙将早起做的馄饨下了锅。

陈苗苗将食肆门打开,捧着汤碗就在饭桌上吃了起来。林婶的手艺是越来越好了,这馄饨皮擀得十分薄,面揉得也好,十分不错。馅儿是半菜半肉,好吃是好吃,没有纯肉馅儿的过瘾。陈苗苗意犹未尽地喝了一口汤:突然想吃海味馄饨了,赶明儿去瞧瞧,有没有紫菜这些海产品卖。

陈苗苗刚将碗放进厨房,就瞧见有人提着一个小木箱进来。那人径直走到陈苗苗面前揖了一礼:“在下孙广,头儿让我过来,帮着掌柜裱糊书画。”

昨儿个的谢礼看上去还是挺有用的。陈苗苗忙将他请到包间里,拿出画来,问他要些什么东西,她派人去买。孙广将自己的小木箱拿起来:“我这里有些材料,先裱两幅画,掌柜看看成不,再说买的事情。不过要劳烦掌柜,我需要调点儿糨糊。”

陈苗苗早猜到要用糨糊,本想直接准备,又怕有什么特别的配比就没动手,只将人请到了小厨房里。将东西给他备齐,陈苗苗就让林伯盯着,自己回屋去挑了两幅画。

她刚走到厨房门口,就见本该在大厨房忙活的林婶一脸焦急地跑来:“姑娘,不好了,有人来闹事了!”

作者有话说:

咦,没人猜中呢。

第64章 闹事

孙广煮的东西刚出锅, 就听见外头传来的这一声惊呼,不着痕迹地将碗端到了门口的桌上,还换了个方向站, 眼角余光正好能瞄见厨房外头的景象,同时竖起了耳朵。今儿个早上自己来之前,头儿专门叮嘱自己这几日盯着些, 自己当时还在疑惑一间食肆需要盯什么,结果才来就撞上了?

陈苗苗压根儿没有留意到厨房里的情景, 眉间微微一沉:“怎么回事?”

“其实也不算是来我们食肆闹事,就是两个人抬着一个人来了,旁边还跟着一个人,说是要讨回什么公道。”林婶急得一头汗,但她本就不善口舌, 故而才多待在厨房里,如今这一急, 她更是说不明白话了。

看她急,陈苗苗更急, 也不指望能从她这边得到更多的消息了,转身进厨房,将画卷交给了孙广:“孙公子,有劳你代为保管, 食肆里有点急事, 我得先处理一下。”

孙广一手拿起画,一手端起糨糊:“正巧我这边也好了,随掌柜一道过去吧, 至少也能凑个人场。”

陈苗苗正打算派人去喊那两个守门的小厮来, 闻言也不再推辞, 领着两人从小门抄近路往食肆走去。她是见过江楚和他手下的身手的,她不天真,没指望能够三言两语感化那些来闹事的人,事情得处理,但首先得保障自己的人身安全。孙广愿意帮自己撑撑场面,她也放心了一点儿。

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