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在朱棣的印象中，不应该要快点用大量的水把嘴中的食物味道给冲掉吗。

徐雪筠把牛奶递给扶苏：“因为牛奶可以解辣呀，我以为这是一个常识了呢。”

结果竟然还是有人不知道吗？

不过徐雪筠想想也是，还有很多人认为牛奶可以解辣，是要赶快把牛奶喝下去，所以干脆就好好的讲了一番牛奶解辣的原理。

“因为牛奶中含有很多蛋白质和脂肪——在饮料中算是含有很多了，辣椒里面的辣椒素是溶于脂的，在口中含一口牛奶，就可以把辣椒素融进牛奶中，慢慢的就没那么辣了。”

“而且牛奶可以保护胃黏膜，如果你今天要去吃一顿辣的大餐的话，可以先喝一瓶牛奶，这样对胃的损伤就会小很多。”

厨师长听了个稀奇，他也是头一回知道牛奶为什么能解辣，他就是徐雪筠刚才说的以为要把牛奶赶快喝下去的人其中之一：“我说以前怎么老是不解辣。”

“不过——”徐雪筠却来了个转折，“如果是吃到小餐馆或者小零食里面的辣椒精，那牛奶可就没用了。”

毕竟辣椒精虽然说是从辣椒里边提取出来的，但是浓缩了许多倍的，并且有的小作坊给不给你用辣椒精都不好说呢，让人家牛奶出场，可真是太为难人了。

“辣椒精？这又是什么？”

刘邦在询问了一番之后，得知只需要一滴就可以让整锅菜都辣起来之后眼睛一亮：“还有没有类似的好东西？”

这东西好啊，成本低，保存方便，使用方便，味道还好。

徐雪筠不可思议的瞪大眼睛看他，果断拒绝了他：“邦哥，咱做生意呢，要讲究诚信。”

现在运输多方便了，还要用辣椒精，就非得省那一毛两毛的成本吗？

刘邦被拒绝之后十分可惜，他是真觉得这辣椒精是个好东西啊。

不行，他等会儿得悄悄向厨师长打探一下，说不定就就可以替代肉或者替代蔬菜的好东西呢。

不知道刘邦已经在不归路上跃跃欲试的徐雪筠见扶苏终于降温之后才松了口气。

......晚上的酸辣粉，要不然就让刘姨意思意思给他丢一个辣椒装饰一下吧。

这也太不能吃辣了。

徐雪筠平时是卫龙选手，她就喜欢吃点甜辣的辣条，最多就到魔芋爽的辣度，只不过因为她这段时间都住在家里，这两种零食吃完了还没来得及补货，所以才拿了一袋辣一点的辣条。

几人忙忙碌碌几个小时，终于把红薯淀粉都变成了红薯粉条，挂在院子里随风吹拂着。

厨师长琢磨着：“应该不能坏。”

主要是他们一般做红薯粉条都是秋冬天才大批做，这夏天大批做还是第一次。

丹丹玩了过后就累了，已经被刘姨带上去哄着休息了。

本来小孩子就是要睡午觉的，现在都下午四五点了，虽然说现在睡觉晚上可能会睡不着，但是一直让她困着不睡也不是个事。

徐雪筠发誓她不是故意的，她是真的忘了小孩子要睡午觉了，刘姨也没想起来，她都多少年没看过小孩了，还是看见丹丹一直在揉眼睛才如梦初醒般想起来这件事。