第132节（1 / 2）

邵父边杀鱼边说：“鱼丸啊？你会做么？要不喊你妈过来吧。”

“会，青青的菜谱我看过，不难的。”

杀鱼需要时间，邵盛安先做今天的晚饭。

今晚吃米饭，他把米洗赶紧蒸上，又开始洗今天捞到的小虾子，洗干净后开始炸虾子。小虾子炸得金红酥脆，撒上一层椒盐，那味道简直绝了。

第一道做好了，邵盛安喊家里人来尝尝，当做饭前小零食，乔诵芝他们都说不要，邵盛飞精力充沛又去遛大宝了，不然的话他肯定第一个捧场。

好在乔青青洗好热水澡出来了，邵盛安夹了一个给她，期待地问：“好吃吧？”

乔青青咬着脆虾，满嘴都是香气，酥脆可口，便笑眯了眼睛，点头：“好吃极了。”

又打量桶里正在泡的鱼肉，问：“我刚才听见你说要做鱼丸？”

“是啊，要的材料也不复杂，灶台这边的调味料量不多，你从空间里再拿出一些来。”

乔青青一一应下，拿出大量姜葱、淀粉、鸡蛋和盐。她拿出来的量实在太多了，邵盛安有所预感，果然下一刻妻子就从空间里拿出一桶之前处理好的鱼肉，笑着说：“要做就做多一点，反正今天提前收工。”

见状，邵盛安压力很大：“我也是第一次做，做这么多做坏了怎么办。”

“有我在呢，我们一起做。”乔青青搜寻脑子里关于鱼丸的做法，“怎么会做坏，反正就那些步骤，一步一步做就成了。”

邵盛安就松了一口气：“行，你指点我，我来做。”

鱼肉得先浸泡掉血水，这事乔青青办，邵盛安就继续做晚饭。

鱼鲜吃腻了，乔青青决定今晚吃猪肉，就做普通的红烧肉，拿出一块五花肉给邵盛安发挥。

香味随着锅盖掀起后四处逃散，让闻到的人忍不住肚子咕咕叫，恨不得一块一口，再扒一大口米饭，那滋味才叫香呢。

邵盛安将红烧肉盛出来，让乔青青收进空间里，一会儿吃饭时再拿出来。

米饭还在灶台上蒸着，邵盛安着手开始做鱼丸了。他将鱼肉切好，大的骨头分出来，然后开始剁馅。一下又一下，邵盛安将鱼肉并细小的鱼骨头都剁成碎泥，乔青青在旁打下手切姜葱。

乔诵芝和邵母守着晒的鱼干，不让苍蝇蚊虫靠近，看着邵盛安挥刀的模样，忍不住都笑起来。

“这可是手打鱼丸啊，跟机打的比肯定更好吃。”

“盛安以前哪里会做饭呢，他一直在学校住校，后来大学的时候暑假回家来，竟然会煮粥了。”邵母笑呵呵，“那时候我就猜啊，他肯定在学校里有女朋友了，给女朋友煮过粥呢，问他他还不应，闷葫芦一样。”

乔诵芝眼角也堆着笑，那时候女儿把家里一个闲置的小电饭锅带学校去了，说要自己煮粥早上喝，结果几个月过去女儿放假回家，她让女儿去煮饭，她得去取快递，结果水加不够，饭全糊了，哪里像会做饭的样子？青青真正学会做饭还是十年前，暴雨封城，大家都在家里躲避水灾，那时候青青爱看菜谱，家里的饭菜几乎都是青青准备……

十年了啊。乔诵芝惊觉时间过得真快，感慨着：“也好久没有吃过鱼丸了，一会儿尝尝盛安的手艺。”

邵母用蒲扇赶苍蝇，笑呵呵应了，心中还挺期待。

第145章

“我也来帮忙！”邵盛飞带大宝回来, 看见邵盛安在剁馅立刻心动了，努力自荐。邵盛安也觉得手酸了, 便将案板让给邵盛飞, 自己先处理剁好的鱼肉泥。他忙得满头大汗，乔青青坐在小凳子上给他扇风，天边晚霞铺地，这一处有着难得的安宁静谧。

不远处, 宋三河他们也开始做晚饭了。

他们营地的池子越挖越大, 里面灌满从海边提来的水, 捞来的鱼都养在里面, 可惜现在天气一天比一天热, 再是小心饲养今天也死了两条。宋三河说：“我看见邵盛安夹在晒鱼干，我们也来晒吧，晒干好保存。”这些天一直忙着捕鱼, 也是时候腾出空来处理这些鱼了。

“好香啊，他们家做饭一直都好香。”一个女孩好奇地看着乔青青家营地的方向。

另一个人说：“好像是在蒸米饭, 真好。”

“我闻到红烧肉的味道了，你们闻到了吗？”

“是大营地那边的香味吧，那边真的每到饭点就特别香, 真是人比人气死人，唉！”

“别跟别人比, 过好自己的日子就行了。”宋三河开口了, 开始安排每个人的活计。

“我们没有盐了，三哥，我原本好在想可以晒海水来弄盐, 可海水好像并不是很咸啊。”刘振苦恼, 那片海说是海, 海水更像河水。

宋三河看向乔青青家的营地，想了想：“我明天问一下，看他们还有没有盐，我们跟他们家换。”

另一个营地也喜气洋洋，他们也是结伴过来的，队伍里有一个据说以前是地理老师的人，是她一路辨认地理特征，将他们带到海边来的。在看到大海那一刻他们全都欢呼起来！冲上前去舀水喝。

“陈老师真的好厉害啊，多亏了陈老师！”

陈老师抿嘴不好意思地笑：“这是大家一起努力的成果，我们一起扶持才能到这里，大家都有功劳。”

“哎呀陈老师就是太谦虚了。”

“日子总算要好过起来了！”

“今天抓的鱼先吃了吧，我都要流口水了！”

他们没有经历过前些天海边鱼群茂密的盛况，今天过来能抓到五条鱼就觉得高兴极了。

“这里的鱼真多，那些人比我们先来，看样子已经抓了好多鱼了，我们明天也去抓吧！”

白天烈阳当空，夜晚天空星星点点，月亮也露出半边脸，在这样祥和柔美的夜晚，大家对未来重新生出两分信心。

鱼丸做到一半天黑了，乔青青一家先吃晚饭。

一人一个大海碗，盛满饭后再舀上一勺红烧肉，米饭跟汤汁泡在一起，浸透满红烧肉的香味。大家各自端着碗大快朵颐，桌上还有一盆清淡爽口的绿豆芽汤，想喝多少就自己盛。

吃饱饭后，邵盛安惦记着鱼丸还没有做完，不休息就继续去做了。

剁好的鱼肉泥加入葱姜水去腥，之后再加入适量的盐、淀粉和蛋清，搅拌均匀后就可以捏丸子了。