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子的众人都更愿意把热腾腾的包子直接拿在手上,边走边吃,大半的食客都是拿着油纸包着的包子大快朵颐,愿意坐在桌子前,细细品味美味的食客倒是没几个。
那只中华田园犬动了动鼻子,深深地呼吸一口醇香的空气,选了个僻静的地方,悄悄地蹲在一旁的角落里,像是通灵性似的,一边留着哈喇子看着这包子铺子,一边看着过往行人,倒像是在盯梢似的。
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几个远道而来的行脚商人也被着香味所诱惑,来到包子摊前,用不算标准但还能听明白的殷商话问老板娘:“这包子怎么卖的?给我来一份!”
身形丰腴的老板娘闻言,掀开特制的蒸笼,瞬间,热气升腾,白雾飘荡,竹子的清香,面粉的麦香和隐隐约约的各色包子馅儿的香味经过白花花水蒸气的热力作用,弥散在空气中。
那两个行脚商人陶醉地深吸一口气,吞咽了下口水,老板娘已然在熟门熟路地给众人介绍包子品类:“要荤的素的?皮儿爱吃暄软的还是劲道的?要吃蒸的包子,还是煎的?一咬一汪汤的灌汤包想尝尝吗?可有什么忌口吗?陈塘关近海,螃蟹可肥了,若是能吃海鲜,不如尝尝蟹黄汤包?”
老板娘说得又快又顺,一下子把这几位行脚商人说蒙了。
哪怕是走南闯北的行脚商人,都从没见过这样的阵仗,不过是普普通通的包子罢了,怎么还能翻出这样多的花样来?
那行脚商人胡乱地指了几个,让老板娘先包起来,却又发现这包子品类实在是太多了,偏偏每样都如此诱人,干脆也不挑了,索性他们人多,为首的那个便让老板娘一样给他们来一个。
一样来一个,可足足是好几十个包子呢,不过,身形丰腴的老板娘对这样子的要求也没有什么异议,甚至是一副见怪不怪的模样,麻利地每样拿了些,拿出油纸,包住包子,旁边,有个高大的男人在帮着她收钱。
“坐这儿吃还是打包?”老板娘手上动作没停,只是指着笼子里的灌汤包,问行脚商人。
据老板娘说,这汤包得坐下来细品,不然若是路上颠簸,里面的汤汁漏出来,可是极大的损失,加上最鲜美的那蟹黄汤包得趁热吃,滋味才更曼妙,冷了怕是要腥的,行脚商人想了想,天色还早,左右也无事,便决定坐在桌子上,慢慢享受这奇特的包子美味。
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那行脚商人拿上个包子放入口中,咬开之后,发现是肉馅儿的,可这肉包子和其他家的肉包子却全然不同,咬开雪白蓬松的暄软外皮,那丰腴肥美的肉汁就流淌了出来,不得不让人赞叹,这实在是个皮薄馅大的绝世好包子!
那肥美的肉汁浸润在外面的包子皮上,倒是让这皮也有了肉香味,混着香甜的麦芽香气,还没舍得咬上肉呢,这一口肉香四溢的包子皮,已然是绝佳的风味。
再咬上一口,肥瘦相间的包子馅儿里,似乎加了些笋丁马蹄之类的配菜,让这包子馅儿显得更加清爽,半分也不肥腻,还多了一种奇异的脆爽口感,这清新脆爽的口感在这盛夏显得十分难能可贵。
行脚商人越吃越带劲,囫囵几口便吞下了一整个肉包子,火速开始尝试下一个。
第二个包子的造型十分奇特,外皮很薄,但却似乎极为柔韧,半透明的包子皮让人能够隐隐约约地看见里面的馅儿,而这包子馅儿就更是奇妙,像是包着一汪水似的。
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