阅读历史 |

分卷阅读508(2 / 2)

加入书签

周天涯举起自己沾满了面粉的小手,欢快道:“阿娘,我做蛋糕给你吃!”

徐清麦忍俊不禁:“行,那我等着你俩做的蛋糕。”

她先去洗漱,父女俩转头又扎进了厨房。

周自衡想做蛋糕已经很久了,他吃现在的甜食总是有些不得劲,和西式甜点?那种明明加了很多糖和油但口感却奇异的清爽感完全不同。而且,烘焙简直就是亲子活动佳品。

他在江南的时候磨炼出了一幅好耐心,看?着周天涯时不时的捣乱也?依然是笑眯眯的。只不过,整个过程就被?拉得无比长?。待到徐清麦的头发都干得差不多,才?吃上父女俩一起做的蛋糕。

“好神奇呀!”周天涯叽叽喳喳,“被?火那么一烤,它就膨胀起来了。”

周家的后厨那边建了两个个专门的烤炉,一个是焖炉一个是半开放式的,用来烤制各种饼各种烤鸭烤鸡之?类,平日做点?小东西十分方便。

“还有奶油?”徐清麦惊奇道。

在她面前的是一个大概八寸大的蛋糕,铺了一层淡黄色的奶油,除了没?有雕花之?外看?着倒是和后世的没?什么差别了。

周自衡:“其?实不是奶油,是酥酪。”

徐清麦了然。酥酪是草原上的牧民爱吃的一种东西,硬要比的话?有点?像是后世的乳酪,也?挺好吃的,很受唐人的欢迎。尤其?爱用蜂蜜淋上去,又香又甜。

但是酥酪抹在蛋糕上却是不同的口感,蛋糕绵密松软,酥酪软滑而且是提前在井里冰过的,一口咬下去还带着些凉意,入口即化。

“好好吃啊!”周天涯刚吃了第一口就惊呆了,发出不可思?议的声音,眼睛圆圆的,十分可爱。

徐清麦忍俊不禁,摸了摸她的头:“这东西太多糖了,吃一块就不许吃了。”

周天涯嘟起了嘴,看?向周自衡。

周自衡笑道:“听你阿娘的。”

周天涯叹口气,就知道阿娘回来后,阿耶就靠不住了。

周自衡索性让侍女把剩下的都切了,让她端给薛嫂子,分给仆人们吃了。

说到糖,徐清麦忽然想起来:“你的甘蔗种得怎么样了?”

周自衡摇摇头:“后来没?怎么管了,没?时间?,种出来之?后让李崇义全部给啃了。而且那边的气候还是差点?意思?,等哪天要是有机会去到岭南再来研究吧。”

他唯一做的就是把糖块用石磨研磨成了糖粉,但是质量想要达到后世的糖粉那样没?有杂质,纯然洁白还是很难。

“这蛋糕胚不够松软估计也?有糖的问题。”

“已经很好了。”徐清麦将自己那份吃得精光,眼睛眯起来,十分惬意:“用酥酪吃起来倒是有点?像是芝士蛋糕的口感,也?不错,就是里面的戚风胚的确是可以再蓬松一点?。”

周自衡:“是,第一次试还不算太成功,等后面多试几次。”

不过他恐怕就没?时间?了,让家中厨娘慢慢试吧。不过中秋节马上就要到了,或许这两天可以尝试来做点?月饼,像现在这么闲的日子估计很快就不会再有了。

吃好了蛋糕,一家人又在花园里消食散了散步,这才?歇下。

两人将近一个月没?见,重聚当然要卿卿我我一番。不过就在意乱情迷之?际,周自衡的手顺着徐清麦的胳膊往上游走,然后手指就触碰到了她胳膊上新出来的小伤疤。

他对她的身体?

↑返回顶部↑

书页/目录